青海土火锅:青海土火锅极具西北特色,与四川火锅不同,火锅采用的是烧炭火的铜制火锅,类似北京火锅。锅中有各种肉和蔬菜,所有的食材都切成长块,整齐地摆放在锅里,分量...
青海有十大特色小吃,包括:酿皮、焜锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和...
沙果 沙果是青海的特色水果,青海种植沙果有着悠久的历史,沙果喜光,耐寒,耐干旱,亦耐水湿及盐碱。适生范围广,在土壤排水良好的坡地生长尤佳,对土壤肥力要求不严,而...
杂碎汤青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥,又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,俗称“下水”。它又分两种,即“牛下水”...
酿皮,酿皮是地方风味较浓的青海传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,几经揉搓,等面团精...
第一天:西宁-青海湖二郎剑-茶卡天空一号-茶卡镇 先去二郎剑感受青海湖的魅力,湖水轻淌,千亩油菜花竞相绽放。然后前往新开发的天空一号,这里更加纯净自然,而且有很...
青海特色美食有:手抓羊肉、曲连、土火锅、粉汤、羊肠面、指甲面、老酸奶、甜醅等。手抓羊肉有着近千年的历史,属于经典名菜。曲连是一种面食,含有鸡蛋、清油、红糖等...
西安凉皮西安凉皮是一种特色小吃面食。西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍...
无锡小笼包无锡小笼包又称小笼馒头,是江苏省无锡市的一道传统名菜,属于苏菜系,该菜品已有百年历史,选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,...
大肚粑。 大肚粑是贺州一种特色的美食小吃。它是以糯米作为主要原料制成的皮料,可以,以鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类等作为辅料,再经多道工序制作而成。制成的成品看...
热拌凉。 热拌凉是山东平度的传统名吃,其制作工艺并不复杂,但选料十分丰富,选用黄瓜、凉皮、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮、瘦肉丝为主要原料,采用传统的制作方法制...
攸面。山西人最爱吃的面食了,一般买了攸面自己做,可作成攸面条或攸面卷,蒸熟后拌炒好的西红柿吃,人间美味。 碗秃。一般以柳林碗秃最为出名,但做法工序稍微多点,一般...
金华火腿:金华火腿是一种产自浙江省金华市的国家地理标志产品,是一款内部含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,凭借“色、香、味、形”四绝而闻名于世的经过腌制或...
范镇火烧:范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃。在全国各地享有盛名,销量多个国家和地区。 泰安煎...
自贡鲜锅兔:是四川自贡市的特色美食。鲜锅兔的主要制作原料有兔肉、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、料酒、胡椒、老姜、大蒜、郫县豆瓣、盐、味精等。该菜具有鲜、香、嫩、滑、...
丰县羊盘肠:自班迁出使西域,将这项美食传入汉朝,经汉文化发源地徐州丰县千年演变,这就是:羊盘肠!羊盘肠是丰县的一道街边美食,很多丰县的男女老少都喜欢吃,一定要配...
过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃,起源于蒙自地区,距今有100年历史了。过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成,米线细白、有韧性。吃法是先把鸡、筒子骨熬成...
滕州菜煎饼滕州菜煎饼,是一个起源于山东滕州的名小吃,创始人为清代的王牛皋(外号王怪物)。以独家专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜,深得人民喜欢。在新烙出来...
双皮奶:双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮,奶皮很薄,做起来也不容易,上层...
马蹄糕。流行于南宁一带,是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断,是软、滑、爽、韧兼备的美食。 玉林牛巴。玉林当地特产,玉林牛巴是半透明状的,颜色看起来像...