准备材料:生蚝4只,黑椒料1/4小勺,黑胡椒粉1/8小勺,盐1/8小勺,油1小勺,柠檬2片。生蚝刷洗干净;壳面平的一方朝上,用小刀从尖口处探入生蚝壳内,撬开之后...
准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁辣椒。(可以在超市买的现成的)锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸...
蒜蓉粉丝蒸生蚝配料:生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量。新鲜生蚝一边流动水冲洗,一边用刷子刷干净。开壳一分为二,冲洗干净里面...
将生蚝表面刷洗一下,去除一些污渍和泥沙。生蚝打开之后小心的将生蚝肉取下来。用牙签等尖锐的东西将生蚝有颜色的东西周围划开。将肠腺去除,用清水冲洗生蚝即可。做法:把...
生蚝清洗干净放入烤盘备用。准备适量大蒜,剥皮把大蒜压扁切碎,香葱切成葱花、小米椒切段备用。锅里倒油,油热倒入切好的蒜末,炒香盛出,铺在生蚝上。放上小米椒、浇上蒸...
主料:生蚝6个。调料:食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜半头、红尖椒2个、植物油1汤匙。生蚝外壳刷洗干净。用刀背砸出一个小口。用刀子从开口处用力撬开。蚝肉用清水...
准备生蚝、盐、料酒、蒜、小米椒、小葱、生抽、蒸鱼豉油。生蚝洗净,将外壳撬开,取出蚝肉洗净,放盐、料酒腌制5分钟。将生蚝外壳洗净,蒜切碎,小米椒切碎,小葱切葱花。...
准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉...
生蚝的家常做法。主料:生蚝若干;辅料:姜两三片、葱一两根;调料:盐、生抽、蚝油、酒、香油。做法:葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;生蚝清洗后,烧开一锅水,放进...
蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些,所以有条件尽量磨成蓉吧)。生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净。将海蛎肉放在小碗里,加料酒、1/2茶匙...
将生蚝洗净,用刷子将生蚝刷干净,用刀将壳撬开,将开壳的生蚝放在冰块上边保持新鲜。将蒜蓉在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱,加水煮开调成浆。用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里,放入...
准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉...
准备生蚝8个,蒜1个,胡椒粉适量,辣椒4条,柠檬汁少许。生蚝肉壳分离后,蚝肉用胡椒粉、盐,再挤几滴柠檬汁腌制一会,蒜切成蓉,辣椒剁碎,锅内热油,下蒜蓉辣椒爆香,...
水开后将洗净的蚝肉倒进焯水,水变白后,捞出备用。红椒切丝,大蒜生姜切片,香葱切断。生粉酱油白糖调制小半碗,淀粉水备用。锅烧七成热放花生油,小火炒香配料,把蚝肉放...
生蚝干煮汤好吃。把生蚝干浇水,把腌菜和生姜切成碎片。把水放进锅里煮沸。首先,把泡菜放在水里,取出。然后,把牡蛎放在水中晾干,取出。 另取一壶水,加少许油,加入泡...
做法一:准备用料。生蚝、调和油、蒸鱼豉油。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净;把小香葱和蒜蓉剁碎;锅置火上加入色拉油;油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香;然后加...
用料:生蚝8只、蒜2头、小米辣5个、小葱2根、蚝油2勺、盐4克、白糖5克、油20克。生蚝放在流动水下,用刷子刷洗干净,刷干净外壳上面的泥沙和杂质。用工具从一侧撬...
主料:500g生蚝。 配料:适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉、剁辣椒。 把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。 把小香葱和蒜蓉剁碎。 准备好蒜蓉剁...
用料:扇贝适量、生蚝适量、蒜蓉40克、油35克、海鲜酱油5克、盐适量。 将生蚝和扇贝外面先洗干净,这东西外壳比较脏,然后用生蚝的专用刀撬开。 撬开的生蚝肉依旧要...
食材:生蚝350克,食盐3勺,胡椒粉10克,橄榄油2勺,香菜10克,葱10克。我们先把买来的生蚝清洗干净,用水去掉表面的泥污,再给锅里放上水再放入生蚝。把火开大...