第一种方法:对于刚挖出的新鲜嫩姜,先放在通风处几天,将水份适当的吹干,然后用纸壳箱子装好备用,这样是可以放上一段时间不会坏的。第二种方法:准备好一个小桶,往桶里...
食材:生姜、香醋、瓶子一个。先把生姜洗净沥水切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。醋...
封闭堆藏 对生姜进行严格挑选,留下质量较好的散堆在仓库中,用草包草帘遮盖好,备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙,隔出一小仓库,并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝,防冷风吹入...
窖藏:在初霜降临之前(冬至),当姜叶转黄,姜块已充分成熟后在晴天收回,平摊在地面约8—12小时,厚度不超过15cm,除去泥渣和破碎姜块,再置阳光下暴晒1—2天,...
猪脚姜建议二十四小时内吃完,隔餐食用时,以保鲜膜覆盖放置于冰箱非冷冻格。隔餐食用时需加热,蒸或翻炒皆可。家庭食用不建议添加食用防腐剂。姜醋若需久存,姜及猪手放入...
对于刚挖出的新鲜嫩姜,先放在通风处几天,将水份适当的吹干,然后用纸壳箱子装好备用,这样是可以放上一段时间不会坏的。准备好一个小桶,往桶里装上沙子,然后把生姜埋进...
生姜保存可以将生姜洗净擦干,浸入食盐中,然后放入塑料袋密封保存在冰箱,也可以将生姜切成薄片放入瓶中,瓶内加入适量白酒进行保存,还可以可以将生姜用纸包裹吸收水分后...
可以用报纸或厨房纸巾包好,放在通风良好的阴凉处。要用时,就算外皮有点干,但里头起来新鲜就没问题。原因:生姜最适合保存在温度为14℃,湿度为65%的环境中。因此,...
自制红糖姜茶可以冷藏保存,把做好的红糖姜茶放在可以密封的玻璃瓶中,把瓶口密封好放入冰箱的冷藏室中,直接保存就可以能保存3到5个月甚至更长时间不变质。 自制红糖姜...
盐水浸泡法:首先我们将生姜清洗干净,然后准备适量的清水,在水里加上一勺食盐搅拌至食盐融化,然后把生姜放到盐水里浸泡20分钟,泡好之后捞出来晾干水分,也可以用厨房...
生姜要求潮湿温暖的环境,一般在5~15℃的环境里,都可以储藏。放在厨房的水池子边最好。要进行储藏的生姜块,首先应该剔除斑点腐烂,有病虫伤痕和受冻的姜块,应该选择...
猪脚姜如果每天都煮开一次,常温下至少可以放一个月,否则只能放3-5天。保存的时间更长的做法:(1)将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止...
首先撕下一块保鲜膜,然后把生姜放进去,在上面撒上一些食盐,如果生姜有切口的,在切口部位抹上食盐,这样可以保持生姜不变坏。准备一个大碗,里面倒上清水,再加几勺食盐...
选择最新鲜的姜。你要尽可能久地保存姜,就得挑选最新鲜的姜,并在购买后尽快使用。新鲜的姜表皮光滑,质地坚实,气味清新且略带辛味,掂在手里有一定的重量。不要选起皱或...
将小黄姜放入清水中洗干净,然后取出控干水分,再用食盐涂抹小黄姜身上,装入保鲜盒中,放在阴凉透风的地方,或者是冰箱中,可以保存3至6个月,并且不会出现腐烂的情况。...
将小黄姜放在清水中冲洗干净。取出控干水分。用干净的毛巾,将小黄姜表面的水分再擦除一下。容器中倒入适量的食用盐。用手将食盐均匀的抹在小黄姜身上。抹好盐的小黄姜放入...
要想将生姜保存的不干不烂,将碗里倒入2/3的水并加入一点食盐,搅拌均匀之后就制成了食盐水。把生姜清洗干净之后,将生姜浸泡在食盐水中,沥干食盐水后用保鲜膜将生姜包...
对于刚挖出的新鲜嫩姜,先放在通风处几天,将水份适当的吹干,然后用纸壳箱子装好备用,这样是可以放上一段时间不会坏的。准备好一个小桶,往桶里装上沙子,然后把生姜埋进...
沙子保存老姜的方法:首先我们需要购买新鲜的老姜,在挑选老姜的时候,需要两点,第一不能选择外皮有损伤的老姜,第二不能选择发芽的老姜。选好老姜后,我们准备一个花盆或...
可以姜生姜用保鲜袋装起来,放在冰箱里,吃的时候再拿出来。如果家里有保鲜的泡沫箱,也可以放在泡沫箱里保存。另外可以找个家里闲置不用的花盆,把生姜放在里面,用沙土覆...