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蒸面包的详细步骤
工具/原料：鸡蛋、酵母、糖、面粉、不锈钢盆、保鲜膜。找一个不锈钢小盆，往里面打入4到6个鸡蛋。然后在加入三克酵母粉，一克盐，一勺白糖250克面粉，充分搅拌均匀；...
2024-06-05 -
酵母面包的做法详细步骤
酵头的所有材料加入盆中搅匀，冷藏发酵20-24小时，或者室温发酵6-10小时。发酵至有许多泡泡的状态，发起后又回落，拉丝内部呈拔丝的蜂窝状即可。因环境温度的不同...
2024-06-05 -
做面包的详细步骤
这是材料。做面包一定要用高筋面粉，蛋白质含量高，才能起筋出膜，做出来才会拉丝松软。鸡蛋打入盆中，加入纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、干酵母、少许清水，用筷子搅匀成絮状...
2024-06-05 -
面包蟹的做法蒸多久
面包蟹蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时取出即可。面包蟹富含营养成分，其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富，这些营养物质可以让身体更加强健，面包蟹其中的微量元素...
2024-06-05 -
蒸槐花的做法详细步骤
做法：槐花洗净晾干，将盆擦干水，放入槐花，加入面粉，用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼，大火蒸8分钟；将蒸好的槐花趁...
2024-06-05 -
锅里怎样蒸面包
碗内加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一个鸡蛋。用130克温牛奶,再加20克食用油。和成面团,用力揉搓大约20分钟。揉出塑料薄手套一样的膜。盖上保鲜膜,醒...
2024-06-05 -
蒸糟鱼的做法详细步骤
鲤鱼2500克,江米酒1000克,花椒10克,白砂糖150克,大曲酒150克,盐300克,猪油(炼制)125克。将鲤鱼洗净,从背部剖开去掉内脏,剁成长6厘米、宽...
2024-06-05 -
白面馒头怎么蒸
白面粉450克，糖适量，混合。30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟。将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。蒸锅里加入40度左右的水，把面团...
2024-06-05 -
如何蒸年糕又软又好吃窍门
食材：糯米粉、山药、红枣、干果（葡萄干、蔓越莓干）准备一根山药，削去外皮，切成薄片，上锅开大火蒸15分钟，蒸至用勺子一压就软烂，这个时候的山药就说明已经蒸好了，...
2024-06-05 -
梅干菜蒸肉的详细步骤教程
主要原料：五花肉，梅干菜，调料：盐。五花肉两块（因为试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。将梅干菜与肉片同置于一容器中...
2024-06-05 -
豉汁蒸小排做法窍门
主料：猪小排350g。辅料：姜适量、小香葱2根、大蒜4瓣、阳江豆豉1大勺、干红椒2只、生抽1汤匙、水淀粉适量、老抽1汤匙、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、盐适量、糖1...
2024-06-05 -
腊肠蒸米饭正宗做法
大米、葱、腊肠；电饭锅中倒水，摆上蒸架；米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；葱切少许葱花，腊肠切片；饭蒸至干水；把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；蒸好...
2024-06-05 -
蒜蓉淸蒸大龙虾
买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管...
2024-06-05 -
蒸面包做面包的方法
高筋面粉300克，鸡蛋2个，白糖40-50克，盐，酵母5克，温牛奶120克，玉米油20克，葡萄干适量，蛋黄1个。把鸡蛋打散加入白糖、盐、酵母、温牛奶搅均匀。再慢...
2024-06-05 -
蒸面包要蒸多久时间
沸腾后再蒸15到20分钟。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成...
2024-06-05 -
面包蟹怎么蒸
第一步将面包蟹的表面刷洗干净，刷洗仔细一些。然后翻开底部同样用刷子刷洗干净。用菜刀将准备好的姜切片，葱切段，放旁边备用。取出一个盘子，姜蒜铺在盘子底下。然后放上...
2024-06-05 -
蒸面包怎么做在家
首先，准备好所有食材。然后开始和面，面粉中打入两个鸡蛋，加入20克食用油，35g白砂糖，然后用少量温水化开酵母粉，倒入面粉中。用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀，搅...
2024-06-05 -
自制面包详细教程
材料：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖。碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之...
2024-06-05 -
家庭蒸面包的简单方法
盆里准备300克面粉，3克酵母粉，20克白糖，打上两个鸡蛋，再加适量的温水，搅拌成絮状。再加上20克食用油，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。备用。...
2024-06-05 -
牛奶蒸面包正宗做法和配方
主料：高粉200g、酵母5g、蛋黄1个、牛奶100g。辅料：细砂糖25g、葵花籽油30g、全蛋液适量。将高粉、酵母和细砂糖混合。加入蛋黄、牛奶和葵花籽油揉成面团...
2024-06-05