准备高筋面粉1650g,低筋面粉350g,冰水1000ml,淡奶油200g,全蛋液150g,细糖150g,酵母18g,黄油150g,盐20g,有盐黄油约150g...
食材:牛奶20克、耐高糖干酵母4克、砂糖45克、曰式高筋面包粉250克、南瓜蒸熟100克、鸡蛋53克、盐2克、无盐黄油20克。先把南瓜蒸熟,晾凉,把100g南瓜...
热狗面包2个,油黄面2个,洋葱1个,胡萝卜2个,德式香肠1根,虾仁适量,蒜头适量,甜豆(供选择)适量,爱乐甜零卡糖1勺,耗油1勺半,黑胡椒5勺,盐适量,生抽2勺...
准备食材。紫米馅、黑紫米、细砂糖、炼乳、高粉、低粉、紫薯粉、奶粉、细砂糖、盐、水、酵母、黄油。黑紫米浸泡一夜,沥干水分。加200g紫米水,上锅蒸熟,40分钟左右...
用料:面包用小麦粉 187g、糕点用小麦粉 63g、酵母 2.5g、细砂糖 15g、盐 3/4小勺、全蛋液 38g、水 112g、淡奶油 25g、黄油 15g、...
食材:高筋粉,奶粉,糖,全蛋,老面,水,盐,黄油,酵母 适量。除油盐外的所有材料倒入打面缸,慢速成团换中速揉至面团光滑后加盐,再揉至能拉薄膜的状态下,加入软化的...
准备食材。高筋面粉1530g、食盐32g、酵母13g、白糖50g、清水1180g、马苏里拉芝士350g、披萨酱30g、西兰花20g、熟鸡蛋10个、玉米笋20g、...
高筋面粉155g,低筋面粉15g,白糖20g,食盐2g,蛋液20g,清水85g,酵母2g,黄油18g,海盐肉松蛋黄馅180g高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、蛋液...
食材:面粉350克、黄油21克、砂糖21克、牛奶35毫升、水180毫升、干酵母5克、食盐6.5克。首先在电饭煲内加入面粉、砂糖、食盐、溶解的干酵母、水、牛奶。然...
做面包用无盐黄油是可以的。选择无盐黄油的原因,是因为无盐黄油不含有盐分,因此,更容易控制烘焙食品中的含盐量。烘焙食品大多数的配方都是含有黄油的,特别是烘焙食品和...
把葵花籽仁放入面包桶。选择菜单21项,自动翻炒。启动面包机。翻炒开始,加1克盐调味,10分钟即可。关闭面包机,取出面包桶,把葵花籽仁晾凉即可食用,香脆可口,咸度...
在无名指上涂上黑色指甲油,其他手指涂上粉色指甲油。用点珠笔沾取粉色指甲油,在无名指中间竖着点一排相同大小的圆点。接着在这排圆点的两边错位点上两排圆点。在中指上用...
鸡蛋4个,细砂糖50克,色拉油40克,牛奶 55克,低筋面粉55克,现磨原味豆浆300克,蛋黄三个,玉米淀粉10克,淡奶油200克,细砂糖20克,熟黄豆粉适量。...
用料:肉松适量、米饭半碗、日式香鬆。米饭放一些日式香鬆拌开(没有可省略此步),然后平铺在保鲜膜上,压平。把肉松均匀地铺在米饭的中间。从一端卷起保鲜膜,把饭团卷起...
用料:黄油36g、全蛋液1个、蛋黄3个、蛋白3个、低筋面粉48g、炼乳48g、细砂糖60g、盐一小撮。称量好各种食材;分离蛋黄和蛋白,并把三个蛋黄和一个全蛋混合...
材料:糯米粉150g,红豆沙160g,草莓几个,牛奶170g,白糖20g,玉米油5g,椰蓉适量。糯米粉、白糖提前混合均匀,一边加入牛奶一边搅拌成糊状,然后放1小...
准备用料。鸡块、藜麦、红薯、洋葱、胡萝卜、日式咖喱、盐、牛奶。鸡腿切块,凉水下锅,焯水备用。红薯、胡萝卜切块,洋葱切丝备用。藜麦洗净,倒入牛奶浸泡2-3小时。锅...
食材:柴鱼适量、红椒适量、青椒适量、水适量、白糖适量、水淀粉适量、葱段适量、生姜末适量、蒜蓉适量、鸡蛋清适量、料酒适量、味精适量、色拉油适量。鱼肉片成片,用鸡蛋...
大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上。按照煮饭的方式将大米和糯米煮熟后闷半小时(喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟)。趁热将细砂糖混入米饭拌匀。再用...
胡萝卜切粒放入盘中,加入少许水。放入微波炉加热1分钟。土豆切成小块放入盘中。加入少许水,放入微波炉加热3-4分钟。将火腿切粒、黄瓜切粒、土豆搅打成泥状。将土豆泥...