潮汕话刺瓜是黄瓜。它属葫芦科甜瓜属植物,广泛种植于温带和热带地区,分布于各地。花果期为夏季,是夏季主要蔬菜。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长,有...
大概意思是:那你很悠闲。岛岛形容坐着跷二郎腿那样。潮语又称潮州话,也称潮汕话,是闽南话的一个支系,以汕头方言为标准音。也是现今全国最古远、最特殊的方言之一。流行...
潮汕话中的食豆在外面通常叫麻疹。麻疹也叫出沙子麻疹是冬末春初易发的一种传染病,也是儿童时期发病率较高且又易传染的一种急性传染病。它由麻疹病毒引起,其症状特征是上...
油堆是潮汕过节时必吃的一道甜品小吃。用糯米粉做的皮,里面包着芋泥,外面还有一层很香的白芝麻,芋泥很甜很甜。落汤钱是在潮州传统小食“糯米钱”的基础上,加以创新而演...
潮汕人的祖先来自古代中原。潮汕的祖先出生于广东潮汕,在海外享有盛名。潮汕人属于河洛人的一个分支。它们起源于广东省潮州地区(现潮汕地区)。主要分布在汕头、潮州、揭...
团结。可以说是潮州人的招牌。虽然我们潮州人自己倒不太觉得,但如果去到外面,就会感受到潮州人强大的团结之力。省港澳,新马泰,潮州人的团结都是有口皆碑,这就是海内外...
主料:小龙虾半斤。辅料:蒜适量、姜适量。买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,然后用牙刷逐个刷洗干净,尾部把虾线...
潮汕人的祖先大部分是从古代中原逃难到福建莆田,再迁移到潮汕地区。古代中原地区指河南、河北、陕西、山西、山东等地方。东晋以前多数是河南人,东晋到北宋时多数为福建人...
青椒炒牛肉丸潮汕牛肉丸,这是一个只需看一眼就另人满口生津,鼻腔溢香,充斥着潮汕特有风情的名词,是潮汕小食中颇负盛名的一种,制作原料主要来自潮汕本地的优质牛肉,制...
慢斋,队伍约13—15人,人数需奇数;念经者,名曰“供生”,供生身穿浅墨水色长衣,布鞋白色袜,全套锣鼓,上午时分来到主持作盖事人家中坐定,主家的孝妇、孝子、孝孙...
主料:牛肉丸、粿条,配料:生菜或茼蒿或者小白菜,不限佐料:花生油、芹菜粒、葱花、盐、味精等。将牛肉丸放入滚汤中。先煮将生菜。盐、味精、油等调料放入碗中。将河粉放...
食材:大菜蕾(卷芯芥菜)10斤、南姜一大块、海盐250克大菜蕾洗干净切大块。切好的菜放太阳底下晾晒,晒一个下午就可以了,晒到这样有点软就可以腌了。用海盐腌,放几...
腐乳饼,腐乳饼是潮州的著名小吃,非常具有地方特色。腐乳饼里面有独特的南乳蒜头和醇酒的气味,味道浓郁、吃起来口感细腻,甜而不腻。猪脚圈,这道美食相信很多潮汕的朋友...
历史上的皇帝有潮汕人。潮汕人郑信是第一个在海外当皇帝的华人。郑信,又名郑昭,他在泰国的名字叫达信。是在泰国建立吞武里王朝的华裔,也是历史上第一个在海外当皇帝的华...
潮汕人不喜欢吃小龙虾。潮汕靠海,海鲜资源丰富。潮汕人吃惯了原汁原味的海鲜,且烹饪方法都会选择水煮,这样可以最大化的保留食材的鲜味和营养价值。小龙虾比较重口味。不...
潮汕。全球潮汕人源自广东潮汕地区,包含汕头、潮州、揭阳、汕尾四市和丰顺、大埔、惠东三县。潮汕,古时和海外称潮州,是一个以潮汕方言为母语的汉族民系,是南方...
食材:福寿鱼一条、潮汕豆酱1勺、油适量、盐1匙、酱油2勺、生姜6片、清水适量。将鱼洗干净(把鱼肚子里面那层黑黑的要洗的白白的),再在鱼身上均匀撒上薄薄的一层盐;...
茶具的选择:首先,潮汕地区的人们,对于茶具的选择是很有讲究的。最好的茶具就是紫砂茶具,陶瓷的次之。玻璃的茶具一般很少被选择。水:茶好不好喝,不仅关系到茶叶的好坏...
潮汕四市包括汕头(经济特区)、潮州、揭阳、汕尾四市。 潮汕地区(Chaoshan area),位于广东省东南沿海,属潮汕文化区和潮语方言区,是潮汕民系的祖籍地与...
潮汕肠粉,潮汕肠粉与广州拉肠虽相似但却又大有不同,潮汕地区的肠粉结合了本地的口味,经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味;这也是一道潮汕地区具有代表性的小吃...