首先要选择好些的糯米来煮,因为糯米带有粘性,即使不会煮粥的人,只要慢火煮就能煮好。当然饭米也是可以的,只是掌握不好的最好不要用饭米煮。准备一口煮粥的锅,抓两到三...
将圆皂角和柏叶放入盘中。长皂角掰成小段备用,淘米水准备一锅。将圆皂角、柏叶、长皂角都倒入淘米水中。加热到沸腾,然后小火煮一个小时,熬成黏稠液体。一个小时后,将锅...
首先在水开时下米,由于米粒内外温度不一,会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样,米粒易熟,淀粉易溶于汤中。下米后用大火加温,水再沸则改由文火熬煮大约20分钟...
先将水烧开,取少量水将冰粉化开,直到不留粉疙瘩为止,接着将足量沸水倒进去,加白糖搅拌均匀,等水晾凉之后谁就已经凝固了,用刀切成小块。把红糖倒进碗里,用温水融化之...
大米有糯米、粳米和灿米着几种。煮大米粥最好用粳米。粳米米粒粗短,口感绵软,有东北米、珍珠米、水晶米等品种。粳米富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素,有健脾养胃、补...
用料:姜3片,葱白1/4根,盐3克,鸭架半只,大米100g。放水放米,先开火煮上。洗净手把鸭架劈开,拆成细条的骨头,就着细碎的肉。白粥煮到半开,把鸭架扔进去,洒...
要熬出既粘稠又营养的米粥,需要注意以下几点:水开时才下米。熬粥时用开水熬粥的原因在于我们平时用的自来水都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮饭,水中的氯不可避免...
先用小碗儿盛四两大米倒在盆儿里,用温水淘洗大米,用双手轻轻地搓洗大米,淘米的时候不要用力的搓洗,因为太过用力地搓洗,就会把大米的养分都搓洗掉了,这样反复的搓洗个...
把一碗米倒入瓷碗内。倒入清水淘洗大米三次,淘洗三次之后把大米放入电饭锅内,倒入电饭锅的水在1升的位置就可以。把电饭锅的档位调节在煮饭的位置,之后盖上锅盖。10分...
食材:大米、清水。锅中先加入足量的清水,盖上锅盖,开大火煮,把水烧开。烧水的时候我们来淘洗下大米,准备两勺大米放在清水中淘洗一遍,免淘洗的大米也可以不用淘洗,直...
原料:大米或糯米、栗子、水。准备好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮;大米添足水,滴几滴油;中火煮熟;栗子擦成茸;将栗子茸放入煮好的白粥里;继续煮5-10分...
准备一些大米。淘好大米,放到锅中,加入适量水。再准备一块南瓜,洗干净。南瓜切成小块。把南瓜块放入锅中一起煮。南瓜大米粥就做好了,很好吃哦。我家这回做的有点稠了,...
用料:大米100g、茶叶10g、盐4g。大米淘洗干净,浸泡30分钟;茶叶用纱布包好。锅置火上,加适量清水烧沸,放入茶叶包,当煮到茶香四溢、茶色明显时,取出茶叶包...
材料:大米90克、红薯400克、水适量。大米洗干净用冷水浸泡30分钟。电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮,水煮开后,放入大米,盖上盖继续煮。将红薯洗干净去皮,再切成...
先准备好绿豆,用清水洗净之后放进水里浸泡1~2小时左右,然后将米淘洗两遍,在锅里面加入适量的水,把绿豆放进去,等水烧开了之后再加入大米一起煮。 等粥开始沸腾...
食材:菠菜150克、大米100克。 将菠菜洗净,放热水中略焯至变色,然后切碎末备用。 大米洗净,最好放冰箱冻一晚,(放冷冻上)这样水开煮一会就会很烂,宝宝很爱吃...
枸杞大米粥做法简述:大米淘洗感觉后,先煮至糊。 同时准备枸杞待用。 加入枸杞,一起熬煮。 最后放上糖,搅拌后出锅。 注意事项:枸杞多煮会糊掉,所以加入枸杞后,稍...
原料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。辅料:黄冰糖。大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。南瓜去皮去瓤,擦丝。所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出...
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正...
材料:大米100克、红枣30克。调料:冰糖适量。将大米淘洗干净,待用。将锅里倒入水烧开。合入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。合入红枣...