-
鸡蛋灌饼的制作方法
用料：普通面粉300g、开水90g、冷水105g、鸡蛋4-6个、生菜叶适量、豆瓣酱3勺左右、火腿肠6根、普通面粉(油酥)30g。做法：（1）面粉缓缓加入开水，一...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼正宗的和面方法
用料：水120克、面粉200克、油少许、鸡柳适量。做法：（1）成品。（2）将面粉水和成光滑的面团，静置10分钟。（3）均匀分成小块，方中份量可做5-7个。喜欢大...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼的做法大全
做法一材料：面粉100g、鸡蛋2个、生菜2片、盐2g、开水50g、凉水20g、火腿肠1个、蒜蓉辣酱适量。面粉加入盐，倒入开水快速搅拌，加入凉水揉成面团，盖上盖子...
2024-09-28 -
怎样做鸡蛋灌饼
准备食材：面粉、鸡蛋、油、葱花、盐。把面粉放锅中加入清水和成面团，和好的面团要醒发一下。将醒发的面团揉光滑，搓成条状揪小剂子。板上撒面粉，擀薄，刷上油，对折留边...
2024-09-28 -
学做鸡蛋灌饼
首先让我们准备食材：面粉、温水、鸡蛋、生菜；调味料：盐、鸡精、味精、五香粉、胡椒粉、海鲜酱、豆瓣酱、番茄酱。接下来我们需要把酱料调制出来：热锅把以上调味料分次放...
2024-09-28 -
北京鸡蛋灌饼的做法
生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许。生菜洗净，大蒜剥好并捣成蒜末。烧热锅，加入食用油。待油热加入部分蒜末，在打算还没烧焦时放入生菜，快速翻炒。生菜变软时加入...
2024-09-28 -
河南老式鸡蛋灌饼的做法和配方
面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼...
2024-09-28 -
制作鸡蛋灌饼配方窍门
用料:普通面粉300g、开水90g、冷水105g、鸡蛋4-6个、生菜叶适量、豆瓣酱 3勺左右、火腿肠6根、普通面粉(油酥)30g、食用油(油酥)30g。面粉缓缓...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼酱的做法
酱料制作材料：100g洋葱 、50g大蒜、30g白砂糖、10g蚝油、一勺黄豆酱 80g豆瓣酱、50g蕃茄酱 半勺五香粉（3g）、30g甜面酱、适量鸡精。做法：洋...
2024-09-28 -
自制鸡蛋灌饼的做法
开水倒入200克面粉中，用筷子搅拌成絮状，加入冷水继续搅拌，揉成光滑的面团，覆保鲜膜醒发15分钟。面粉、十三香、盐、食用油、鸡蛋放入小碗中拌匀成油酥。将面团按扁...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼的做法和配方
食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。面团取出轻轻揉匀。 取一份面团擀成长条片...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼的家常做法
把面粉放锅中加入清水和成面团，和好的面团要醒发一下。将醒发的面团揉光滑，搓成条状揪小剂子。案板上撒面粉，擀薄，刷上油，对折留边在刷油，卷成卷后醒一会儿。把卷子放...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼的小技巧
首先准备300克普通面粉，加入三克食盐，增加精性，用筷子把面粉和食盐搅拌均匀，再把面粉给划分成两半，一半用80毫升的开水烫面，边倒入边搅拌，把面粉搅拌成面，去看...
2024-09-28 -
怎么做鸡蛋灌饼
准备食材：面粉、鸡蛋、油、葱花、盐。把面粉放锅中加入清水和成面团，和好的面团要醒发一下。将醒发的面团揉光滑，搓成条状揪小剂子。案板上撒面粉，擀薄，刷上油，对折留...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼做法
300克面粉入主锅，一字刀头。将90克开水倒入一半面粉中；用筷子将这一半面粉稍微搅拌成絮状；加入剩下的一半常温水和油还有盐，盖上锅盖(不盖小盖)，揉好的面团放盆...
2024-09-28 -
牛奶鸡蛋灌饼制作方法
准备材料：牛奶150毫升、面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。把面粉加牛奶150毫升和成面团，揉匀，揪出4个剂。将面剂逐个擀...
2024-09-28 -
用鸡蛋灌饼做披萨怎么做
用料：马苏里拉奶酪碎适量；印度飞饼 1张：鸡蛋1只：蔬菜杂丁适量；橄榄油。锅烧热加少许橄榄油，放入飞饼。飞饼开始膨胀，用筷子将饼的中间挑开灌入鸡蛋。将飞饼装入烤...
2024-09-28 -
怎么做灌汤饼子
食材：生菜100克，面粉500克，鸡蛋4个，盐5克，植物油6克，小葱10克。面粉里加入3克的盐，然后加入一点温开水，揉成光滑的面团醒半小时。鸡蛋打到碗里，加入2...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼可以这样做
原料：面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。步骤（1）把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。（2）将面...
2024-09-28 -
鸡蛋灌饼制作的方法
用料：面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个（每张饼灌一个）、葱花、盐、油适量。 面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时。 面...
2024-09-28