主料:红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏。 用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。 然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。 注入适量...
用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程...
很多人誉雪蛤膏为平价燕窝,原因为两者都具润肺养颜,治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻,吃后较难吸收消化,功效略逊于燕窝,而且它含有一些微量元素和雌激素,多吃...
准备食材:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量。将白燕盏用纯净水泡发4小时左右,取出用小摄子夹出比较明显的绒毛,用手顺着纹路撕成细条,再接着泡发4小时,中途要换两三...
材料:干燕窝8克(2人份),冰糖4克。用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时...
燕窝最简单的营养还好吃的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时...
可以做冰糖燕窝。将燕窝直接用水侵泡至柔软的状态,然后加入水直接炖煮,在炖煮快好的时候加入冰糖即可。这是燕窝最简单的吃法,吃法虽然简单,但是燕窝的营养成分也更直接...
空腹吃燕窝能够更好地吸收燕窝的营养。对于女性来说,早餐一盅燕窝加一杯牛奶就够了;对于男士来说,再加一片面包也可以了。在酒店里大鱼大肉前后吃燕窝从营养吸收方面来看...
燕窝可先取适量燕窝放入温水中浸泡约3小时,每小时更换一次,水温最好控制在40度左右,然后按燕窝纹理撕成条状,再用镊子将腋窝里残留的杂质剔除,并将其沥干。最后将燕...
直接冷藏将购买后未开封的燕窝直接冷藏。因为燕窝一旦开封,就需要尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。干货保藏干货保藏只要是燕窝本身干燥,通常采取密封保鲜方法,最为省...
烹制前先将燕窝涨发,其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,等其胀发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为...
无冰箱保存法将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内,然后在家中找到一个阴凉的地方,把炖好的燕窝放入此处即可。此方法保存的炖好燕窝请在4-8小时内服用,否则很容易就会导致...
纤维越密越好: 色泽通透带微黄,有光泽,有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。外表粗糙: 若挑...
只要是燕窝本身干燥,通常可采取密封保鲜方法,最为省事。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥剂)。若发...
材料:干燕窝1盏3-5克,红枣3颗,冰糖1颗。做法:(1)燕窝提前泡发好,将其撕开;(2)将红枣洗净切开把核取出,备用(如果是一个人的分量只需3颗即可);(3)...
纤维越密越好: 色泽通透带微黄,有光泽,有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。外表粗糙: 若挑...
首先必须要准备足够的玉米,为了有更好的把玉米粒刮下来,然后放进料理机,打成玉米糊,切记在这个时候尽量不要加水,如果家里没有料理机,也可以使用豆浆机,选择果汁模式...
食材:干海参4只、生姜少许、火腿玉米羹汤料1包、鸡蛋一只。 干海参用30度-40度的温水泡12-24小时,中间不停的换水,记住:每次换水都用30度-40度的温水...
将牛奶、淡奶油倒入奶锅中。小火加热。在奶锅中加入两勺白砂糖。蛋黄打散。将烤箱预热。将加热的适量牛奶缓慢倒入搅拌好的蛋黄中,快速搅拌。过滤两次。倒入碗中,捞出浮沫...
关于燕窝是不是非常非常有营养,一直有不同的看法;关于燕窝是不是一种税率比较高的“智商税”,也一直有争论;但燕窝至少是一个分水岭,是一条金线,是一个测验,是一个试...