汤色清透。首先是醒茶(洗茶)的汤水必须是清透明亮。润口好。用普通的小型茶杯,三杯入口必须是舌头生津。回甘好。饮用三杯后,喉咙必须有该类茶特有气息的回甘。气味醇正...
铁观音(tiě guān yīn)茶,传统名茶,属于青茶类,是十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名...
观音茶既铁观音,传统名茶,属于青茶类,是十大名茶之一。福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶...
铁观音不是绿茶,而是青茶,属于微发酵茶。按照香型可以分为清香、浓香、陈香三个品种,其中清香铁观音茶汤清澈、茶叶翠绿,而浓香铁观音茶汤暗黄、口感淳厚,陈香铁观音汤...
男戴观音女戴佛这句话之所以流传,其主要原因是由于男女性别造成的性格之差。相对来说男性粗犷有力却粗心大条,女性温柔细腻娇美却心思繁重。男性戴观音,可由观音心性温和...
观色法:新茶颜色鲜、绿意明显,旧茶则色泽发暗、发黑,绿意明显比新茶差。辨味法:新茶香味浓郁,新鲜自然,旧茶香味偏淡,缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味,但这样的...
看外观通常情况下,特种的茉莉花茶原料要够鲜嫩,芽毫显露为宜,普通的茉莉花茶原料的嫩度会比较,不够匀整,看起来也不够紧实,美观;在选择茉莉花香时,如果冲泡后茉莉花...
手抓,首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。...
浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千...
温具用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的...
正岩肉桂是岩茶中的上品。依照传统的分类法,正岩的范围有限,指三坑两涧组成的范围圈,再次范围内采收的鲜叶,制成的肉桂茶便是正岩肉桂,正严代表着正宗、山场、岩骨花香...
碎银子是普洱茶中的优质茶品,一般是好茶。碎银子是在古树老茶头的基础上通过机器重力挤压切割成的均匀小块,最后反复筛选精制而成。碎银子本质上是老茶头的一种,外形小巧...
如兰在舌,沁人心脾,芬芳甘冽,清香怡人。品饮绿茶:碧波荡漾一抹香,茶不醉人人自醉。品饮青茶:色香俱浓怡心神,苦尽甘来攻自成。山间乃是人家,清香嫩蕊黄芽。人生如茶...
太平猴魁算好茶。太平猴魁,绿茶,不发酵,安徽名茶之一,产于安徽的黄山市黄山区,魁即为第一名,太平猴魁作为安徽的名优茶品,其品质的表现不亚于十大名茶,素有两刀一枪...
好茶叶主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。好茶叶的嫩度。嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度,容易...
一般情况下冲泡普洱茶的茶水比例为1:20左右,也就是用5g普洱茶110ml左右的水来分配。把先前准备好的5g普洱茶投入到盖碗中,然后将开水从碗边缓缓注入,注水7...
桂花茶,是的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。...
避免碰撞。天然的翡翠属于坚硬玉石,为了保持翡翠颜色的色泽亮丽,应该避免与其他坚硬物品摆放在一起,以免互相磕碰产生暗裂纹,使得翡翠玉观音的质地受损,翡翠所独有的珍...
避免碰撞:天然的翡翠属于坚硬玉石,为了保持翡翠颜色的色泽亮丽,应该避免与其他坚硬物品摆放在一起,以免互相磕碰产生暗裂纹,使得翡翠玉观音的质地受损,翡翠所独有的珍...
土壤、环境选择观音菜抗逆性极强,耐瘠薄,容易栽培,病虫害也少,一年四季都可栽培。由于该菜主要以供应超市、宾馆、饭店,因此对产品的要求比较高。生产基地要求选择空气...