白茶:白茶,属微发酵茶,是茶农创制的传统名茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。黑茶:黑茶,...
的八大茶系分别为绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、白茶、黄茶和黑茶。绿茶,是的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而...
绿茶是未经发酵直接干燥与炒制的茶叶,在有着多年的栽培和饮用的历史。绿茶性质寒凉,保留了茶叶中大部分的营养物质,其汤色青绿带黄,香气清新甘爽,回味悠长。花茶是...
的茶叶种类很多,分类也自然很多,但被大家熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类,即是六大茶类分类法:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。...
红茶:在生产中主要发生的化学变化使鲜叶中茶多酚含量大幅降低,所以一般人从红茶喝起。福建是红茶最初的产地,后来被引入欧洲。红茶的作用:红茶中有丰富的营养物质,...
绿茶:绿茶是六大茶类之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青...
传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序,下同),后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐...
的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会...
川菜。口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)。鲁菜。八大菜系排名第一,口味以咸鲜为主。讲究原料...
茅台酒茅台酒原产于贵州省茅台镇,已经有 800 多年的历史,以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖。1996 年,茅台酒工艺被确定为国家秘密,加以保护。后来又先后...
豫州:今河南省的大部,兼有山东省的西部和安徽省的北部;幽州:其范围大至包括今河北北部及辽宁一带;兖州:今河北省东南部、山东省西北部和河南省的东北部;冀州:今山西...
鲁菜。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、...
人的八大原谅:来都来了、都不容易、都是朋友、是个孩子、“人都死了”、“大过年的”、“给个面子”、“算了算了”。人的八大原谅,是指在湖南卫视的《向往的生活...
杭州,是浙江省省会,八大古都之一。全国重点风景旅游城市,是一座有两千年历史的文化名城。杭州是园林城市,历史上吴越、南宋曾定都于此。著名的历史文化古迹灵隐寺、西湖...
时常看到国内媒体有“八大名酒”之类的说法,但名单却有多个版本。那么,八大名酒究竟是哪八大?八大名酒究竟是哪八大?关于八大名酒的来历,最早起始于1...
北京人遗址。周口店北京人遗址,1987.12 文化遗产。位于北京市房山区周口店龙骨山。因本世纪二十年代出土了较为完整的北京猿人化石而闻名于世,尤其是1929年发...
乌头:乌头可以叫做川乌头、草乌头等,它的汁液里蕴含着次乌头碱、新乌头碱、卡米查林等有毒物质,若是不小心误食了,会让人中毒身亡,古代人喜欢将乌头捣碎,涂抹在箭头上...
茅台酒茅台酒原产于贵州省茅台镇,已经有 800 多年的历史,以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖,1996 年,茅台酒工艺被确定为国家秘密,加以保护,后来又先后...
北方万里长城长城是我国古代劳动人民创造的奇迹。自秦朝开始,修筑长城一直是一项大工程。据记载,秦始皇使用了近百万劳动力修筑长城。占全国人口的1/20,当时没有任何...
万里长城长城,又称万里长城,是古代的军事防御工程,是一道高大、坚固而连绵不断的长垣,用以限隔敌骑的行动。长城不是一道单纯孤立的城墙,而是以城墙为主体,同大量...