双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩...
说到的美食,不得不提的就是广州的美食了。广州作为粤菜的发源地,“食在广州”是对广州饮食文化非常中肯的评价。天上飞的,水里游的,地下跑的,只要可以吃,到了广州...
古井烧鹅:古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜驰名中外,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。坎豆腐角:豆腐角是一种以豆...
十大美食小吃是成千上万种传统小吃中最能体现饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛...
手打牛肉丸:驰名中外的美食,口感爽脆、香汁四溢。南澳牡蛎:汕头特产海鲜,肉质饱满,鲜甜可口。猪脚饭:汕头特色美食,皮肉软烂、香汁浓郁。酸咸菜:汕头传统美食,酸甜...
双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩...
来广东旅游或者是出差,很多人会选择去一些比较出名或者是有档次的饭店品尝当地的美食。这无疑是最快的一种途径,可我想说的是美食离不开烟火气。当你走进广东的大街小巷,...
酸汤鱼酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材 的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡...
珍珠奶茶。发源自的手摇饮料,只要你来到,一定要喝到一杯珍珠奶茶。珍珠熬煮过的特殊QQ口感,混入香甜的牛奶和各家风味都不同的红茶,不管是茶餐厅,或是手摇饮...
天下美食千千万,四川美食占一半,四川是真正的美食天堂,美食已经成为四川吸引外地游客的金字招牌,每年都都会有无数的人从四面八方来到四川品尝美食,四川美食具有多样性...
俗话说“天下川菜,味在眉山”,眉山是“川厨之乡,东坡肘子、东坡肉、东坡鱼等眉山名菜闻名遐迩,而眉山的地道小吃更是数不胜数。那么,眉山名小吃有哪些呢?MAIG...
北京烤鸭:具有世界声誉的北京著名菜式,选用优质肉食鸭为原料,经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,食用时,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加京葱段儿,卷成筒...
春饼,介绍:原是立春日的食品,唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食,称为春饼。制作用...
肉夹馍。肉夹馍主要在于烙的馍馍,馍是将上好的面粉揉成饼形状,放在铁挡板里烤,烤成型之后就侧放在炉膛里烤,过一会翻一下,直至金黄。将烤好的饼一分为二切开,给里面夹...
太原刀削面:太原刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状,削面时人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出...
武汉十大著名特色小吃攻略有人说最幸福的三件事就是〝娶日本的老婆,吃的美食,住英国的房子。〞西方人说"面包会有的,一切都会有的。〞 美食成为了我们日常...
牛肉粿:牛肉粿是潮汕地区最著名的小吃之一。鲜绿的芥蓝,加入嫩嫩的牛肉片,还有那入口滚烫的粿条,绝妙的搭配,营造出让人念念不忘的口味,真是美味可口。去潮汕地区游玩...
双皮奶:双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮,奶皮很薄,做起来也不容易,上层...
肠粉又分布拉肠和抽屉式肠粉。布拉肠粉推荐新联肠粉店,这是广州为数不多的坚持用布做肠粉的店。另外,还推荐多宝路的生记肠粉、龙津西路的明记肠粉、华贵路的源记肠粉。另...
大肠包小肠。炭火烤制的大肠皮微脆,肉质饱满,夹上风味极佳的香肠。上面覆盖着酸菜、黄瓜、生姜和菜脯蛋。鼎边锉里面有肉羹、虾蛤、金针菇、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹...