白菜 [ bái cài ] 二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。品种很多,是普通蔬菜。也叫大白菜。有的地区叫菘菜。每100克白菜所含的热量为13大卡,属于低热量...
“白菜”的拼音是:[ bái cài ]。青菜(小白菜)和白菜(大白菜)的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成...
用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐 1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)...
奶白菜是小白菜的一种。奶白菜株型中矮肥、叶柄宽厚,为奶白色匙羹形,叶片近圆形,叶面皱,为绿色或者深绿色,原产于我国南方。小白菜原产我国,南北均有栽培分布,植株较...
黄心白菜属于大白菜的一种,从科属上来讲,本质上来讲黄心白菜就是大白菜,都是十字花科芸薹属叶用蔬菜。从菜色上来看,黄心白菜一菜两色,外叶绿,内叶黄,普通大白菜,则...
两者不一样。圆白菜是卷心菜,叶片是椭圆、倒卵圆、近三角形,颜色有绿、深绿或紫色,叶面有蜡粉,叶柄细长,种子为红褐或黑褐色圆球状;白菜叶片是圆形倒卵状或倒卵形,颜...
之所以叫乾隆白菜是因为乾隆皇帝特别喜欢微服私访,有一次微服私访的时候路过一家饭馆吃到了这种菜,对这种菜的评价非常高,后来这道菜就在京城里传开了,成了现在的北京一...
食用方法。大白菜能生吃,小白菜需要煮熟才能吃。 胡萝卜素。小白菜的胡萝卜素最高。小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜...
清炒白菜。大白菜最简单的做法,首先白菜切片,放一些水煮开,再加入适量盐油或酱油即可。醋溜白菜。白菜切片,放入锅里差不多煮熟加入适量醋、酱油生抽和糖。白菜炖肉。白...
白菜(学名:Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. )是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵...
可以做如意白菜卷,具体做法如下:食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。将泡发好...
大白菜有很好的养胃作用,可是大白菜却有点偏凉,所以说可以和一些肉一起搭配着吃,这样就可以中和一下了,白菜是一种微寒而味甘的一种蔬菜,有很好的生津作用,所以说吃白...
埋藏法:在地块上挖掘出长宽约1.7米,深2.5米的深沟。在底部铺上稻草或菜叶,在大白菜晾晒3-5天后入沟进行储存,在放置时同样的根朝内部,叶球向外。把大白菜放置...
每100克白菜含有大约13大卡的热量。白菜的功效(1)大白菜中富含丰富的维生素,可以起到抗氧化、抗衰老的作用,含有丰富的钙、铁、硒等矿物质,同时还富含丰富的纤维...
窄沟埋藏法:这种方法比较适合在乡下,家里有大面积的土地。可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟,然后将新鲜的大白菜紧密排列好,对环境的要求比较高,需要有土地和足够...
可以做大虾烧白菜,具体做法如下:材料:大虾4只、娃娃菜1棵(家里没有胶东大白菜,用娃娃菜代替)、姜片、盐、糖、生抽适量。剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑...
主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净...
主料有:大白菜(小白口)400克。调料:盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克,各适量。将大白菜择洗干净;葱洗净,切葱段;姜洗净切块;大白...
准备土壤在家种植白菜,首先要准备好适宜的土壤,一般来说白菜对于土壤的要求并不高,普通的园土就能用以栽种,如果想要白菜生长得比较迅速和旺盛的话可以适当加一点草木灰...
食材:白菜一颗、香葱适量。将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。(焯白菜的时候...