原料:原味棉花糖、纯牛奶、巧克力饼干碎。棉花糖放入小煮锅中、倒入能改过棉花糖的牛奶量,开小火加热。为避免烧焦,要边煮边搅拌,煮至棉花糖几乎完全融化即可熄火。并利...
食材:蛋清一个,绵白糖10克,柠檬汁5滴,麦芽糖40克,水20克,白砂糖40克,淀粉250克,吉利丁片一片,色素1滴。淀粉倒入烤盘入烤箱180度20分钟中层上下...
食材:水100克、麦芽糖100克、白砂糖200克、葡萄糖100克、吉利丁片25克、白醋3克、水4克、色素适量。将主料全部放入锅内,搅拌均匀。将锅子放在火上熬煮中...
食材:蛋白40g、细砂糖20g、水40g、砂糖120g、吉利丁10g、玉米淀粉300g。步骤:(1)先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆...
食材:蛋挞皮4个,棉花糖适量,牛奶250ml,淡奶油100g,细砂糖50g,鸡蛋(小)2个。牛奶,淡奶油,细砂糖称入碗中,用蛋抽搅拌直细砂糖溶化。加入两个新鲜鸡...
棉花牛奶布丁:将牛奶和棉花糖一起小火煮,直至完全融化则装碗,放进冰箱冷冻即可。棉花夹心饼干:将棉花糖加热融化,取出两块饼干,往中间涂上一层棉花液,放凉即可食用。...
玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住...
棉花牛奶布丁:将牛奶和棉花糖一起小火煮,直至完全融化装碗,放进冰箱冷冻即可。棉花夹心饼干:将棉花糖加热融化,取出两块饼干,往中间涂上一层棉花液,放凉即可食用。棉...
蛋白称量好放入冰箱冷冻5分钟左右。水,细砂糖,盐放入小锅里,中火熬糖浆。糖浆熬到110度的时候,把蛋白从冰箱取出,分三次加糖打到硬性发泡。中间不可以停止,不然蛋...
准备棉花糖150g、小奇福饼干150g、黄油50g、奶粉50g、冻干草莓干40g、蔓越莓干20g、花生米60g。将黄油放入锅中,用小火将其融化,然后放入适量的棉...
首先要把明胶泡到热水里化开。接着就要把玉米糖浆、改性玉米淀粉和剩下的水都混合起来,然后慢慢煮让水蒸发。煮到什么时候可以了呢?直到这种混合糖浆的沸点变成116~1...
准备材料:色糖(黄色)10克、色糖(红色)20克、竹签2根、糖勺1把。首先,将准备好的红色砂糖10克和黄色砂糖10克,放于盆中,准备好小勺一把,竹签两根,做...
用比较大的透明的专门装棉花糖的袋子将棉花糖套上,使它就接触不到空气中的水分,不易发生变形,保存时间更长。 将棉花糖放入温度事宜的冰箱,可以有效的延长棉花糖寿命。...
先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑细砂糖分三次加入蛋白中,打发至硬性发泡。120g细砂糖和水一起加热到118度左...
工具/原料:色糖(黄色)10克、色糖(红色)20克、竹签2根、糖勺1把。首先,将准备好的红色砂糖10克和黄色砂糖10克,放于盆中,准备好小勺一把,竹签两根,...
准备蛋白40g,细砂糖20g,水40g,砂糖120g,吉利丁10g,玉米淀粉300g。先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆头那端轻按出一...
食材:棉花糖 8克、吐司 7克、酱油 7克、鸡蛋 8克、鸡蛋 7克、黄油 8克。先准备好需要的各种食材,一把抹刀或勺子(用来涂巧克力酱)。把一勺巧克力酱在一片吐...
棉花糖拿一个,放在苏打饼干上,放烤盘里,能吃多少烤多少。烤箱上下火200度预热五分钟,然后放进去烤2分钟,棉花糖上面微微焦色即可。烤的过程中要注意不要开太久,以...
原料:原味棉花糖、纯牛奶、巧克力饼干碎。棉花糖放入小煮锅中、倒入能改过棉花糖的牛奶量,开小火加热。为避免烧焦,要边煮边搅拌,煮至棉花糖几乎完全融化即可熄火。并利...
棉花糖是用玉米糖浆、白糖、改性玉米淀粉、水和明胶做的。在制作棉花糖的时候,首先要把明胶泡到热水里化开。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,...