先用微波炉解冻1-2分钟左右,(解冻好的披萨用手按披萨中心无硬块,冰冰的软软的就算解冻好了,每个微波炉的功率大小不一样,所以解冻时间自己掌握,也就是1/2分钟)...
半成品薯条可以用烤箱烤。做法:锡纸包裹烤盘,无需刷油。将速冻薯条直接码放到烤盘上,不用担心堆叠。烤箱上下火230度预热,放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表...
地瓜洗干净,用厨房纸把表面的水分擦干。空气炸锅200度预热5分钟,放入地瓜,200度烤25到30分钟(看地瓜大小决定)。如果地瓜比较大,可以烤15分钟,翻面,再...
超市买的速冻披萨按照包装的说明书上有温度和时间要求,这种比萨烤箱要先预热5分钟,再烤要求要求的时间。主料:面粉150g、酵母3g、黄油10g、温开水80ml、盐...
材料:小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许。面团擀成圆形面皮,放入烤盘中...
食材:鸭骨半只烤鸭量、水适量、老汤一小包、香菜适量、姜少许、葱少许、胡椒粉少许。 姜、葱、香菜切成块状。 将烤鸭骨和老汤加入锅中,再添适量水,盖上锅盖烧开。 水...
准备材料:比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。 调料:盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油...
准备洋葱,鱿鱼,红辣椒,青椒,高筋面粉。把番茄洗干净以后剁碎,然后再加入适量的番茄酱,盐,黑胡椒粉搅拌均匀。面粉里面加入一些酵母水,糖盐以及油揉搓,发酵面皮。发...
洋葱切丝,培根切片,磨菇切小块。锅烧热,放黄油炒化,放磨菇翻炒至变软。然后放培根炒香,撒上黑胡椒。180度预热烤箱,烤盘放垫油纸,将披萨饼放上去,撒上马苏里拉奶...
食材:高筋面粉140g、低筋面粉60g、洋葱25g、青椒25g、香菇15g、小番茄 20g、虾仁50g、火腿35g、芝士100g、温水90克、盐5g、白砂糖15...
发面:面粉280克加入1-2克的酵母。加温水约135克,用筷子拌成无干粉状。启动烤箱的和面功能,和面结束后滴一些橄榄油,约3-5克。然后放置于温暖处让其发酵。发...
冷冻过的披萨饼使用之前要提前取出自然解冻,解冻后用叉子叉出小孔,做出来才会松软。准备材料:高筋面粉、水、酵母、盐、糖、玉米油、培根、玉米、披萨酱、芝士碎。冷冻的...
食材:高筋面粉140g、低筋面粉60g、洋葱25g、青椒25g、香菇15g、小番茄20g、虾仁50g、火腿35g、芝士100g、温水90克、盐5g、白砂糖15g...
面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。 牛肉或猪肉末...
洋葱切丝,培根切片,磨菇切小块,锅烧热,放黄油炒化,放磨菇翻炒至变软,然后放培根炒香,撒_上黑胡椒,180度预热烤箱,烤盘放垫油纸。将披萨饼放上去,撒上马苏里拉...
面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。牛肉或猪肉末1...
在260℃下烘烤5至7分钟 制作过程:先将秤好的面粉加上配料和匀,然后在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的乳酪,放上海鲜、意式香...
烤披萨的时候,注意温度不要过低,否则水分就会挥发掉,导致披萨很干,从而变硬。另外,做披萨的时候,面粉一定要发酵好,如果面粉发酵不足,就会变成死面状态,这种情况很...
烤盘问题新的烤盘买回来立即使用,容易粘盘。另外,购买时不要一味追求低价,质量过差的也会造成粘盘,一定要选择带涂层,质量过关的产品。底酱和馅料水分过多原料水分过多...
海鲜披萨烤法如下。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。鲜虾从背部挑去沙肠,去...