石榴。重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶,十分惹人喜爱,石榴鲜食味...
重阳糕重阳节有吃重阳糕的传统食俗,重阳糕多用米粉、果料等作原料,一些重阳糕,还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法,而“糕”与“高”同音,又有“...
花糕。从宋代流传至今,因与“高”谐音,所以又有“步步高升”的意思,与重阳节要登高的意义是类同的。螃蟹。秋季是螃蟹最肥美的季节,在重阳节里也是人们喜爱吃的。菊花酒...
重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,北...
饮菊花酒九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,在古人那里有...
重阳节吃花糕、螃蟹、羊肉面,还有喝菊花酒。重阳节吃花糕有“步步高升”的意思,与重阳节要登高的意义是类同的。螃蟹是秋季的应季食物,在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之...
饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目,请注意,“就菊花”可不光是看,古人还将菊花泡酒畅饮。要说做这个菊花酒也不难,用菊花加糯米、酒曲,按一般的酿制方法就可以制得一...
重阳节食俗有两样,分别是吃重阳糕和喝菊花酒。重阳节有吃重阳糕的传统食俗,而“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳糕”是非常受大家欢...
重阳节的传统食物是重阳糕,亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是重阳节传统节令食品。吃糍粑,是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍粑分为软甜、硬咸两种。其做法是将...
饮菊花酒古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天,人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食之中,然后一齐用来酿酒,放至来...
饺子形状想金元宝,寄托了人们对亲人的思念以及对于美好生活的向往,重阳节这天嫁出去的女儿会回家,吃饺子也代表了团团圆圆的意思。重阳节,是传统节日,节期为每年农...
重阳糕重阳节有吃重阳糕的传统食俗,重阳糕多用米粉、果料等作原料,一些重阳糕,还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节人们会有登高避祸的习俗,而“糕”与“高”同音,所...
吃重阳糕是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”,“糕”字与“高”同音,象...
菊花酒、糯米藕、柿子、柚子、甘蔗。菊花酒古称长寿酒,制作的食材包括糯米、菊花、酒曲,酿制后滋味甜美。菊花酒的品种比较多,包括枸杞菊花酒、花糕菊花酒等。糯米藕制作...
九月九重阳节可以喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕等。重阳节是的传统节日,正逢秋高气爽的时节,这个时候有不少的美食成为最传统的饮食。秋天正是菊花盛开的时节,...
菊花酒,重阳佳节,民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊...
重阳节又称“登高节”古人说登高可以避开灾祸,而年糕的“高”字又与“高”字同音,所以人们在重阳节吃年糕的寓意就是图个吉利,同时也有“人往高处走,步步高升”的寓意。...
重阳节吃重阳糕的寓意:吃重阳糕的寓意,最早是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”...
据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵...
重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。因为专在重阳吃,就被命名为“重阳糕”。在重阳节这一天,还有吃“重阳糕”...