用料:牛奶250g 、玉米淀粉15g、砂糖(加入牛奶)20g、淡奶油200g、炼乳80g、鸡蛋4个、砂糖(加入蛋白)25g、各种果酱随意。准备两个干净的盆或大碗...
冰淇淋桶事先需要冷冻至少10个小时以上,可以提前一晚就放入冰箱冷冻室,第二天取出就可以用了。 安装好机头、搅拌杆,盖好盖子,把冰淇淋粉沿投料口倒入。 把牛奶倒入...
在家中制作橙子冰淇淋时需要准备牛奶一百五十克,淡奶油一百五十克,白糖五十克,橙子一个。 把准备好的淡奶油和牛奶放在一个容器中,搅拌均匀并用力摇晃,直至它们变得浓...
原料:巧克力粉一大勺、红糖一大勺、牛奶一袋(一杯的分量)。准备好巧克力粉、红糖和牛奶。找一小奶锅,放入一大勺巧克力粉、一大勺红糖和一袋牛奶。把奶锅放置炉子上,开...
牛奶300ml,蛋黄3个,香草荚1根,白砂糖50g。提前把冰淇淋机的制冷筒放入冰箱冷冻若干个小时。这时候冷冻后的蓄冷桶取出很快就会产生一层冰花把牛奶和香草籽连同...
1.牛奶300cc盐奶油1大匙同煮(也可以加伯2大匙样做出来的就是奶茶口味的)奶油融化即可。(如果放有伯爵茶的将茶叶滤除)。2.蛋黄4个加糖120克打发(打至糖...
牛奶200ml、巧克力酱50g。拿出一个巧克力酱罐子。倒入一些牛奶在杯子里。然后在微波炉里加入牛奶。把加热的牛奶倒入巧克力酱罐子里。摇一摇就成了巧克力牛奶了。...
将玉米粒洗净,晾干备用。如果着急,可以用厨房纸巾擦干。将少量黄油放入锅中加热至溶化,然后倒入玉米粒,将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖。等到玉米粒爆了3/...
将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。糖和盐分别入面包机两角,酵母最后放,在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。这时候面团已经很...
碗中倒入纯牛奶,动物性鲜奶油,用手动蛋抽搅拌均匀。 加入砂糖,玉米淀粉,奶粉,再次搅拌均匀。 将搅拌好的牛奶倒入到不粘锅中 一边搅拌一边熬,避免糊底和结块。 将...
蛋黄加白糖,用打蛋器打发至白。 牛奶入锅,用小火煮至泛小泡关火。 把煮过的牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,切勿倒的太急。 把混合的牛奶蛋黄液再次倒回锅中,小火...
先将水和糖混合。 在一个平底锅中将水与糖搅拌均匀。将平底锅放在炉灶上,用中到大火加热。将混合物烧至沸腾。搅拌混合物直至沸腾,这样糖可以完全溶解。调至文火加热。将...
鸡蛋分离蛋黄蛋白,蛋黄加入盐、白醋,一半糖,炼乳,打蛋器打散,直到打成淡黄色。 制作蛋奶液:牛奶(微波炉40秒)或者小火稍稍加热,微沸到表面冒小泡泡,把热牛奶慢...
原料:蓝莓100克、淡奶油120克、牛奶100克、砂糖40克、蓝莓果酱50克。将蓝莓,果酱,牛奶,砂糖,淡奶油放入料理机;打成细腻的蓝莓牛奶酱;放入大碗里,放入...
用料:炼乳90克、奶粉36克、水324克、糖20克、吉利丁粉6克。先做炼乳:首先将奶粉、糖、热水搅拌均匀。然后再加奶粉、水、糖搅拌,同时再加入吉利丁粉再次搅拌。...
准备吐司面包、冰淇淋、鸡蛋。用擀面杖将吐司擀平,然后将冰淇淋放在吐司上,再用另一块吐司盖住,然后用一只小碗按下,成为一个圆形的“饺子”,注意碗口不要太大,以免炸...
材料:芒果1个、安慕希1瓶。 芒果切块,留下一小部分切小丁做最后装饰用。 把芒果块和酸奶用果汁机搅拌均匀细腻。 把芒果安慕希倒入容器中,用勺子抹平表面。 把芒果...
首先在一个碗中打入三个鸡蛋。然后加入65克的白砂糖。接着加入71克的玉米油。然后加入60克的牛奶。接着加入100克过筛的低筋面粉,搅拌成面糊。然后加入适量的竹炭...
材料:荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。香草棒从中间剖开,挖出黑色的籽,和牛奶一起,小火加热10分钟左右,中途要记得搅拌一下。煮好后,加入白...
准备好饼干配方基础;黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态,打发黄油;加糖粉打发;搅打到稍微发白的状态;加入奶粉继续搅打;加入淡奶油继续搅打均匀;打好的状态;各种...