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煮仙草蜜小妙招
食物用材：仙草粉(黑凉粉)100克，白砂糖或老冰糖100-150Ml，食用薄荷香料2-3滴速食黑凉粉拆卸包裝，取下包装袋，裁开一角。把神仙草凉皮的粉末状倒在海碗...
2024-07-02 -
仙草怎么煮成仙草冻
取一包黑凉粉粉，称取20克，加入60g清水。调成无颗粒的糊状备用，然后将440克水倒入锅中，加热至沸。将刚烧开的沸水冲入调好的凉粉糊中，一边搅拌，搅拌至均匀。倒...
2024-07-02 -
仙草粉怎么煮成仙草冻
先拿一口小锅，倒入约160ml的水，大概一碗的8分满；这是一人的份量，对应一小包烧仙草粉。视情况需要可以一次煮几包，水适量多加就可以了。将烧仙草粉拆开，倒入锅内...
2024-07-02 -
煮鸡蛋的吃法小妙招
泡水，在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 火力，煮鸡蛋时若用大火...
2024-07-02 -
煮饺子的小妙招
煮饺子的时候加一点盐，水煮开以后加盐，然后再放入饺子煮，这样可以让饺子更耐煮，煮出的饺子既筋道又不破皮。加葱叶，水开了以后加一点葱叶进去，然后再放入饺子，这样可...
2024-07-02 -
电饭锅煮粥防溢小妙招
适量加水。通常煮粥的时候加水肯定要比煮饭的时候多，不然就容易煮成了饭，但是水加多了，又容易溢出，这个时候我们应该控制水量，根据锅的大小定量，最好是加锅三分之一的...
2024-07-02 -
烧仙草怎么煮才好吃的
放入1000CC水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草；将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；急速冷却或隔水加热。可加...
2024-07-02 -
仙草不放碱去煮可以吗
仙草不放碱去煮是不可以的。仙草如果煮的时候不放碱，这样很难熬烂。放碱是为了将仙草中的胶质熬制出来，没有其他的害处。烧仙草是福建闽南地区还有地区的传统特色饮品...
2024-07-02 -
自制关东煮的小妙招
关东煮的制作还是挺简单的。首先准备好关东煮所需的主料：各种丸子（如撒尿牛肉丸、蟹棒等等），以及辅料：火锅底料（选择好的底料直接影响关东煮的味道）。 接着把锅烧热...
2024-07-02 -
花生米容易煮烂小妙招
快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸...
2024-07-02 -
玉米的烹饪小妙招
主料：玉米(鲜)2只。辅料：食盐2勺、苏打粉1勺。将玉米的叶子去掉之后，留一层最里面的一层。玉米放到清水里清洗干净。锅里加入冷水，用冷水煮。放入2勺盐，1勺小苏...
2024-07-02 -
煮苹果水的小妙招
需要提前准备好的材料包括：苹果1个、冰糖2块、枸杞适量。 把准备好的苹果用刀去皮切块，放一旁备用。 然后放入锅中，加入适量的清水和冰糖。 使用小火煮6分钟后放入...
2024-07-02 -
快速把红豆煮烂小妙招
冷冻法。首先将红豆清洗干净，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了...
2024-07-02 -
薏米减脂小妙招
薏米煮粥吃或者煮熟了加入牛奶，味道很好的，对皮肤也很好。 光靠吃薏米是减不了的，还要少吃含脂肪高热量高的食物。 最好的减肥方法就是运动，只要坚持，不用做大量的运...
2024-07-02 -
煮板栗好剥壳的小妙招
生栗子洗净，倒入锅内，加入开水浸泡8分钟，煮一会拿出，用刀剥开即可。 煮栗子前，用刀划一条口子，煮时倒入盐，栗子皮会自然裂开。 用小刀将栗子外壳切除，开水中煮8...
2024-07-02 -
糖心蛋怎么煮
鸡蛋洗净放入煮锅中。放入小半勺食盐，在水烧开的时候，如果没能及时发现并将火关小，沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动，这时候壳就有可能会裂开，加入食盐的作用是让蛋液迅速凝...
2024-07-02 -
燕麦米煮烂的小妙招
提前浸泡。燕麦米在煮之前最好提前浸泡2个小时以上，这样煮出来的燕麦米更易消化，口感也会更好。水开后再煮。煮燕麦米的时候先等水烧开后再放入燕麦米，等到放入燕麦米的...
2024-07-02 -
煮熟烂牛腩小妙招
茶叶法。煮牛腩时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中，和牛腩一起住，牛腩很快就能炖熟炖烂，而且茶叶并不会对牛腩的味道和口感产生影响。芥末法。牛腩切小块，涂上干...
2024-07-02 -
红芸豆怎么煮容易烂
无水冷冻法。烂得快将红芸豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。浸泡法。提前把红芸豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大...
2024-07-02 -
如何煮出溏心蛋
以日常生活中最普遍大小的鸡蛋来测算，通常在沸水中放入之后，大约5分钟至6分钟左右捞起来，马上放入冷水使用它温度下降，这样更有利于剥壳，同时还可以避免由于鸡蛋壳本...
2024-07-02