蓝天裤带面,陕西蓝田裤带面,陕西八大怪之一的“面条像裤带”,俗称“biang-biang”。正宗裤带面,需要用关中麦子磨成的面粉擀成,一根面条宽度可达二三寸,长...
西安正宗的面食油:biangbiang面,羊肉泡馍,岐山面,臊子面,荞面饸络。Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一...
汤锅类:饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。烙烧类:烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。历史悠久,源远流...
四川担担面,四川丹丹面条绝对是喜欢吃辛辣食物的人的好选择。它绝对属于五大面条之一。香辣的味道与面条搭配,不仅制作简单,而且香气浓郁,味道正宗,给人一种与众不...
郑州烩面,是河南经典特色美食,也是十大面条之一,通常会加入羊肉和香菜,吃起来有劲道。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等,比较有...
馒头:馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是人日常主食...
炸酱面。主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜...
强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 弱碱性食品:豆腐、豌豆、...
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮...
牛羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。腊汁肉夹馍外地人首次听说肉夹馍,都认为...
柿子饼柿子饼,又称为柿子面饼,为西安传统风味面点,用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼,金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。阎良相枣阎良相枣,古老而又现代。说它古老,是因...
西凤酒是陕西的特色名酒,有着非常悠久的历史,起源于殷商时期,距今已有近3000年的历史了,是最古老的名酒之一。陕西凤翔县有着非常优越的地理坏境,四季光照充足...
腊牛羊肉西安老牌的腊牛羊肉绝对是不能错过的土特产,它经过特殊的熏烤技术制成,口感要比新鲜的牛羊肉美味百辈,其看起来色泽红润、尝起来酥嫩柔韧,让人回味无穷。西安凉...
太白山:太白山国家森林公园位于秦岭主峰太白山北麓的陕西省宝鸡市眉县境内,公园以森林景观为主体,苍山奇峰为骨架,清溪碧潭为脉络,文物古迹点缀其间,自然景观与人文景...
西安城墙,第一批全国重点文物保护单位,西安城墙不仅是保存最完整的古代城垣建筑,也是世界上现存规模最大、最完整的古代军事城堡设施。西安城墙建于明洪武年(137...
西北政法大学:张汤墓,位于西北政法大学南校区内。2002年4月至10月,西安市文物保护考古所在西北政法大学南校区进行考古发掘,清理出张汤墓。该墓是在长安区郭杜一...
羊肉泡馍羊肉泡馍是西安十大名吃中最具特色的清真小吃,一提到清真小吃,很多人第一个想到的都是羊肉泡馍,是陕西名吃的总代表。吃羊肉泡馍需要自己先把饦饦馍掰碎,然后加...
西安城墙第一批全国重点文物保护单位,西安城墙不仅是保存最完整的古代城垣建筑,也是世界上现存规模最大、最完整的古代军事城堡设施。西安城墙建于明洪武年(1370...
西安是首批优秀旅游城市,文化遗存具有资源密度大、保存好、级别高的特点,在旅游资源普查的155个基本类型中,西安旅游资源占据89个。西安周围帝王陵墓有72...
羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”。关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲。臊子面历史...