活虾去皮、去尾巴,用苏打水多次清洗一下,然后用料酒、胡椒粉腌制一下。韭菜提前洗干净,沥干水分,切成末备用。锅中放油烧热,瞬速倒入蛋液划散,炒至蛋液凝固定型即可。...
不能缺少葱姜蒜。在拌饺子馅料的时候,有很多人可能并不是特别喜欢吃葱姜蒜的味道,可能就索性不放,其实这样的做法是不正确的,就算不喜欢吃葱姜蒜,也应该要在拌饺子馅料...
先将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。大白菜洗净切碎后,用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。打至馅料起胶时,放进料酒、盐...
调料放肉馅里:不少人拌饺子馅,总是喜欢把菜末和肉末一股脑的都放到一起,胡乱搅拌均匀。虽然十分省事儿,但是味道确实会大打折扣。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅...
用料:猪肉馅(三分肥,七分瘦)、圆白菜、胡萝卜碎、大葱、姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油、半虾皮、花椒水(各适量)。首先先把大葱洗干净,用刀切成碎...
主料:牛肉250克、芹菜200克、面粉200克。配料:葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精华 、五香粉。将面粉中加清水和成面团,静置半小时左右,即可轻松揉成光滑的...
食材:饺子皮100g、香菜3g、食用油10g、辣椒油5g、盐5g、猪肉末20g、蚝油5g、绿豆玉米20g、生抽10g。将饺子皮,两面刷上食用油,重叠到一起备用。...
葱姜末不能少有人喜欢简约,认为做饭不要放那么多调料,喜欢尽量保持食材的原汁原味。但是,这对于饺子馅不好使。因为饺子馅一般都是猪肉馅和牛肉馅,是肉就难免有腥味,所...
葱姜末不能少,不管是做菜还是调饺子馅,都不要用那么多调料。葱姜是不能少的,特别是肉馅的饺子,一定要放葱姜末的哦。 猪肉馅,特别是牛肉馅,在制作饺子或包子馅时一定...
要想做出带汤汁的包子,首先要控制肉馅中打水的量,打水越多,汤汁越多。肉包有水的做法:选用蛋白质含量较高的肉,因为蛋白质是吃水的主要力量。要充分破坏肉中的蛋白质组...
食材:猪肉300克、萝卜半个、大葱1根、油适量、盐适量、香油适量、酱油适量。将萝卜去皮,洗干净,擦成丝备用。锅内放适量水,烧开放入擦好的萝卜丝,水开后捞出萝卜丝...
今日小寒,适合包羊肉馅饺子吃,3种蔬菜搭配,驱寒暖胃又进补!小寒是二十四节气中第二十三个节气,是冬天的第五个节气。在我们国家小寒到了,代表着就进入了一年中最寒冷...
白菜,白菜和牛肉搭配做饺子馅非常的鲜亮,一点点油腻感都没有且咬一口汁多味美。白菜清洗干净剁成白菜末,挤干水分就行。 青萝卜,用萝卜和牛肉搭配包饺子,不但味美还有...
面粉用温开水和好,醒着,注意软硬适中。香菇洗净,先把香菇的根切掉。香菇撕成几块,用开水焯一下。焯过的香菇浸到冷水中,水分挤一下,但不要太干。把香菇饺成馅备用。豆...
工具/原料:三年以上的鼠尾竹、小锉。 首先我们在自己动手做鱼竿之前,一定要去找三年以上的粗根,梢细,节密,挺直的“鼠尾竹”为好;也可以找符合上述条件的石竹,三月...
食材:腊鱼块300克、生姜1块、剁椒5克、醋3勺、生抽2勺、大蒜4瓣;因腊鱼腌制时放盐较多所以先用水泡3小时,去除咸味。生姜大蒜切未。锅内放菜籽油。油热后下入沥...
首先准备好棉块和磨砂纸,磨砂纸用水浸湿,并包裹在硬质的棉块上。包裹好的棉块接下来就可以在车的伤疤部位开始磨平了。磨好后,用手去感受一下,与周围是否已经没有明显的...
沸水煮,把板栗壳上划十字口,放入沸水中煮几分钟,煮好后剥皮就比较容易;冷藏法,将煮好的板栗放到冰箱冷藏2小时,由于热胀冷缩,板栗壳就比较好剥;用盐水煮板栗,煮好...
泥炭+珍珠岩:选择粗细两种泥炭土,加入适量的珍珠岩,再加上有机肥混合。椰糠土+泥炭+珍珠岩:椰糠要浸泡几次再使用。且椰糠没有营养,需要加入底肥。园土+粗颗粒土:...
那是鸡蛋饺,做法比较麻烦:鸡蛋磕到碗里搅匀后备用,猪瘦肉馅调好味备用。准备少量食用油和一个大汤勺(要在锅里舀汤的那种,不是个人吃饭用的那种,而且勺底平的好),将...