-
黄豆海带沙爹鸡
黄豆4两（约160克），海带1两（约40克），鸡1/2只（约1斤，640克），沙爹酱2汤匙，芫荽少许。腌料：盐1/2茶匙，姜汁、酒各1茶匙，生粉3/4茶匙，油1...
2024-07-04 -
沙爹鸡煲的家常做法
鸡块洗净，放入电饭锅中，加入油(别太少)，沙爹酱，少许盐，拌匀。电饭锅盖好盖儿，按下按钮。当听见响声的时候，打开锅盖，再拌拌。等按钮自动跳上去的时候就可以盛出来...
2024-07-04 -
海带黄豆煲
主料：猪小排400克、黄豆30克、海带结200克、水半锅3人份。 辅料：姜15克、香葱数根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙。 猪小排切小段凉水浸泡三十分钟。海带提前浸泡...
2024-07-04 -
黄豆海带炖猪蹄
准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前泡发备用；猪蹄常温解冻后洗净备用。锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪...
2024-07-04 -
海带黄豆煲怎么做
材料：海带根，黄豆，花肉，葱姜蒜，干红辣椒。海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟；自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；黄豆拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用...
2024-07-04 -
黄豆海带萝卜咸菜的腌制方法
选取新鲜的白萝卜，清洗干净。晾干之后，把萝卜切成条状。切好的萝卜条拿到太阳下晒上一个星期左右，直到水分不是很多。找个腌制萝卜条的容器。把晒好的萝卜干放入容器整理...
2024-07-04 -
黄豆海带排骨汤的功效
大多数海带上都会附着一层白霜似的白粉，这种白粉叫做甘露醇，它具有降低血压、利尿和消肿的作用，加上海带排骨炖汤而食，其中含有丰富的水分，也能促进体内水分的排出，有...
2024-07-04 -
黄豆海带排骨汤的禁忌
海带中的碘元素含量是非常高的，对于甲状腺功能亢进的人群需要严格控制，避免加重症状。患有痛风的人群不适宜食用黄豆，会出现关节红肿以及疼痛的不适。服用时间最好选择在...
2024-07-04 -
海带黄豆排骨汤怎么做好喝
材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量。排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8...
2024-07-04 -
黄豆酱凉拌海带丝怎么做好吃
主料：海带丝300g。辅料：蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、黄豆酱1勺、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。海带切丝。锅熟开水，倒入海带...
2024-07-04 -
海带黄豆排骨汤
准备好排骨洗干净放入砂锅。准备好黄豆和海带结。小碗里面放入一小勺米醋。将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水。大火烧开，小火熬至剩一碗汤，将汤全部倒出成原汤。砂锅里面...
2024-07-04 -
黄豆芽拌海带的做法
大蒜去皮洗净捣成蒜泥；姜洗净去皮切成丝；干辣椒洗净切成丝；大葱去根洗净切成葱花备用；海带洗净，切成细丝；黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干；将海带丝放入盆子...
2024-07-04 -
黄豆焖鸡怎么做
材料：鸡250克，大豆100克，猪油适量，生抽、茯苓、八角、八角茴香、辣椒干、糖、盐少量，大蒜5瓣，洋葱四分之一个。大豆提早三四个钟头侵泡。大豆入锅，水没过大豆...
2024-07-04 -
黄豆鸡尖翅怎么做
材料：鸡尖翅、黄豆（提前一晚泡好）、干辣椒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮少量、酱油适量、料酒适量。鸡尖翅洗干净，对半切一下。起锅,油至7-8成热时,放葱,...
2024-07-04 -
黄豆鸡爪汤的做法
主料：鸡爪10只，水发黄豆50克。辅料：小排骨250克，开水1500毫升，姜3片，芫荽2克，盐5克，味精3克，红枣10颗。鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。排骨斩...
2024-07-04 -
黄豆炒鸡怎么做
食材明细：鸡肉半斤、黄豆手抓一把、味事达适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、十三香适量、蚝油适量。鸡肉洗干净切块。黄豆手抓一把，放热水里泡5分钟。把锅放油烧开，...
2024-07-04 -
海带煲鸡怎么做
原料：海带2条，嫩雏鸡1只(约重500克)，葱段lO克，姜5片，花椒10粒，料酒15克，盐5克，味精5克，胡椒粉少许。 将海带入屉蒸约1小时，取出用清水浸泡透，...
2024-07-04 -
沙爹是什么意思
沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比...
2024-07-04 -
沙爹鸡块的做法
准备鸡块1斤，沙爹酱3勺，适量盐和食用油。鸡块洗净，放入电饭锅中，加入油(别太少)，沙爹酱，少许盐，拌匀。电饭锅盖好盖儿，按下按钮。当听见响声的时候，打开锅盖，...
2024-07-04 -
沙爹面的汤料做法
食材：油、牛肉、大地鱼、洋葱、虾米、咖哩粉、牛尾汤、花生酱、椰子粉、南姜、香茅。大地鱼切片、洋葱切丝备用；热锅倒入油烧热，放入大地鱼片，以小火炸干后捞起，再放入...
2024-07-04