主料:紫薯3个(大约350克)。辅料:水适量。做法:(1)紫薯洗净,去头尾,去皮;(2)切成小块;(3)锅里倒入适量的水,把紫薯放入蒸笼;(4)放入紫薯大火蒸1...
材料:紫薯3个,水适量。做法:(1)将紫薯洗干净,也可以切去头尾的部分。(2)在蒸锅里加水,如果紫薯的数量较多,可尽量使用比较大的蒸锅。(3)首先大火将水烧开。...
在购买紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯,这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟,避免个头太大的不容易熟。将紫薯洗干净,也可以切去头尾的部分。在蒸锅里加水,如果紫薯的...
准备好一个紫薯,洗干净。把皮消掉。分别切成小块,因为是要放在小碗里面,且和饭一起蒸,不切小不容易熟。摆好了放在碗里面。放入合适位置,电饭锅盖。饭熟了电饭锅会自动...
在蒸紫薯的时候加入了自来水。紫薯又叫做黑薯,其颜色多呈紫色或黑紫色,除了具有红薯的全部营养成分之外,还含有红薯没有的硒元素和花青素。其中的花青素有一个特性,就是...
紫薯洗净,放入盘中,把紫薯放入已加水的高压锅内的篦子上,高压锅加盖,大火烧开转小火蒸20分钟,取出撕去外皮,直接吃或蘸白糖即可食用。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、...
蒸紫薯时间:10-15分钟左右。紫薯是一种淀粉类的块根食物,不仅味道香甜软糯,而且还含有丰富的营养成分,紫薯外皮比较薄,很容易蒸熟。 具体蒸煮时间和紫薯的大小和...
小紫薯整个蒸一般需要20分钟左右,紫薯直接放蒸架上蒸,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。 紫薯尽量蒸食。尽量隔水蒸,这样能保持...
加水继续蒸。紫薯中含有大量膳食纤维、淀粉,在蒸制的过程中,很容易失去水分而变得干燥。如果蒸好的紫薯非常干,可以往蒸锅中倒适量水,继续蒸3~5分钟。蒸紫薯的时候可...
在蒸锅中加入适量的水,将蒸架放上,上面摆上紫薯,一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就完全熟透了,个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟。这时候用筷子戳一下试试是否熟透...
在蒸锅中加入适量的水,将蒸架放上,上面摆上紫薯,一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就完全熟透了,个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟。这时候用筷子戳一下试试是否熟透...
不需要,其实蒸紫薯削皮是最错误的做法,我们只需要在上锅蒸之前把紫薯清洗干净,切去紫薯的头部和尾部。将紫薯放在笼屉上面,盖上锅盖,大火烧开蒸25分钟左右的时间,打...
紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了。紫薯外皮比较薄,很容易蒸熟,具体蒸煮时间和紫薯的大小与蒸煮容器都有很大的关系,如果是用蒸锅的话,个头比较小的紫薯一般水开后...
高温储藏法就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。采用低温储藏法,...
可以做紫薯糖,具体做法如下:材料:紫薯3个、糖适量。做法:把紫薯去皮洗净切成块,加入清水煮沸约15分钟,再加入糖即可,糖可根据个人口味放进白糖、红糖或是冰糖。紫...
紫薯种植的时间一般是2月中旬。在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,...
蒸紫薯最好用热水。因为如果用冷水蒸紫薯的话,蒸制的时间会比用热水更长,而且紫薯的营养成分和甜度会流失较多,口感也变差。但如果是用热水来蒸紫薯的话,就可以避免类似...
15~20分钟。紫薯营养丰富,含有大量的硒元素和花青素,有较高的营养价值,如果是用电饭煲蒸紫薯,需要15~20分钟,蒸好后可以用筷子戳一下,若很轻松就能戳进去,...
用冰箱保存紫薯,用报纸将紫薯包好,装进保鲜袋里,放入冰箱保存即可。可晒干保存,如果紫薯的水分较多,可以将它们放置在阳光充足的地方。利用阳光去除紫薯中的多余水分,...
准备材料:木薯粉200克、开水150克、紫薯500克、牛奶100ml、糖50克。首先,把紫薯切成片,然后放上蒸锅把它蒸熟。把蒸好的紫薯放进去,依次放入白糖和牛奶...