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熏三文鱼做法图解
将三文鱼片对折后卷拢成花朵状，置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜；黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆内；吐司面包切成薄片，切去四边硬皮，改刀成三角形，放入烤...
2024-11-05 -
三文鱼骨做法图解
将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水，斩成块状，加入生姜、料酒、白胡椒，海盐腌制20－30分钟；热锅后倒入少许橄榄油，把腌制好的鱼骨放入锅中煎，中小火煎至鱼肉稍许微...
2024-11-05 -
熏鲅鱼怎么做法
鲅鱼去头，去内脏，切成小块儿，洗净沥水，放入盆里，加入所有腌料料酒1茶匙、姜丝适量、生抽1汤匙、老抽1茶匙抓匀，放入冰箱腌制一夜。腌好的鱼块儿用厨房纸擦掉腌汁儿...
2024-11-05 -
家常熏小黄花鱼做法
黄花鱼洗净，去掉头和内脏。用料酒和生抽将鱼稍微淹半小时去腥入味。锅中倒油，中火烧开，然后将鱼放在吸油纸上吸掉水分后放进油炸到酥脆。要炸的久一点，火可以调小一些，...
2024-11-05 -
五香熏鲅鱼正宗做法
鲜鲅鱼直接放入冰箱冷冻1小时，如果不够硬，适当延长冷冻时间。冻硬了以后去掉头和尾，斜刀切成1厘米厚的大片。鱼头鱼尾可以炖蒜台吃，非常对味儿。切好后将内脏和淤血仔...
2024-11-05 -
熏猪手做法
猪手四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料、少量盐还有水，大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里...
2024-11-05 -
熏青豆的做法
买了毛豆后，先剥豆.一般10斤毛豆剥2.3~2.5斤豆子出来。洗净后，把豆倒入锅中放入适量的水.根据个人喜好放入糖、盐、味精适量，应该比平时的淡一些.糖放得太多...
2024-11-05 -
艾条熏房间的正确做法
首先把房间门窗关上，把易燃物品清理开。对于房间多大用的艾条量不一样，20平方只需点燃一段艾条即可。点燃艾条，熏的时间也有限制，可以三天熏一次，每次一个小时。熏房...
2024-11-05 -
平菇熏鸭的做法?
材料：熏鸭200克，平菇300克，香葱、姜丝、蒜米适量。平菇、熏鸭准备好。然后把熏鸭清洗干净，斩成一块块，香葱、蒜米、姜丝准备好。平菇放水里清洗几次，然后抓干水...
2024-11-05 -
艾草熏房间的正确做法是什么
用手抓一小把艾草捏实，然后放到容器里，用打火机点燃，再放到房间的角落即可。首先抓一小把艾草放到掌心，然后把艾草捏实备用。准备一个干净无水无油，耐高温的玻璃容器，...
2024-11-05 -
荷叶熏鸡
主料：鸡1000克。辅料：茶叶20克、锅巴小米125克。调料：酱油35克、盐8克、黄酒20克、花椒4克、赤砂糖35克、大葱20克、姜10克、香油20克。将鸡去内...
2024-11-05 -
熏骨架的做法
猪脊骨用水洗净，锅中放水，放入猪脊骨，煮开后用清水洗净沥干；将卤肉用的香料装进纱布袋中；脊骨和料包放入锅中，加水没过骨头，加生抽、老抽、豆酱、料酒、糖，大火烧开...
2024-11-05 -
熏带鱼的做法
材料：带鱼、适量。 调料：酱油、色拉油、糖、米醋、适量。 把带鱼洗净，切成段，两面划刀。 带鱼拿到酱油里浸泡2--3分钟。 拿出带鱼，放到通风口晾干水份即可。...
2024-11-05 -
熏排骨的做法
用料：猪小排600g、大葱段3段、老姜片3片、八角2枚、茶叶20g、冰糖10g、蜂蜜1汤匙（15ml）、陈皮5g、白砂糖15g。 猪小排斩成6cm长的段，用流动...
2024-11-05 -
熏肘子的做法
可以先将猪肘子清洗干净，然后再用凉水浸泡8~10个小时，再用开水煮后用冷水清洗。在锅中加入清水，然后加入大料花椒，小茴香。加入料酒，盐，酱油，葱蒜，然后再放入肘...
2024-11-05 -
熏排骨怎么做好吃
准备食材：排骨750克、奥尔良烤鸡粉、生抽5勺、料酒2勺、迷迭香适量、苹果木屑6克。将排骨每块切开，加入奥尔良鸡肉粉、生抽、料酒拌匀。加入迷迭香，放保鲜袋中腌制...
2024-11-05 -
熏烧鸡的做法
食材：童子鸡1个、盐适量、葱姜蒜适量、花椒大料适量、香叶适量、白糖适量、料酒适量、锡纸一小张、小烤架一个。童子鸡收拾干净，把鸡翅通过脖子插进鸡嘴里，鸡爪窝进鸡的...
2024-11-05 -
熏猪蹄的做法
食材：猪蹄2个、大葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、红糖适量。开火烧水，放入姜，八角，花椒，大葱，在放入适量的盐。然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，...
2024-11-05 -
熏排骨怎么做
排骨500g，香料，酱油等适量。方法：排骨洗净，清水浸泡2小时，倒去血水，放入清水大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。锅内倒油小火烧热。加入冰糖，慢慢将冰糖熬化。将排...
2024-11-05 -
熏猪蹄的做法和配方
主料:猪蹄20斤。 香料：八角10克、小茴香10克、肉桂5克，良姜5克、白芷5克、红花椒5克，肉豆蔻5克、草果5克、白蔻5克、山楂片5克、香叶5克、甘草5克、丁...
2024-11-05