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怎样做酱血鸭好吃
先将酸水从坛子里舀入碗中，在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中，用筷子搅拌几下，以防结块；将鸭子洗净沥干水分，可以先把鸭子身上带着厚厚脂肪的皮先割下来切成小块装...
2024-07-03 -
酱血鸭怎么做的
鸭子半只（重约1000克），红尖椒200克，子姜50克，花椒15粒，大蒜2瓣，葱、料酒少许，酸水150毫升。 先将酸水从坛子里舀入碗中，在杀鸭子的时候让新鲜的鸭...
2024-07-03 -
酱血鸭的做法
材料:鸭子半只(重约1000克),红尖椒200克,子姜50克,花椒15粒,大蒜2瓣,葱、料酒少许，酸水150毫升。先将酸水从坛子里舀入碗中，在杀鸭子的时候让新鲜...
2024-07-03 -
酱血鸭如何做
食材：鸭半只、一只鸭的鸭血，子姜200g、红尖椒150g、白糖、盐各适量。鸭剁小块，子姜切片，红尖椒切滚刀，鸭血兑入了一些泡菜水。锅中烧适量油，油温放入两大匙糖...
2024-07-03 -
酱血鸭的血怎么做
先将酸水从坛子里舀入碗中，在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中，用筷子搅拌几下，以防结块。将鸭子洗净沥干水分，现在的鸭子长得真是肥，可以先把鸭子身上带着厚厚脂肪...
2024-07-03 -
怎样做酱牛肉好吃
主料：牛腱子1250克。香料：八角5个、桂皮1小块 花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把...
2024-07-03 -
酱牛肉怎样做
腱子肉切拳头块清水泡，直到血水完全浸出，烧热水将牛肉下锅煮，开锅后捞出。用纱布把准备好的大料包好，热锅倒适量油，加入黄姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。倒...
2024-07-03 -
怎样做酱牛肉
把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时，泡去血水，冲洗干净，备用。因为用电压力锅炖，不方便焯水，所以尽可能地减少血水。准备好配料：把葱打成结，再准备好适量的姜、花椒...
2024-07-03 -
怎样做酱牛肉好吃又简单
泡水。先把牛腱肉泡水三小时，这是为了把肉内的血水都泡出来。浸泡。把泡完的肉控干，随后倒入270g的酱油，搅拌一下，用保鲜膜盖好后放入冰箱，隔夜浸泡。煮肉。第二天...
2024-07-03 -
怎样做鱿鱼好吃
主料：鲜鱿鱼一只或冰冻鱿鱼圈400克。 配料：蒜薹200克，郫县豆瓣将2汤匙，鸡精，料酒。 鱿鱼洗净扔掉内脏切成圈，鱿鱼须切断备用，如果是现成的鱿鱼圈洗净就可以...
2024-07-03 -
怎样做酱牛肉好吃又嫩
配料：牛腱子 1000克、八角 3粒、香叶 4片、桂皮 1块、姜 6片、葱段 6段、料酒 40克、糖 10克、老抽 60克、生抽 30克、花椒 1克牛肉洗净，锅...
2024-07-03 -
怎样做酱牛肉好吃又简单
材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出。之后用6...
2024-07-03 -
血鸭怎么做好吃
仔鸭1只（约1250克），酸芋苗200克，酸子姜50克，干辣椒20克，酸红辣椒30克，陈庆、八角、沙姜、生抽、蚝油、高汤、料酒、胡椒粉、茶油等适量。 将鸭子宰杀...
2024-07-03 -
牛肉怎么酱才嫩又好吃
食材：牛腱子肉1000g，葱姜蒜适量，花椒适量，八角适量，草果适量，香叶适量，桂皮适量，老抽适量，盐适量，酱油适量。把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时，泡去血水...
2024-07-03 -
拌酱面怎么做才好吃
食材：面条2两、鸡蛋1个、火腿1根、三鲜面酱拌料半包、葱3棵、菜仔油适量、香油适量、生抽适量；食材准备。在锅内加入清水，大火煮沸，放入面条，用筷子适当搅拌，等到...
2024-07-03 -
怎样做酱猪手好吃
猪手4个，草果2个，肉蔻适量，桂皮少许，花椒，大料适量，葱姜，老抽，料酒适量，米醋，盐，糖适量。 将猪手去皮焯水洗净待用，香料洗净，大葱切段，姜拍烂。 猪手放入...
2024-07-03 -
酱爆海兔好吃的家常做法
海兔适量，葱姜蒜适量，黄豆酱辣的适量，老抽生抽料酒醋耗油适量。青椒适量。葱姜蒜辣椒炸锅，翻炒一会放两勺酱。翻炒一会放入料酒，老抽，生抽，蚝油，醋。多炒一会，感觉...
2024-07-03 -
大青椒怎样做酱好吃又不坏
主料：红辣椒 辅料：植物油、盐、白糖、花椒粉、姜、胡椒粉、味精、黄酱。把红辣椒洗净去蒂切段沥干水分，加饺子器里转动饺子器，绞碎，姜洗净切末。热锅凉油，加辣椒末，...
2024-07-03 -
血鸭怎么做才好吃
主料：临武子母鸭1只（重约1250克）。配料：酸芋荷100克，小红辣椒50克，蒜瓣50克，子姜100克，熟猪油100克，精盐5克，味精1.5克，料酒15克，酱油...
2024-07-03 -
湖南人做鸭肉怎么做好吃
配料：鸭2000克、胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒(红、尖、干)5克、味精3克、小葱15克、大蒜（白皮）25克、花生油30克 香油10克、料酒35克、酱油4克...
2024-07-03