艾素糖175克,山楂酱50克。艾素糖秤好放入奶锅,电陶炉开350的小火慢慢让它融化,然后去准备其他的,最好选用不沾锅或者复合底不锈钢。山楂酱称好。等艾素糖化开呈...
山楂400克、木糖醇85克、清水300克。山楂用盐水搓洗干净去核切成两半。放入破壁机中加入300克的水,搅打成顺滑的泥糊。倒入不粘锅中,放入85克木糖醇,开小火...
主料:山楂1000克。辅料:柠檬半个、桂花10克。做法:(1)将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂。(2)挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化。(3)将麦芽糖、冰糖...
食材:橙子适量、甘蔗糖适量、麦芽糖适量、模具盒1-2个、小棒棒数根。选材注意事项:橙子建议选冰糖橙哦, 这个口感好,不酸,选糖的时候特别建议的是甘蔗糖一定要选哦...
室温软化的黄油放到小奶锅里。 隔水融化成液态。 加入红糖,隔水不断搅拌成酱状。 倒入蜂蜜搅匀。 奶锅离水,倒入牛奶。 搅匀。 筛入面粉和姜黄粉的混合物。 先用刮...
食材:珊瑚糖适量,柠檬精适量。 在珊瑚糖中加水搅拌至煮沸。 煮沸后加入柠檬精。 加入食用色素搅拌均匀。 倒入模具二分之一处放纸棒。 将珊瑚糖加水搅拌,倒入模具并...
准备材料。全蛋液70g,糖粉40g,低筋面粉70g,黄油50g,泡打粉1g,黑白巧克力适量。 首先黄油隔水融化成液态备用,蛋液打散后加入糖粉。 搅拌均匀。 加入...
材料:黄冰糖150g,麦芽糖50g,柠檬半个。 黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。 可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以...
材料:黄冰糖150g,麦芽糖50g,柠檬半个。黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入...
食材:珊瑚糖120-150g,水12g,棒棒糖模具1个,糯米食用糖纸5个,小型不粘锅1个,温度计1个,棒棒若干,量勺或者量杯1个。将珊瑚糖用小火或中火熬至到透明...
草莓(中)10颗,白巧克力(高级)适量,黑巧克力(苦甜)适量,炼奶适量,巧克力米少许。把黑白巧克力隔水加热。把草莓用竹签串好,里上黑白巧克力,再攦上巧克力米,放...
食材:巧克力一大块、奥利奥一盒、巧克力酱适量;首先把大块巧克力掰碎,放在盆中,直接热水浴把它融化;融化成丝滑状即可,用同样的方法把黑巧克力融化,再准备一盘奥利奥...
食材 盐渍樱花 6,7个 珊瑚糖 20ml 模具 1个 沸水 1杯 小锅 1个先将盐渍樱花用沸水泡开放纸巾上去除多余水分放入模具中备用,最好剪掉花柄,在模具中放...
食材:食品打印糯米纸适量、珊瑚糖150g、装饰用糖果适量、棒棒糖模具适量。混合珊瑚糖和水,直接中大火加热,直到165摄氏度离火。刚煮好的糖浆还在沸腾冒泡,这时马...
食材:珊瑚糖200g、水20g、黑色色素适量、果味香精适量、白油适量。先给模具抹上一层白油备用,(注意角角落落)。打印出3cm直径的糖纸。然后用剪刀将图片剪下来...
准备好10厘米的正方形鲜花包装棉纸,折好备用。一个棒棒糖包扎一张色棉纸,用金属扎丝扎住。6个棒棒糖可以扎一束,可以先把棒棒糖用带固定住,准备两张20厘米的正...
材料:草莓(中)10颗,白巧克力(高级)适量,黑巧克力(苦甜)适量,炼奶适量,巧克力米少许。 将所有材料备好。 把黑白巧克力隔水加热。 把草莓用竹签串好,里上黑...
准备低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖。鸡蛋加白砂糖打匀,筛入低粉和泡打粉拌匀。 加入融化的黄油拌匀,打好的面糊,装进模子中。入冰箱冷藏20分...
准备食材;橙子、甘蔗糖、麦芽糖、模具盒。准备模具; 装棒棒糖的模具一定要耐高温,最好不要选择塑料的哦,可以是瓷制的或是铁制的。这样不但耐高温,而且干净易清洗,可...
豆角洗净,放入清水锅中煮熟。捞出浸泡凉水片刻,蒜剁成蒜蓉。将蒜蓉、生抽、香醋、香油和盐混合成调味汁备用。将煮熟的豆角盘成小圆盘,用竹签小心地从中间穿过固定成棒棒...