加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无...
加醋蒸米饭法。煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并...
【香菇豆米肉丁焖饭】原料:大米1小碗、肉丁1小碗、毛豆米1小蝶、香菇4个、胡萝卜1根、玉米1小蝶、生抽2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。首先需要把肉丁中加入...
先将大米洗净,在锅中加些水,此时就要不同了,在焖饭锅里放入适量的花茶或绿茶(如果喜欢喝茶的话,可以多加点,茶叶的多少根据自己的口味而定)。做到这呢,就可以焖大米...
大米约250克,鸡腿3个,喜欢的配菜适量。将大米淘洗干净,准备鸡腿去骨切成小块,锅中油热后下入鸡腿翻炒至变色。接着放入处理干净切好的土豆,香菇丁,胡萝卜炒至断生...
大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克;辅料:纯净水400克、生抽5ml、食用油适量;大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡1...
食材:五花肉600克、大米3杯、清水适量、酱油适量。提前将大米洗好备用。将五花肉用细盐搓洗一下。将洗好的五花肉入电饭锅再加入清水。电饭锅选择柴火饭模式进行煮饭。...
主料:大米200克、五花肉150克。 五花肉切成丁。 炒锅入植物油烧热,放入姜、葱末爆香,放入肉丁炒至变白。 调入甜面酱炒匀,再加入许热水稍炖,电饭煲中放入洗净...
用料:大米2量杯,藜麦1量杯,胡萝卜1根,鸡胸肉1块,葱姜适量,酱香汁适量,清水适量。 胡萝卜清洗干净后切成滚刀块,生姜切成丝,小葱切成葱花。家中如有香菇,在这...
主料:香大米一罐、油10毫升。辅料:水一罐。做法:(1)准备一罐鲜米,闻着蛮香的。(2)把米倒入洗干净。(3)砂锅底下刷上一层油。(4)淘洗干净的米放入。(5)...
材料:土豆一个,大米3杯,小米1杯,葱适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。 土豆洗干净去皮,切小块。 炒锅放比平时炒菜多一些的油。 放入姜片煸香。 加入土豆块慢...
主料:芒果300克、糯米150克、椰浆210毫升。辅料:糖10克、盐1/3小勺、烤熟花生仁5粒、椰蓉适量。做法:(1)椰浆倒入锅里小火加热,放入10克糖和1/3...
食材:大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒1块、西红柿1个、盐 适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿,肉粒腿切成丁,大葱切成葱...
大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性,口感更好。香菇泡发好洗净,五花肉洗净,切小块,生姜切片,3,5片就够了,起去腥的效果,肉焖饭需要些肥肉。将切好的肉跟生姜放碗里...
主料:糯米半碗。 辅料:绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。 糯米,绿豆分...
淘米。使用漏筛之类的工具,把米放在水龙头下冲洗。淘洗过后,轻轻晃动筛漏,去掉多余的水分。查看包装袋上具体的加水比例。煮饭之前要往米里面加水,但是每种米该加多少水...
水和米的比例约1:1。红烧肉、土豆、洋葱切小块备用,米淘净放入电压力锅,倒入1:1的水备用。炒锅上火烧热倒油,中火先将洋葱炒香,放入土豆炒至土豆全部变色,放入适...
要是米饭被蒸软了,可以将米饭放在锅里60分钟,让米饭过多的水分流失,也可以将米饭放进冰箱,可以使米饭稍微的变硬。如果米饭实在太软,不妨多加一点水直接煮成稀饭也是...
大米用水淘洗干净后沥净水。绿豆用水冲一下,沥净水待用。将绿豆放入电饭锅,再加适量的清水,锅子烧开后再煮10分钟,然后焖5分钟左右。将之前淘洗好的大米放入锅中,用...
焖米饭拼音:[mèn mǐ fàn]焖,拼音:mèn,基本释义:盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。烹调技法:将原料加工处理一下,放入锅中加适量的...