把菠菜清洗干净,切小段,然后放入搅拌机中加入少量的清水,搅拌成泥状。面粉倒入盆内,加入菠萝汁和2克食盐一起揉搓成团,然后松驰30分钟。猪肉剁成肉末,然后加入葱碎...
主料:菠菜?200克、猪肉(肥瘦)100克。调料:大葱10克、姜5克、味精2克、盐2克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、小麦面粉10克、植物油10克。选大菠菜叶20...
先将馅料准备好,将香菇蒜苗用搅拌机搅碎后均匀拌入鱼泥中,加入适量的盐、油、糖、胡椒粉、十三香等佐料,腌制30分钟。将菠菜洗干净,用开水焯1分钟。然后捞起来控切碎...
食材:面粉适量、菠菜3棵、盐适量、馅料适量、鸡蛋1个。菠菜洗净用料理机打碎。调好饺子馅,用打好的菠菜和面加个鸡蛋放少许盐增加劲道。擀皮,包饺子。锅里把水烧开,下...
水发冬菇50克,冬笋100克,木耳切丝50克,虾20克,青豆20克,玉米粒30克,盐5克,胡椒面5克,粉淀20克。准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝...
首先将速冻饺子在锅里排开,放入清水,以没过饺子为宜,盖上锅盖,约煎10分钟左右。锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油,然后撒上芝麻、小葱末,再盖上盖子。 等水...
食材:水饺一盘、食用油半锅。准备好要炸的水饺,不要让水饺打湿了。开火,倒入半锅油,将油烧开调至中小火。放入饺子,不要一次放得太多,不然会炸不好。炸的时候,火不要...
食材:苋菜适量,面粉适量,猪肉馅适量,植物油适量,盐适量。将面粉和成面团醒10分钟。苋菜洗净控水切碎。肉末加葱末、香油拌匀,最后放入切好的苋菜、盐拌成馅。搓成条...
原料:甜玉米1根、猪肉馅、面粉。猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅打,逐次加水,直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟;面粉加冷水和面,要做到“三光...
准备主料:虾仁250克、肉末250克、胡萝卜末60克、鸡蛋1个。调味:盐、料酒、葱花。肉选择3肥7瘦的新鲜猪肉,切成肉末备用;虾选择个大新鲜的明虾,去头去壳去泥...
首先把猪肉剁碎,鲜虾剥壳挑去虾线,然后剁碎。葱跟芹菜洗净切碎,把猪肉虾肉葱芹菜放进一个盆里,加入适量的沙茶粉,盐,酱油,胡椒粉搅拌均匀。和面擀成皮,把馅包好之后...
肉馅剁好加入蒜蓉。卷心菜,洋葱,韭黄切碎放少许油拌匀。然后在肉馅里加入剩余调料同一个方向拌匀,再倒入蔬菜继续顺时针拌匀。包好饺子。然后锅里放少许油把饺子铺好,煎...
炒锅煎饺的方法:冷锅下底油。然后把饺子贴在油锅上,一个锅子的量根据锅的大小来,贴好之后小火加温使油受热均匀,然后可以用手晃动油锅使饺子不粘住;倒入清水,高度没过...
主料:小白菜300g、香菇5g。调料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量。青菜洗净切段。做好的蛋饺适量。香菇剪去蒂,洗净,撕小块。锅中放适量油,倒入香菇青菜煸炒。煸...
面粉和猪五花肉各500克,熟面筋50克,玉兰片100克,虾子原油、精盐;葱末、姜末、料酒、味精和香油各适量。将猪肉洗净剁碎,玉兰片用温水发透洗净后剁碎,面筋切成...
鸡蛋2个、肉末300克、料酒5克、白胡椒粉3克、香葱适量、生抽5克。做法:香葱切末,倒入肉末碗中,加入白胡椒粉、料酒、生抽,搅匀腌制20分钟。碗中打入2个鸡蛋,...
煮烂剥皮的芋子400克、木薯粉100克、地瓜淀粉100克、瘦肉120克、香菇50克、笋干40克、肥肉15克、芹菜30克。方法:芋子洗干净放压力锅中,上气后压6分...
要买一块前腿肉,绞成肉馅。加姜、料酒、酱油、盐、鸡粉、少许水馅拌匀。荠菜是春天地里挖的,用水汆了,放冰箱里冰冻,需要食用取出解冻后剁碎即可。饺子皮买的现成的,直...
肉末300g、鸡蛋2个、香葱适量、白胡椒粉3g、料酒3g、生抽5g。香葱切末。肉末中倒入香葱,白胡椒粉,料酒,生抽,腌制20分钟。碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀备用。...
配方:鸡蛋3个、鸭蛋2个、猪肉300g、香菇、葱姜、盐、白砂糖、白胡椒粉、生抽、香油、淀粉。将猪肉清洗干净放入料理机中绞成肉馅。香菇泡发好后切成碎末。葱姜切成末...