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如何做油炸稻花鱼
准备稻花鱼1条，洗干净吸干水分；葱1根切成葱花；姜一小块，切几片姜片和适量姜末；将食材准备好放盘中备用。将锅烧干水分后，用姜片放置锅中来回反复擦拭，此步是避免后...
2024-06-20 -
如何做油炸龙利鱼
食材：龙利鱼、淀粉、鸡蛋、面粉、白胡椒、料酒、盐、油。龙利鱼切块。加入盐，料酒，白胡椒抓匀腌制10分钟。加入鸡蛋，淀粉。接着加面粉，抓匀。锅中放油，油热，放鱼进...
2024-06-20 -
侗族稻花鱼腌制方法
这么大的一盆鱼，一次是吃不完的，只做了1斤左右就够吃的了。因为鱼比较小，就把鱼头去掉了，去掉鱼鳞和内脏洗净。葱切段，姜切片备用。鱼中倒入料酒，白糖去腥，放入五香...
2024-06-20 -
如何做油炸香椿芽香椿鱼
食材：鲜香椿150g、鸡蛋2个、面粉80g、油适量、盐适量。 香椿洗净煮锅内加水烧开，把洗好的新鲜嫩芽香椿放入锅焯一下，去除大部分的亚硝酸盐。 焯好后，用冷水激...
2024-06-20 -
怎么做稻花鸡
把板栗壳剪开一条缝，锅中烧开水，把板栗倒进去煮30秒，捞出剥壳。把稻花鸡斩成小块，切点蒜粒和姜片。起锅烧油，放入稻花鸡块，下入姜蒜，继续翻炒，加入适量的盐、生抽...
2024-06-20 -
稻花鱼养殖方法
选苗放养。水稻播种时间是三四月份，四月底进行移栽，鱼苗放养在插秧后一个月后进行，具体时间应该是五月下旬。尽量选择适应能力强的鱼苗，可以提高鱼苗成活率，然后鱼苗数...
2024-06-20 -
油炸风干鱼块做法窍门
准备食材：风干鱼，盐适量，鸡精适量，鸡蛋一个，芡粉适量，油适量。风干鱼浸泡24小时。泡好后切块，加入盐、鸡精，打入一颗鸡蛋拌匀。然后加入芡粉搅拌均匀。锅内烧热倒...
2024-06-20 -
油炸过的剩鱼怎么做好吃
炸鱼900g，姜葱蒜50g，糖50g，香料50g，豆瓣酱50g。将葱姜蒜放入锅中爆香。加入五花肉提香。将鱼放入锅中，在鱼头部位涂抹豆瓣酱。倒入清水，加入生抽、糖...
2024-06-20 -
油炸沙尖鱼的做法
食材：沙尖鱼500克、植物油适量、盐2勺、蛋清1个、淀粉10克、蒜蓉酱适量。沙尖鱼去鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净备用。洗净的鱼用盐腌制10分钟。鱼腌好洗净沥干水分，加入...
2024-06-20 -
请问油炸鱼怎么做
准备好一个铁盘，装入干净的水井水。把收拾好的内脏的鱼肉一块块放到盘里的清水洗干净血迹，并装盘待用。把煤气錩（锅）洗干净开大火把锅内的水分煮干，接着倒入一盘清油。...
2024-06-20 -
油炸黄沟头鱼怎么做
原料：500g黄沟头鱼、12g、盐3g、糖2勺、料酒适量、姜适量、葱适量、辣椒5g、胡椒粉5g、孜然粉50g、面粉40g、精制油1勺、老抽适量；把黄沟头鱼去鳞，...
2024-06-20 -
油炸小鱼怎么炸得酥脆
炸鱼时开小火，这样才会酥脆。准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。第一步将准备好的小鱼用清水洗净备用。把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中，...
2024-06-20 -
家常鱼油炸的做法
准备主要的食材：一只去头的鱼，一个鸡蛋，少许姜蒜、芹菜叶，若干十三香、辣椒末、油炸粉等。先处理鱼，将其洗净，然后剔除鱼鳍，将其切成长条小块状。处理姜蒜，将生姜洗...
2024-06-20 -
油炸过的鱼怎么做好吃
材料：500g老板鱼、适量偏口鱼。配料：适量油、适量盐、适量醋。把老板鱼洗净切开，把内脏掏干净，用盐，醋把它腌一下，控干水分。把偏口鱼洗净去肚里，用盐腌好。裹上...
2024-06-20 -
五常稻花香米怎么挑选
望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点。 闻...
2024-06-20 -
油炸过的鱼怎么做汤
原材料：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，红薯粉条一把，白菜，五花肉数片，榛磨或平菇多个，马铃薯一到2个。 调料：青辣椒2个，小干红辣椒一定要有(怕辣能少放)，...
2024-06-20 -
油炸糍粑鱼的做法
主料：500g草鱼。配料：适量油、适量辣椒、适量生姜、适量料酒、适量盐。将鱼洗干净，草鱼切块后用盐、料酒、生姜、辣椒腌制一天。一天后按每餐用量装入食品袋中放冰箱...
2024-06-20 -
油炸过的鱼怎么炖好吃
主料：炸鱼块300g、白萝卜30g、豌豆苗5g 辅料：植物油2g、盐3g、水适量、醋2勺准备炸好的鱼块。白萝用清水洗净卜切丝备用。豌豆苗洗干净备用。锅里加入油，...
2024-06-20 -
油炸的鱼怎么保存
如果长时间保存则需把炸鱼在冰箱中保存，可用塑料袋装起，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。炸鱼炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中...
2024-06-20 -
油炸腰果如何做
腰果适量，砂糖少许。腰果洗净晾干。锅先大火加热烧干水分。倒入油之后等着微微冒泡。冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺...
2024-06-20