食物脂肪的吸收率指的是身体成分中,脂肪组织所占的比率。脂肪率可以通过专门的健康秤或者其他方法测量,从测量技术来看,主要是使用生物电阻法,测量脂肪率比单纯的只测量...
食物中的钙最容易被吸收的是豆制品、坚果类、豆类、果蔬类、鱼类以及调味品等。榛仁在各种坚果类中含钙量是最高的,每100克炒榛子的钙含量可高达815毫克,可以满足成...
辛辣的意思是:尖锐而强烈。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒 、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒属热性,若病人有发热、便秘、 尿短赤、口干咽燥、咽...
辛辣食物(xīn là shí wù)是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。可能与药物产生不良...
腥味的食物大体指的就是水产类的食物,比如鱼,螃蟹,虾,贝类这些。辣的食物常见的包括:葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等刺激的食品。可...
胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂,减低脂肪的表面张张,使脂肪乳化成微滴,分散在肠腔内,这样便增加了胰脂肪酶的作用面积,使其分解脂肪的作用加速。胆盐因...
香蕉、西瓜、梨、柑子、苦瓜、番茄、橙子、柿子、小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等。辛冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于辛...
辛的味道,与辣相近,所以一般描述刺激性比较强的食物或者药物用辛辣来描述。常见的食物有生姜、大蒜、大葱、香菜、韭菜、花椒、辣椒、吃萝卜等。中医讲,辛能行、能散,有...
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物。包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋...
纯天然食品又叫自然食品。在我国一般认为,凡是天然的就是好的,但事实是来源于天然资源加工而成的食品或添加剂,未必就一定是安全卫生的绿色食品。其实,纯天然基本上已经...
猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。猪肉与...
绿色食品不是指绿颜色的食品:绿色食品是指产自优良的生态的环境,通过无污染的生产过程生产出的安全营养、无公害的食品。全程按照绿色食品标准生产,且实行全程质量控制并...
动物性脂肪来自肉类、鱼肝油、骨髓、蛋黄等食物,以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%).动物性食物主要提供饱和脂肪酸,但鱼类例外,内含有不饱和脂肪酸,帮老年人应多吃...
食物消化和吸收的主要部位在小肠。小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收。胃是消化道中最...
苦瓜苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞孔网,阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收,但并不影响维生...
油炸食品这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。糖果糖果一般成份为:酥油、印度奶酪、奶油、全脂...
全谷食物和蔬菜。糙米、燕麦等全谷物,菠菜、卷心菜等绿叶蔬菜及苹果、梨等水果富含膳食纤维,通常不能被肠道完全消化分解,身体需要消耗额外的能量消化这些食物。黑胡椒。...
麦片就是一种低脂肪的食物,和其他一些碳水化合物的食物不一样,虽然是一种速熟的麦片,但是吸收却比较慢,所以并不会对血糖造成太大的影响,每一份燕麦的穗粒里面含有的纤...
不饱和脂肪存有于大部分食用油中,比如植物油、油菜籽油、茶油。饱和脂肪多含于牛、羊、猪等小动物的人体脂肪中,有极少数绿色植物如椰油、可可油、食用油等中也多含该类油...
脂肪肝的患者最好多食含有纤维素的食物,如芹菜、青菜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、番茄、花菜、西兰花、萝卜、胡萝卜、绿豆及动物瘦肉等,能够有效的增强机体的抗病能力,减轻患者...