首先将纸沿中线对折。接着沿折好的折线对齐。翻面继续对折。将两侧的角向外翻折。另一边也往外翻折。上面的两个角向下折叠。接着向外折叠。打开,另一边的角沿折痕对折。两...
先准备一块母猪肉,切成正方形的块,凉水下锅,加葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒,扣盖子煮一个半个小时。煮好捞出冲洗干净,猪皮用牙签扎上小孔,刷一层老抽,备用。然后把...
食材:鸡蛋三个、面条400克、肉丸300克、小白菜250克、香葱二根、鸡粉5克、酱油适量。准备三个土鸡蛋,半斤新鲜肉丸子。再把青菜洗干净控水后切碎,香葱洗干净切...
到郊外寻找“人”字形树杈一根,要求粗细均匀,无断纹,无结疤,长度15公分左右;首选为高强度高韧性高弹力的橡胶条。也可以选用经过特殊工艺制作的牛腿部韧带。长度40...
取一个大碗,放入适量油泼辣子、生抽、盐、醋,调成汁备用。锅里烧开水,水开后倒入面条煮至8成熟,然后再放入蔬菜一起煮熟。鸡蛋一个打散,用平底锅摊成鸡蛋饼,然后切成...
材料:红石斑鱼2条、盐4g、孜然粉1茶匙、酱油1茶匙、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、料酒少许。在超市买的红石斑鱼,刺少肉嫩很鲜。清洗的时候要注意,鱼鳃一定要去除...
准备好芒果和牛奶。牛奶先在冰箱冷藏过,这样待会做出来的甜点就不需要再放入冰箱冷藏。把芒果洗干净,切出1/3,然后划上几刀。另一边也是这样处理。把芒果用刀刮到盛甜...
将木耳用温水泡发,韭菜洗净,鸡蛋打入碗中备用。将木耳和韭菜分别剁碎,放在一旁备用。将木耳,韭菜和鸡蛋,虾皮全部放入一盆中后加10克豆油搅拌均匀,放置一旁备用。和...
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。 准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉。 在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面...
切好蒜和辣椒,南瓜备用。下油,油热后煸炒蒜和辣椒,炒五秒之后下南瓜翻炒,争取每片南瓜都沾上油,放水没过南瓜,放盐糖,搅拌均匀,盖锅盖。三分钟后揭开锅盖,然后一直...
先把排骨放在清水中泡十几分钟,再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅,把排骨倒进去,加一小碗水,先开大火烧滚,再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉,等到后...
食材:糖或香草精两汤匙、冷牛奶60g、全脂牛奶240g、明胶两茶匙。将60g牛奶和两茶匙明胶倒入碗中,用叉子搅拌均匀,并放置5-10分钟。5分钟之后,你会注意到...
准备年糕400克、红糖适量。把年糕切条,放入碗中。锅中放入适量水,烧开后,倒入年糕条,煮至变软后捞出控水。电饭锅中加少量水,加入红糖,再加入年糕条,煮约10分钟...
食材:剩饭适量、鸡蛋两个、红萝卜一根、盐少许、酱油适量、花生油适量、猪油少许。 准备好剩饭、鸡蛋、红萝卜、盐、酱油、花生油、猪油。 鸡蛋最好选农家土鸡蛋,长期吃...
紫薯小方:紫薯蒸熟压泥备用,和面时加入山药泥,擀成饼状包上馅料,锅中煎熟即可,这样做的小方低卡又好吃。紫薯糯米球:紫薯蒸熟压泥和面,团成小圆球,下入也油中炸熟即...
主料:2杯新鲜草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪 辅料:4个鸡蛋黄、4个鸡蛋。调料:1/4杯新鲜的黄油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖...
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。把牛奶倒入锅中,煮至微开。将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好...
拿出一盏燕窝,先直接用水龙头清洗一下,然后找出一个干净的容器将燕窝放进去,再加入适量的清水泡发,燕窝泡发的时间根据温度而定。燕窝泡发后的体积一般会扩大五倍左右,...
鸡蛋150g,低筋面粉1000g,水500g,糖20g。把鸡蛋蛋黄、蛋清分开,用筷子将蛋黄打到颜色发白,起泡。将低筋面粉倒入碗里,倒入打好的蛋液,加糖顺时针搅拌...
食材准备:大闸蟹、大蒜、葱花、香菜、生姜、红辣椒、淀粉、花椒、香辣酱、料酒、食盐、食用油。 大闸蟹首先要用刷子将钳子、肚子底部及里层刷洗干净,从中间切开将大闸蟹...