猴头菇泡不泡都可以。完全是没有毒的。可以放心。用清水先将猴头菇表面的赃物洗净,除去根蒂(苦味的根源之一)放入盆内,加入30°-40°的温水(用淘米水更好)浸泡3...
燕窝没泡发不能炖着吃的。如果是干燕窝就必须要泡发,用水泡发3-4小时,如果毛多,还需要进行挑毛环节。然后用纯净水炖煮半小时左右。如果是现炖燕窝就不用泡发了,无需...
干香菇没泡发是可以吃的。 但是没有泡开的干香菇咬的费劲,口感不好,煮起来也费劲;没有泡开的干香菇里有脏的东西清洗不出来,这样吃也不卫生,还浪费材料;建议煮香菇前...
看情况而定。 干猴头菇的保存时间不固定,一般可以保存很久,放了两年的干猴头菇如果没有霉变或长虫等变质情况的话,那么就是没有毒的,可以放心食用;但如果保存得不好,...
猴头菇有苦味是正常的,可以放心食用。一般猴头菇的根部会有一点苦味,所以猴头菇煲汤或者做菜吃起来可能会带有一些苦味,这都是正常现象。 没有清理干净,猴头菇的根虽然...
因为香菇放入水中浸泡一夜并不会产生任何对人体有害的毒素,所以这样做是没有问题的。只不过我们在这样泡发香菇时要注意保存它的方式,以免香菇因为变质而无法食用。 让香...
木耳泡的时间过长是有可能会产生毒素的,所以不建议再食用,以免出现不良的影响。木耳的营养价值是很高的,其一般可用于防治缺铁性贫血及延缓衰老等。平时在饮食上多吃些营...
取一个深碗,里面加入适量的淘米水。使用淘米水浸泡,可以祛除猴头菇的涩味,提高猴头菇的香味,泡好的猴头菇口感更柔软。加有淘米水的碗放在微波炉中,微波加热1分钟至水...
淡盐水泡发 干猴头菇用淡盐水泡发最好,因为猴头菇中带有一定的苦味,用淡盐水浸泡半小时以后它能吸水膨胀,这时要用手把猴头菇从淡盐水中取出,用力把里面的黄水挤出来,...
先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可。...
可以用淡盐水泡发。猴头菇中带有一定的苦味,用淡盐水浸泡半小时以后它会吸水膨胀,这时我们用手把猴头菇从淡盐水中取出,挤出黄水,然后再重新放入淡盐水中,这样重复二次...
先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可。...
干猴头菇在泡发时没有固定的时间,如果用冷水浸泡,她最少需要浸泡24小时才能泡发,如果用沸水浸泡干猴头菇则只需要5六个小时就能泡好。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸...
备好食材:晒干的猴头菇;猴头菇的用量根据人数确定;奶锅倒入适量清水,盖上盖子,用大火烧开;将猴头菇放进烧开的锅子里,煮10分钟左右;10分钟后,关火;猴头菇捞出...
用清水先将猴头菇表面的赃物洗净,除去根蒂(苦味的根源之一)放入盆内,加入30°-40°的温水(用淘米水更好)浸泡3.5-4小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。...
第一种:先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。第二种:先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时...
泡发后的猴头菇,好的选择就是直接存入到冰箱的冷藏室中。在冰箱中存放泡发后的猴头菇时,还不能直接存入,应该把它放在保鲜盒中,如果家中没有也可以把它放在塑料袋中,放...
冷水泡发将猴头菇用水清洗两三次,加水淹过。半小时换水(共两次),再等约两小时再换(两次),换水四次至六次,总共泡水至少5小时以上,最长可隔夜,不过长时间浸泡若是...
干猴头菇用淡盐水泡发最好,因为猴头菇中带有一定的苦味,用淡盐水浸泡半小时以后它能吸水膨胀,这时要用手把猴头菇从淡盐水中取出,用力把里面的黄水挤出来,等水全部挤干...
先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。 先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可...