材料:干香菇20只,脆红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将脆红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤...
脆红枣在制作时要准备红枣1千克,最好是准备那些经过晾晒后的干红枣,把红枣准备好以后,要准备一个专门的去核工具,要把红枣中间的枣核全部去掉,红枣去掉枣核以后,用清...
红枣葱白汤,【原料】 枣(干)100克、大葱50克、赤砂糖10克,【做法】红枣洗净,用温水泡发后,放入锅中,加水适量,先用大火,煮沸,改用小火煎煮20分钟,再加...
食材:红枣适量,枸杞适量,姜片2片,红糖适量,水4碗。红枣去核。准备适量的红枣,尽量用小红枣,比较甜,口感也很不错。先将红枣清洗干净,然后用刀从中间切开,去掉核...
红枣汤在熬的时候需要准备二十几个红枣,再准备一大勺红糖,然后还要准备一块黄冰糖,把准备好的红枣放在清水中冲洗干净以后直接放在汤锅中,加入适量清水加热烧开,等锅中...
原料准备:红枣150g。一个红枣分成3段。两头用剪刀剪一圈,中间的红枣核用尖尖的小刀将红枣核取出。 如果家里正好有去核器,直接用去核器就可以啦。 剪的时候一定要...
主料:梨1个、银耳100g、枣(鲜)10粒。调料:冰糖适量。备好银耳,梨,红枣。提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。砂锅加水,将红枣去核下锅。再将泡制好的银耳下锅。上...
吃了干红枣少量吃柿子没有影响,千红枣和柿子互不相克,但含有大量的鞣酸,鞣酸进入人体与钙结合会很快凝固成块状,所以这两样水果都不能多吃,尤其对于有胃肠病史的人来说...
准备用料。排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、鸡精、盐。玉米切段,胡萝卜切块,姜切片、大葱切段;锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出;锅中放入排骨、姜片、葱段...
准备牛腩500克、黄芪5片、枸杞10颗左右、姜片3片、白萝卜一根、小葱5根。牛腩切块,黄芪枸杞小葱姜清洗干净,萝卜切块。腩切块后入水泡一下,出血水,之后水倒掉,...
选猪脚,做猪脚,应该买猪前蹄。前蹄比后踢略小,肉质厚,紧实。买的时候,猪脚没有破损,表面没有杂物的为好。 清洗猪脚,猪脚上面毛比较多。清洗的时候,先用小镊子清理...
萝卜排骨汤做法:排骨斩件,放进锅里,加入没过排骨的水,煮开;捞出排骨,放在水龙头下冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大块;把萝卜和排骨一起放进锅里,加入5碗清水,大火煮开...
过水焯:锅中入冷水,将清洗干净的羊骨和切块羊肉倒入,加入姜丝, 陈皮两片,大火煮开后倒去血水,冲洗干净。锅中换干净清水,加入羊骨大火熬开,同时加入八角,桂皮,陈...
首先将驴肉切块,清洗一遍后控干水分,大料洗净备用,胡萝卜去皮洗净切块。起油锅放入大料煸香,加入驴肉炒至变色,淋入料酒、生抽、老抽炒匀。然后,倒入清水煮,放入冰糖...
主料:小白菜100克、鲜虾4只、粉丝1把、猪肉100克、盐适量、小葱1根、花椒少许、姜丝少许、现磨胡椒粉少许、高汤适量、植物油少许。小白菜摘洗干净。烧一锅清水,...
把一根葱的葱白部分切斜刀成小段,蒜切薄片,放入辣椒。用橄榄油炒香。然后加入茴香籽和新鲜的切段的迷迭香稍微炒下。倒入白葡萄酒(没有的话倒入一点米酒),然后烧开。加...
准备好四斤扁豆,腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆,把两头的硬节去掉清洗干净。起锅烧水,水开后加入一勺食盐,把清洗干净的扁梅豆下入锅中,焯水1分钟,等颜色变成翠绿...
脆骨 [ cuì gǔ ]解释:软骨。常喻老人衰弱的身体或诗文单薄的内容。脆弱 [ cuì ruò ]解释:薄弱;单薄。指才力。肤脆 [ fū cuì ]解释:...
将刚摘下来没有破口的柿子,洗净备用。将水烧热,放入适量的盐,不要太多。 将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净,否则会污染柿子,柿子在脱涩过程中会烂),将选好的青柿...
原料:一个羊角脆甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。将鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制,基围虾烫熟去皮备用。羊角蜜甜...