做法一:材料:食材:萝卜3根大约8斤、盐30克、白糖30克,糯米粉16克、200毫升清水、姜30克、蒜60克、虾皮10克、辣椒面40克、香葱2根。萝卜清洗干净,...
萝卜干的吃法原料:萧山萝卜干150克,青豆200克,虾米50克,油、盐、味精适量。做法:萧山萝卜干切丁,青豆仁,虾米、洗净备用。油烧热,倒入青豆仁略炒,加盐、味...
主料:3个萝卜。配料:适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。做法:萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以。晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净;沥干...
做法一:主料:白萝卜1根,香菜适量。辅料:盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后...
做法一食材:萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。首先,将买来的萝卜清洗干净,去掉须子,然后将萝卜切成一指宽的长条,备...
做法一食材:白萝卜1根、生抽适量、盐适量、老醋适量、辣椒粉少许。 白萝卜洗净,切条,撒上盐,腌半天。挤干水分,置于阳光下晒。晒好了放入大碗中。倒入老醋,生抽,浸...
方法一:萝卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把萝卜切成条状晒7成干。然后用凉开水洗干净后放入盐、醋、糖去揉洗几遍,再放入味精、辣椒面、五花面再揉几遍就可以直接吃了...
首先将萝卜洗干净削头去尾,用刀切成长条。然后晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期...
白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的条状,加入盐抓匀腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重...
淡味萝卜干一把,盐2勺,糖1勺,辣椒粉2勺,生抽 1勺,花椒油 1勺,植物油1勺,芝麻油适量,白芝麻适量,味精适量。准备好一把萝卜干把萝卜干用清水冲洗一下,再泡...
材料:萝卜5个。辅料:盐,辣椒面,花椒面,油,白糖,香叶,花椒,八角。将新鲜的萝卜洗干净,然后切成大小均等的粗条,晾晒2-3天;晒好之后,萝卜用凉开水洗一遍,风...
先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。切完后放入盆中。将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。放置5个小时。用力挤干水分。然后挂起来晾干。晾干后取下放入盆中。撒入辣椒粉。撒...
材料:萝卜干、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒碎2汤匙、花椒半汤匙、大料2个、芝麻1汤匙、生抽3汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉1茶匙。萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干,切成条...
主料:红萝卜10斤、腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态。将萝卜切成瓣...
食材:虾仁100克、干贝30克、萝卜干200克、小米椒2个、独子蒜2个。萝卜干小米椒蒜头切小丁备用。锅里放适量油,先放虾仁干贝炒香,把虾仁弄一边,用剩下的油把小...
先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5厘米的条,晾晒至八成干备用;香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加...
将买回来的萝卜清洗干净。将萝卜一分为二然后切长条。用盐(看萝卜的多少)腌制萝卜过夜。第二天将腌出水的萝卜去掉水份。找一个装菜的菜兜将萝卜条竖着摆放然后放到玻璃窗...
准备好一把萝卜干。把萝卜干用清水冲洗一下,再泡在清水中20分钟左右,让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。泡好的萝卜干放在厨房纸巾上吸净水分。将萝卜干斜着切细条。切面与...
辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,专量辣椒粉适属量晒好的萝卜用热水泡软。加入适量的食用盐,放入糖。放入味精搅拌均匀,放入生抽。放入辣椒粉搅拌均匀,腌制48小时。...
材料:萝卜干200克,大蒜3粒,葱1根,红辣椒1个糖2小匙,酱油1小匙,香油少许。萝卜干泡水,洗净,捞出沥干切丁;大蒜去皮,葱、红辣椒洗净,均切末。热油2大匙爆...