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皮辣红做法
主料：青辣椒100g，西红柿200g，洋葱150g，配料：盐适量，白糖适量，醋适量。西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心。然后将硬皮部分切成细丝。内心部分，可...
2024-07-04 -
皮辣红开胃小菜的做法
洋葱1个，辣椒1个，西红柿1个，盐适量，醋适量。洋葱，辣椒，西红柿个一个，洗净，切丝。放入适量盐，醋，拌匀，放置十分钟左右就可以开吃了。皮辣红，是的一种特色...
2024-07-04 -
怎样做酸辣红菜苔
准备材料：红菜苔、干红辣椒、蒜瓣。红菜苔洗净，刨去根部粗皮，切段。锅热油热后，爆香蒜蓉、干红辣椒。放入红菜苔翻炒，变色变软后，加1/4茶勺盐调味。再加入2茶勺陈...
2024-07-04 -
豆皮辣条做法图解
第一步将豆皮剪成一节节的，放一旁备用。用锅隔水蒸豆皮大概十分钟，把豆皮蒸软。铁锅放入食用油，同时放花椒，等食用油烧到七成熟，把切好的大蒜还有白芝麻放进去，炒几下...
2024-07-04 -
奶茶做法窍门
用料：乳牛乳酪牛奶750g、食盐适量、酥油20g、水300g。原料：茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 （牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好，茯砖茶也用监制的那种...
2024-07-04 -
炒米粉做法
粗米粉一袋（约160g）、米粉酱一袋（150g）、瘦牛肉200g、芹菜400g、杏鲍菇100g、植物油10g、料酒、生抽、淀粉。提前把米粉放到清水中浸泡一天。新...
2024-07-04 -
手抓饭正宗做法
原料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道。准备羊排，尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。萝卜切成半厘米的条型。...
2024-07-04 -
椒麻鸡的做法
首先将整只鸡凉水下锅。放入大葱、生姜、花椒、少许盐，炖煮2小时。然后准备椒麻汁，将适量温水。加入椒麻鸡料内的油包和酱料包，搅拌均匀。最后准备皮牙子，青红椒，拌入...
2024-07-04 -
拌面做法
食材：牛肉250克、洋葱半个、西红柿1个、红椒1个、西葫芦半根、土豆1个、面条250克。首先将准备的食材切好。然后就是将牛肉切相对厚一些的片，用少许酱油，香醋，...
2024-07-04 -
正宗炒米粉的做法
原料：干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛（鸡）肉、泡菜。辅料：豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料做法：如果用干米粉，倒入刚...
2024-07-04 -
蒸饺怎么做
羊肉洗净剁碎。放姜末，盐，糖，鸡精。放料酒，鲜抽，胡椒粉。放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好。大葱洗净切碎，加入羊肉。搅拌均匀。买现成的饺子皮，再把...
2024-07-04 -
馕怎样做
将除植物油以外所有材料倒入面包机中；选择和面程序开始搅打面团；一个和面程序结束（30分钟），面团已经搅打得比较光滑；取一小片面团撑开，可以拉出薄膜，但破口不光滑...
2024-07-04 -
拉条子的家常做法
主料：面粉250g、盐3g、水150g、牛肉一块、番茄1个、洋葱1个半、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。面...
2024-07-04 -
电饭锅抓饭做法
羊肉骨头分割开，脊梁干按骨节肢解，腿骨和肋条从中间打断，洗净后冷水下锅焯水。焯水后的骨头用清水冲洗干净备用。炒锅倒油烧热，放入葱末姜末，翻炒出香，倒入焯水洗净的...
2024-07-04 -
大盘鸡的简单做法
将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。锅中加适量清水，然后凉水下锅，将鸡肉焯水备用。锅中倒入食...
2024-07-04 -
手抓饭的正宗做法
胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用。大米洗净，用清水浸泡30分钟。羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜...
2024-07-04 -
奶茶怎么做
准备新鲜牛奶1袋，奶茶选用的牛奶最好用新鲜的；取适量的茯砖茶茶块；锅中加适量水，烧开；放入茯砖茶，小火煮5分钟，再关火保温4—5分钟至颜色深红；倒入牛奶，煮...
2024-07-04 -
特色抓饭
材料：羊肉半斤，胡萝卜一个、皮芽子一块、料酒、精盐、胡椒、花椒、姜皮各适量。将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。锅烧热放清油适量，油温七成热时，...
2024-07-04 -
抓饭正宗做法
原料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。 大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道。 准备羊排，尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。 萝卜切成半厘米的...
2024-07-04 -
炸鱼怎么做
先将鱼洗净，然后放上食盐适量，在放上面粉，然后搅拌，成糊状，让鱼和面均匀的在一起，用筷子能把鱼和面糊挑起。这个时候，如果放在油锅里面炸，往往会鱼和面分开，将搅拌...
2024-07-04