用料:小根蒜五百克,醋两百克,大蒜一头,食盐五十克,辣椒面二十克,酱油一百五十克,白糖一百克。 把小根蒜清冼干净,放容器中加入清水,进行浸泡,浸泡时间不能低于二...
常温保存建议买回家后尽早处理,先把茎叶切掉,只留最底部的鳞茎与根部,放入竹篮或网袋中,置于室内通风良好的阴凉处约能存放3天。腌渍保存薤很容易就会发芽、导致鲜度下...
采用腌制方式来储存。小根蒜属多年生草本,鳞茎近球形,外被白色膜质鳞皮,果为蒴果。花期5~8月,果期7~9月。是中药薤白基原之一。把小根蒜清冼干净,放容器中加入清...
辣拌小根蒜。材料:小根蒜400,大蒜20克,盐3克,醋15克,蒜蓉辣酱半袋,生抽20克,白糖15克,辣椒面3茶勺。 做法:小根蒜摘洗干净,然后用水泡2小时后,沥...
辣拌小根蒜,材料:小根蒜400,大蒜20克,盐3克,醋15克,蒜蓉辣酱半袋,生抽20克,白糖15克,辣椒面3茶勺。做法:小根蒜摘洗干净,然后用水泡2小时后,沥干...
主料:小蒜250克、面粉500克。辅料:酸菜250克、鸡蛋2个、食盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量、调和油适量、芝麻油适量、水适量。小根蒜洗净后沥干水分。...
把小根蒜清冼干净,再放一个容器中加入清水,进行浸泡,浸泡时间不能低于二十四个小时。把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起,倒进锅中进行加热,这里再把大蒜去皮岛蒜...
把小根蒜清冼干净,再放一个容器中加入清水,进行浸泡,浸泡时间不能低于二十四个小时。把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起,倒进锅中进行加热,这里再把大蒜去皮捣蒜...
食材:小根蒜500g、醋200g、大蒜一头、辣椒面20g、食盐50g、酱油150g、白糖100g。把小根蒜清冼干净,再放一个容器中加入清水,进行浸泡,浸泡时间不...
食材:小根蒜500g、醋200g、大蒜一头、辣椒面20g、食盐50g、酱油150g、白糖100g。把小根蒜清冼干净,再放一个容器中加入清水,进行浸泡,浸泡时间不...
材料:新鲜的小根蒜适量、适量香醋、大蒜、少量食用盐、少量的辣椒面、少量生抽以及少量白糖。小根蒜在腌制的时候除了要准备新鲜的小根蒜以外,还要准备适量香醋和大蒜以及...
低温贮藏:贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在冷柜温度0.6—O°C,空气相对湿度65%—70%,通风、干燥、无烟火的菜...
保存大蒜最主要的是要控制好温度和湿度,大蒜最适宜的温度是在0.6到0度左右,所以不能够放入冰箱冷冻保存,冷藏室内的温度是在0到4度左右,所以还是可以放蒜的。湿度...
可以将家里的大蒜放到一个容器里,或者弄成一串串大蒜悬挂起来,最好挂到窗边或者通风阴凉的地方,不要被阳光直照。就能有效地延缓大蒜的发芽时间,从而较长时间保鲜。也不...
低温储存:要想大蒜保存的不发芽,那么一定要注意方法。首先推荐把大蒜低温保存,可以将大蒜掰散,用保鲜袋装起来,封好袋口,放在冰箱冷藏室,温度设定在0度以上5度以下...
挂藏法 大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的...
将编好的蒜辫子放在窗边或者通风处,就能有效地延缓大蒜的发芽时间,从而较长时间保鲜。这种方式也不用担心会被虫蛀或者苍蝇之类的叮咬,因为大蒜味道浓郁,喜欢大蒜的昆虫...
挂藏法:将品质好的大蒜编成辫,然后放在通风的贮藏库内;也可将蒜头的假鳞茎用铁丝串起来,悬挂在通风保温处,使蒜头自然风干。 窖藏法:选择地势较高、土壤干燥、土质坚...
方法一:大蒜晾干后,挑选出机械伤到的、腐烂的还有皱缩的蒜头,剩下的编成辫子,夏天到秋天的时候最好是放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内。在冬季的时候为了避免受潮、...
低温储存:要想大蒜保存的不发芽,那么一定要注意方法。首先推荐把大蒜低温保存,可以将大蒜掰散,用保鲜袋装起来,封好袋口,放在冰箱冷藏室,温度设定在0度以上5度以下...