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古老肉最正宗的做法
食材：去皮五花猪肉500克，鸡蛋清50克，辣椒20克，新鲜竹笋100克，葱段、蒜泥、芝麻油各0.5克，精盐1.5克，咸番茄姜200克，酒7克，淀粉90克，花生油...
2024-07-01 -
把子肉最正宗的做法
食材：带皮五花肉1000克、老抽酱油50克、生抽200克、麻绳1捆。先把带皮五花肉切成8毫米厚左右大肉片绑上麻绳；锅里加上水烧开，把肉放进去戳一下，主要是洗洗肉...
2024-07-01 -
煮肉怎么煮
主料：五花肉300克。辅料：食盐少许、姜1小块、蒜适量、料酒1小勺、生抽1大勺、大葱1段、陈醋1小勺、白糖0.3小勺、辣椒油2大勺。做法：（1）五花肉洗净，去净...
2024-07-01 -
蛙怎么做肉质才嫩
主料：牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量生抽、酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。做法：（1）食材都准备好，牛蛙一般都是包杀...
2024-07-01 -
炒猪颈肉最简单的做法
猪颈肉要切均匀厚度，使受热均匀，要顺着肉的条纹切，使肉更爽滑。猪颈肉先加入调味料：盐，生抽，生粉，蚝油拌好待用。大火烧红锅倒入适量油，加入蒜，洋葱，爆香，再加一...
2024-07-01 -
锅包肉怎么挂糊能蓬松?
主料：里脊1斤、猪肉馅6两。辅料：家乐番茄酱（10克）2茶匙、淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末10克、香菜15克、蛋清适量、油500毫升。...
2024-07-01 -
蜜汁叉烧肉最简单做法
食材：猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙。 猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片...
2024-07-01 -
青椒炒肉最简单的做法
原料：青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。青椒切细丝。蒜切末，干辣椒备用。热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟盛出。...
2024-07-01 -
减肚子上肉最有效运动
跑步3分钟+仰卧起坐（主要锻炼腹肌）1分钟。跑步3分钟+徒手深蹲（主要锻炼腿部肌肉）1分钟。跑步3分钟+俯卧撑（主要锻炼胸肌）1分钟。跑步3分钟+仰卧举腿（主要...
2024-07-01 -
肉最简单的去腥方法
猪肉跑活水去腥味法:首先找一口锅，装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。开火，要将火开到最小最小，直到再小就熄灭那么小，然后等半个钟头(时间视锅的大小而定...
2024-07-01 -
吃蛇肉最忌讳什么
小儿禁忌食用。不宜食用蛇脑。同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因为会影响生殖能力。不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。不宜与鲤鱼同时食用—同食。不宜与大蒜同时食用...
2024-07-01 -
烤牛肉用什么部位
上里脊肉。上里脊的瘦肉比较多，而且肉中夹杂着比较多的脂肪，最适合做烧烤。内里脊肉。内里肌肉在上里脊肉和下里脊肉之间，这是牛腰上的一部份的肉，是牛肉中断面最大的部...
2024-07-01 -
肾虚吃什么肉最补
肾虚吃羊肉和驴肉最补。羊肉是温热的食物，能够帮助我们补肾健脾，还可以温补强身，对身体非常有好处。羊肉本身属温热食物，入脾、肾。而且古代名医李时珍曾在《本草纲目》...
2024-07-01 -
酱肘肉最正宗做法窍门
食材：肘子1个、八角4颗、香叶4片、桂皮1块、茴香籽1勺、丁香4颗、草果1个、肉蔻1个、葱2颗、姜1块、盐适量、老抽2勺、生抽4勺。猪肘子去干净毛洗净冷水入锅焯...
2024-07-01 -
贡肉的做法
原料：猪肋条肉800克，青菜心12棵，蟹粉100克，绍酒10克，精盐20克，味精1.5克，葱姜汁15克，干淀粉50克。猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细...
2024-07-01 -
叉烧肉最正宗的做法
主料：猪里脊肉、姜、大葱、蜂蜜、江米酒、叉烧酱。买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。取一个较大的...
2024-07-01 -
咕老肉最正宗的做法
材料：五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清，醋，料酒，胡椒粉，鸡精各适量。五花肉切小块，用盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制入味，青椒横切段...
2024-07-01 -
椰子肉最简单的做法
准备好玉米及椰子肉。椰子肉非常难取下来，有时候取下来上面带有一层厚厚的毛皮，用刨皮刀削一下。然后将刨好皮的椰子肉切成小块。豆浆机选择米糊档，可以选择低水位，味道...
2024-07-01 -
腌制肉放冰箱冷冻
腌制肉如果加入的盐比较多的话，放在阴凉通风的地方只能保存2-3天，因为肉质比较容易变质，容易滋生细菌，所以尽可能要放在冰箱里保存。腌制肉怎么保存：1.腌制肉风干...
2024-07-01 -
炒肉最推荐的3个方法
顺着纹路切肉。很多人在买好肉回来之后把肉洗好之后就随便开始切了，可是在切肉上面这一点也是有讲究的，最好就是顺着猪肉的纹路去切肉，也会更加的好切。这样切出来的肉，...
2024-07-01