据个人所好,但需要掌握的原则是:荤素搭配、纤维素蛋白质兼顾。可以配蛋糕、香肠、鸡翅、面食、鸡蛋、馒头。青菜类:白菜、娃娃菜、芹菜、香菜、空心菜、莲藕等等。还可以...
用料:金龙鱼糕点用小麦粉200克,黄油40克,牛奶40克,糖粉30克,鸡蛋液40克,无铝泡打粉3克,盐1克。做法:步骤一:准备食材,糕点用小麦粉也就是低筋面粉,...
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、...
多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品,有清热消火、除烦、止渴的作用。加些白莲。火锅内...
餐前上的小菜应当以味重香辣为主,注重充分的提高食客的食欲,调动客人的味蕾,让食客有一种,想要吃,要多吃,吃好的,而且香辣味能提高人们对鲜香食物的味觉,显得鲜香食...
首先去买一包火锅底料(推荐重庆火锅底料)、一包火锅蘸料,再配点葱花、香菜、韭菜花、豆瓣酱、辣椒酱、芝麻酱之类的,这样火锅的佐料基本上就全了。由于个人口味不同,所...
【羔羊片】:羊肉片是涮火锅必备的食材之一,北京常说涮羊肉,自然最早的北方火锅都是离不开羊肉的,羊肉片肥嫩鲜美,入锅易熟,营养丰富,食之可补血益气,温中暖肾。【肥...
畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血...
芝麻酱。芝麻酱是调味料中不可缺少的一种调料,放入芝麻酱后会让整个调味料变得醇厚,香气四溢。麻油。调味料里面必须要有油,这样蘸菜才会好吃,麻油比普通的色拉油的香气...
蛋煎饭团。原料:米饭、鸡蛋、植物油。(1)做法:做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油...
马铃薯:马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感,可脆可糯,是一种老少皆宜的火锅配菜。 海带:海带是一种味道鲜美的海产品,海带中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,...
糟粕醋火锅可以搭配各种荤菜和素菜,比如鸡肉、肥牛卷、鲜虾、海贝、牛肚、牛肉丸、牛百叶、脆鸭肠、蘑菇、生菜、腐竹、金针菇、莴笋等。糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种...
配一些性凉的菜牛肉性平,富含蛋白质,做成火锅后燥性较强,如吃多容易感觉身体燥热上火,不易消化,建议配些性凉的菜一起吃,可降热去火,利于消化吸收。常见的性凉蔬菜有...
鸡肉火锅里面放海鲜锅底,然后,蔬菜有生菜,香菜,小白菜,茼蒿,还有粉丝,荞麦粉条,还有地瓜片什么的。 海鲜是最重要的,因为鸡肉火锅没有膻味。 做鸡肉注意事项:一...
蔬菜类。生菜用来打火锅是较好的,口感爽脆,味道很清香。白菜、菠菜、西洋菜、菜心、白萝卜、红萝卜、黄瓜以及青椒等,各种各样的蔬菜,黄的白的绿的红的,看着就诱人。肉...
涮火锅必点的5种小吃,在家就能做,步骤简单,好吃不油腻!都说涮火锅涮的是情怀,菜在滚烫的油锅中翻滚,聊不完的家常,说不完的体己话,涮火锅除了涮,5种必点小吃是所...
重庆火锅的标配蘸料了,可以用香油打底,然后在上面放入蒜泥、耗油、香菜、葱等。蚝油料:锅内放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油继续炒透,后加入少许料酒、糖、味精、胡...
火锅可以一个人吃,电影也可以一个人看,但是,挂科这件事儿绝对不能一个人扛。人要是倒霉起,吃火锅不管坐哪里,烟都往你脸上飘。下雪天适合欢闹,适合和爱的人一起围坐吃...
四川火锅四川:火锅讲究香辣,底料会放不少的芝麻用来提香,辣味也只有重庆火锅的微辣程度。标配油碟:香油+蒜泥+香菜+葱;升级油碟:香油+蒜泥+香菜+香葱+耗油;终...
可以搭配牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500g、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料 火锅底汤 水8杯、干金枪鱼、海带 。调味汁: 火锅汤2杯、酱油1/...