主料:鸡肉2条、大米500克。辅料:杂菜粒150克、生姜2片、洋葱20克、油1勺、盐5克、料酒适量、玉米淀粉适量、白胡椒粉适量。首先洗米加平时煮饭一样的水。鸡肉...
食材:鸡肉200g,香菇2个,腊肠50g,大米300g,生抽、老抽、蚝油适量,料酒适量,盐适量。鸡肉洗净切丁,加入蚝油、生抽,料酒、老抽腌制5分钟。腊肠洗净切片...
牛肉切丁,姜切末,放入碗中加生抽拌匀,再加些植物油拌匀,淹置一会儿。 大米淘洗干净,放入平时做米饭的水量。我还放了些玉米糁。 胡萝卜、土豆、圆菇、五香豆干都切丁...
食材:大米适量,鸡胸肉一块,胡萝卜2至4根,木耳适量,香菇6朵,大葱花适量,姜丝适量,耗油适量,芝麻油适量,糖适量,盐适量,辣椒籽小汤勺勺,八角(粉)2枚量,鸡...
用料:大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。 鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器...
所用食材:鸡肉,干香菇,大米,油菜心,葱,姜,蒜。大米淘洗干净。鸡肉切丁,干香菇用水洗净再用温水泡开切成丁。葱姜切碎。泡香菇的水不要扔掉,留着备用。锅中放油,油...
食材:面粉适量、紫甘蓝适量、蓝瓜适量、胡萝卜适量。紫色饺子皮做法:把紫甘蓝切成丝,热水煮开,小火焖一会儿,过滤出渣然后颜色就成紫色了。然后用来和面。橙色饺子皮做...
在泡蛤蜊的水中加入少许盐,浸泡1~2小时。加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。用毛刷清洗表面附着的泥沙等杂质。冷水上锅,大火煮开。 冷水煮虽然会延长煮的时间,肉质稍微老...
食材:鸡胸肉;土豆;毛豆;胡萝卜;杏鲍菇;鸡蛋;米饭;小米椒;姜。鸡胸肉洗净切块,放入姜片、料酒、生抽、胡椒粉、盐、油、淀粉腌制(腌料看心情倒,别过量就行)。米...
紫色饺子皮做法:把紫甘蓝切成丝,热水煮开,小火焖一会儿,过滤出渣然后颜色就成紫色了,然后用来和面。橙色饺子皮做法:南瓜洗干净,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟之...
胡萝卜100克、冬瓜100克、莴笋100克、南瓜100克、油6克、盐1克、水淀粉20克、蒜5克、味极鲜2克。做法:把胡萝、冬瓜、莴笋、南瓜用挖球器,挖成半圆形状...
主料:毛豆米、玉米、胡萝卜、火腿肠。辅料:盐、味精、水淀粉。将毛豆米洗净,火腿切丁,玉米煮熟分粒拨开,胡萝卜去皮切丁焯下水,使颜色更加鲜艳,方便后期下锅炒时更易...
大米2两,西红柿1个,胡萝卜半个,洋葱半个,土豆半个,鲜香菇1朵,黄瓜半根,玉米粒两把,火腿肠1根,酱油少许,蚝油少许,咸盐少许。将黄瓜、胡萝卜、土豆、鲜香菇、...
用料:大米1杯、肉一小块、豆角一把、香菇 2朵、胡萝卜。 豆角,蘑菇,胡萝卜切丁。 一小块猪肉也切丁。 一盖米洗好放电饭煲,这时水要比平时量少一点,因为待会炒豆...
食材:(培根,银鱼、南瓜)适量。培根切好。准备银鱼。南瓜切好。把食材倒入锅中,加入盐,酱油翻炒均匀。大米洗干净。把炒好的食材倒入米饭锅中,启动煮饭。煮好后,出锅...
提前将羊肉浸泡1个小时,中间换两次水。这一步可以去除羊肉的膻味。将羊肉剔除筋膜,然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中,依次放入少许葱末、姜丝、...
主料:脆骨排骨300g、西红柿一个、糯米适量、花菜300g、蒜适量。 辅料:五香粉适量味极鲜适量辣椒酱适量。 糯米泡水。 花菜切块备用。 排骨加味极鲜,五香粉,...
主料:章鱼1条,洋葱1颗,香菇4只,大蒜4-5瓣,大米2-2.5杯(每杯150ml),橄榄油适量,蒸鱼豉油3勺,食盐适量,白糖1勺,黑芝麻2勺,柴鱼片(也可省略...
用料:豆角少许、咸肉少许、米少许、水少许。 豆角洗净,咸肉洗净。 将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水。 煮好后,将米饭和豆角肉丁混...
食材:西红柿1个、鸡蛋2个、大米1杯、香葱100克、油、盐适量。1杯米大约150克。大米倒入水清洗干净,捞出,沥干水。香葱洗净,切葱花。西红柿外皮用盐搓洗,然后...