首先把竹笋干浸泡在水中一个晚上,多放一些水,第一次浸泡后水都变黑了。 然后第二天换一次水,竹笋干就变得白了好多了,颜色也好看了。 我们再换一次水,接着浸泡,注意...
封藏保存,将笋干用保鲜膜包裹,装入双层不透气的塑料薄膜袋,将口袋扎紧,放在冰箱冷藏室,笋干可保鲜30天左右。沙藏保存,在箱子内,铺上一层较湿的沙子,将笋尖朝上排...
准备原料:鸡腿、笋干、红辣椒、大葱、蒜瓣、生姜各适量。 提前将笋干用温水浸泡半天,如果时间来不及,浸泡时间缩短也可。 将浸泡过的笋干放入高压锅中加水,盖盖加压1...
原料:鸡腿、笋干、红辣椒、大葱、蒜瓣、生姜。提前笋干用温水浸泡半天,如果时间来不及,浸泡时间缩短也可。将浸泡过的笋干放入高压锅中加水,盖盖加压10分钟,此时笋干...
食材:芦笋、辣椒(红,尖,干)、花椒、香油、盐、味精、植物油。做法:将新鲜的芦笋尖洗净之后置于一旁沥干净水分备用,再在锅中加入适量的清水烧开将准备好的芦笋尖置于...
高压锅/电饭煲浸泡法。把准备好的干竹笋清洗干净,然后把竹笋放进高压锅或者电饭锅中,在锅子里面加入适量的清水,清水能没过竹笋即可;加完水后,把锅盖盖上,开火焖煮2...
把干竹笋放在清水里,清洗干净。放到电饭锅里均匀平铺好,添水,多添点,使得清水把竹笋没过去。盖上锅盖,通上电源,把竹笋煮上,时间可以设定为30分钟。开锅后捞出来,...
准备原料:鸡腿、笋干、红辣椒、大葱、蒜瓣、生姜。提前将笋干用温水浸泡半天,如果时间来不及,浸泡时间缩短也可。将浸泡过的笋干放入高压锅中加水,盖盖加压10分钟,此...
补水:往文竹枝叶上喷小水,提高植株自身的湿度。遮阴:用遮阳网进行遮挡,或者将其移到阴凉的地方。停肥:用清水将肥料冲出,让根茎健康生长。通风:不要将文竹摆放在电视...
干石斛在烹饪前用清水冲洗一遍即可。一般是开水冲泡的第一遍倒掉,再洗一遍第三遍开始最好。干石斛,中药材。主要能滋养胃阴、生津液,适用于热性病津液受伤或阴虚内热,以...
1清水泡发:将鱿鱼干放入清水中,约盖过鱿鱼干本身后,放在冰箱中浸泡6至8小时即可。盐水泡发:将食盐加入水中,利用渗透压缩短泡发的时间,约浸泡3小时后即可完成。碱...
强光暴晒:竹芋的叶子尖发黄干尖,可能是强光暴晒的原因,直射光会灼伤叶子,出现晒斑,引起叶尖发黄干尖。空气干燥:也可能是空气干燥的原因,叶子随着发干。浇水不当:还...
鲜竹笋经过焯水、晾晒和腌制等步骤之后,才可以进行正式晾晒,干竹笋也就出现了,制作还是比较简单的。生活中常见的多是干笋,鲜笋的保存较为困难,保存时间较短,做成笋干...
用缓水流把干灵芝上的灰尘、杂质洗去即可。记得千万不要清洗过度,因为灵芝表面有一层孢子粉,每个孢子直径只有5-8微米,孢子内含丰富的多醣肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶...
材料:尖椒2根,五花肉50克,熏干1块,小春笋3个,生抽1汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,橄榄油2汤匙,意大利综合香料少许。 尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片...
原料:隔年老鸭1只(约1500克),金华火腿300克,天目山笋干650克,生鸡爪100克,深山鲜粽叶200克。调料:葱、姜各30克,上汤3000克,绍酒50克,...
首先准备材料:一把剪刀、一把干净的牙刷、适量要清洗的干沙虫。接着用剪刀把沙虫剪开,再用牙刷刷里面的沙,但是一定要记住,千万不要湿水。接着把铁锅烧红,放一点点油,...
首先不管是自己挖的还是菜场购的必须拿到后最新鲜的状态下就处理,剥去外皮清洗干净。准备锅子加上盐把处理好的春笋切成小条块,锅中水沸腾后把春笋全部倒入煮透沥干水在抹...
干竹笋泡发洗净,一般2-5天时间泡发,泡发期间要注意换水保持干净,泡发后的竹笋会变软、能切块。撕成丝,越细越好。切成一寸左右长度的段。放入水里煮熟,水要淹过竹笋...
将干桑葚用清水清洗干净,再放入玉米淀粉或者面粉的水中,用凉水浸泡10分钟后捞出洗净。玉米淀粉或者面粉能够起到消毒和去污的作用。可以用少量食盐充分的浸泡,然后用流...