-
白萝卜的最佳腌制方法
主料：白萝卜半个、蒜、碎花生。辅料：香油、十三香、 盐、白糖、生抽、香醋。白萝卜半个，清洗干净，然后切成片再改刀切成丝，蒜去皮然后切成蒜末，熟花生拍碎，备用。把...
2024-06-14 -
腌制杏仁的最佳方法
主料：杏仁。配料：盐，水。将干杏仁泡半小时去皮。拣去出油或变色的杏仁。将杏仁放入开水锅里煮至变成沁色，捞出晾凉。放入盐腌制。再加入少许凉开水，装瓶搁冰箱冷藏，随...
2024-06-14 -
腌制咸鸭蛋的最佳方法
首先在锅中倒入自来水煮开。再依次倒入食盐和花椒。均匀搅拌1分钟后关火静置。将生鸭蛋放到密封罐中，接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋。最后将密封罐封好放置阴凉处一个月...
2024-06-14 -
腌制猪肝最佳方法
把猪肝放在水里冲洗一下。等猪肝表面冲洗后，把整块猪肝切成薄片。切好后再次放水里再洗一下，把里面的血冲洗下。把洗好的猪肝捞起来，里面加入2g盐，搅拌一下。接着放入...
2024-06-14 -
咸鸭最佳腌制方法
鸭腿2个，洗净待用。处理鸭腿使其迅速入味有三个要点：一用厨房纸将鸭腿擦干水份；二用牙签在鸭肉上、皮上扎一些洞；三是热盐抹鸭腿，记住多用手搓。将盐、花椒、茴香干锅...
2024-06-14 -
腌制牛肉方法
牛肉、料酒、酱油、耗油、淀粉、鸡蛋清、小苏打粉、清油；把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。拌均匀后，盖上保鲜膜，...
2024-06-14 -
腌制鸡蛋的最佳方法
鸡蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤。鸡蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。烧一锅开水，在...
2024-06-14 -
黄泥巴腌制咸鸭蛋的最佳方法
要选取新鲜且毫无破损的鸭蛋，洗净控干水分。黄泥晒干捣碎，加盐水、和黄酒一起搅拌成浆糊状。使鸭蛋均匀裹满黄泥巴，依次放入坛中，将剩下的泥巴倒入坛中，保鲜膜密封严实...
2024-06-14 -
白萝卜的腌制方法有哪些
酸辣白萝卜腌制方法（1）腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃...
2024-06-14 -
糖醋萝卜腌制方法
到市场上挑选比较光滑的白萝卜，最好挑选大的，这样比较多肉；。记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜，以免里面已经很多根，表皮也选择比较光滑的，不要选择太多窝孔，窝孔多...
2024-06-14 -
白萝卜泡菜的腌制方法
用料：萝卜1根、小米椒1个、盐一小勺、糖1勺、姜3片、生抽1勺、醋2勺、葱适量。萝卜洗净切片，放2勺盐，腌2个小时，倒出多余的水分。放葱，姜，小米辣（可用干辣椒...
2024-06-14 -
酸白萝卜的腌制方法
材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐。可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两...
2024-06-14 -
白萝卜咸菜的腌制方法
腌白萝卜干白萝卜腌咸菜时可以腌制成白萝卜干，具体做法是把白萝卜洗净以后去掉水分，再切成指头粗细条状，加盐腌制一天，去掉水分，再放到阳光下晒到半干，收起来以后加入...
2024-06-14 -
腌制白萝卜
萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白...
2024-06-14 -
萝卜水泡菜的腌制方法
食材：萝卜3个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒6个。首先先将萝卜洗好，然后切成小块状或者片，并清洗干净，将水倒干。然后撒上盐，进行腌制。撒好盐...
2024-06-14 -
芥菜丝的最佳腌制方法
第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝。切成丝后放入清水，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐用手抓匀。锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速...
2024-06-14 -
白萝卜的腌制方法大全
食材：白萝卜2斤，生抽10汤匙，白糖3汤匙，盐2茶匙，香醋适量。萝卜洗净后切成厚片，加入盐腌半小时杀水；将盐水倒去后加入白糖1匙，腌半小时，然后倒水；锅中放入1...
2024-06-14 -
白萝卜简单的腌制方法
将白萝卜去皮之后切掉头尾。切成条后放入碗中，加上适量食盐。抓匀腌制至少二十分钟，然后将适量泡椒切成小块备用。萝卜沥干放盆中，加泡椒、三勺剁椒、一勺白糖、适量醋抓...
2024-06-14 -
白萝卜的腌制方法
食材：白萝卜4个、苹果2个、梨2个、韭菜100g、大葱150g、辣椒面200g、糯米粉50g、姜1块、姜粉6勺、芝麻3勺、白糖10勺、鱼露小半碗、虾皮2勺、盐适...
2024-06-14 -
白萝卜腌制的方法
首先白萝卜去头削成薄片，加入2勺盐和白萝卜搅拌，挤干水分。红椒切段、香菜切段，萝卜片加4勺糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟...
2024-06-14