奶油爆米花材料:奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。做法:黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下;加入玉米粒,继续搅拌一...
主料:爆玉米100g,辅料:黄油20g、糖粉30g。黄油放锅内烧至溶化,然后关火。倒入爆玉米粒。把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。把锅盖盖上,再打开火。待爆玉...
苏式豆沙月饼用料:水油皮、中筋粉150g、砂糖30g、温水40g、猪油60g、低筋粉100g、猪油50g、豆沙400g、蛋黄一个、芝麻若干做法步骤:分别称量好水...
红油肚丝原料:猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。做法:猪肚剪开,用面粉反复揉搓表面和内部,剪...
食材:新鲜小龙虾500克,香葱3棵,生姜1块,大蒜6瓣,花椒1大匙,干辣椒6个。调料:香油1小匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。 将小龙虾...
低粉和抹茶粉混合过筛备用。分离蛋白蛋黄,蛋白放入无水无油打蛋盆中入冰箱冷藏备用。烤箱预热190度。烤盘铺烤纸备用。蛋黄加入白砂糖搅拌,倒入植物油搅拌至浓稠的蛋糊...
莜面粉倒入面条机桶内;打入鸡蛋,扣上面条机盖子,接上加水杯子,通电、选择筋道揉面功能开始制作面条;面粉揉好后自动出面条,制作好的面条一次性吃不吃可以分开包装,放...
材料。鸡胸肉1大块、薯片适量、淀粉1碗、鸡蛋1到2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、姜丝少许。鸡胸肉冲洗干净,撕去边缘的筋膜,切小块。 加入姜丝和生抽、蚝油,抓匀腌制...
主料:玉米粒适量,巧克力适量,黄油适量。把巧克力切碎。锅中放一小块黄油。黄油融化放入玉米粒。小火不停翻炒。炒制有开花的玉米就盖上盖子。待全部开花,加入巧克力。翻...
材料:玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺。 锅中加入黄油,小火热化。 加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手抓住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右...
食材:玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g。准备小粒玉米,超市都有卖,细白砂糖。锅烧热,小火,倒玉米油,油量约40g。凉油直接倒玉米粒,翻拌匀,让每粒玉米粒...
鸡胸肉轻轻用刀背拍打至松软,增加口感的软糯度。鸡肉、黄瓜、胡萝卜切丁;大葱切段;花生米小火慢煎,酥皮起锅备用。胡萝卜开水下锅,焯一下,十几秒出锅,口感脆香。备好...
鸡胸肉解冻洗净,切成条丝,再切粒。将盐,黑胡椒,蚝油等调料放在一起,倒入装鸡肉的碗里,搅拌均匀。用鸡胸肉盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1到2小时。取出鸡肉,在面粉里滚...
秘制红烧肉(1)食材:400g五花肉、适量油、7片姜片、15ml料酒、50毫升李锦记秘制红烧汁。(2)准备好所有的食材。(3)锅中油烧热加入姜片炒香,倒入洗净切...
一品茄子(1)主料:茄子400g、植物油180g、瘦肉20g、大红椒8g、香菇8g(2)辅料:生粉5g、香葱3g、蒸鱼豉油8g、耗油10g、蒜米4g、盐2g、鸡...
泡菜炒鸭的做法(1)原料:净光鸭半只(重约650克)、酸豇豆、红泡椒各适量。(2)配料:生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蚝油、鸡精、料酒各适量。(3)净光鸭洗净沥干,剁...
椒炒鸡丁(1)材料:红、黄椒各1个,柿子椒1个,鸡腿2个(或鸡脯肉1片),盐、胡椒粉、料酒、淀粉。(2)将鸡腿肉取出来,切成丁,用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀...
粒玉米30g,黄油20g,白砂糖1汤匙(15g);黄油放在小碗中,隔水加热至融化。先将两把自爆玉米放在碗里,用清水冲洗后晾干,然后取一个微波炉用的带盖容器,要比...
蒸红薯。材料:红薯、水。做法:红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处;电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20...
玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g方法:准备小粒玉米,超市都有卖,细白砂糖。锅烧热,小火,倒玉米油,油量约40g。凉油直接倒玉米粒,翻拌匀,让每粒玉米粒都...