立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑...
江浙吃瓜我国很多地方都有立秋吃西瓜的习俗。江苏南京和浙江杭州立秋日吃西瓜,称为啃秋。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋”,老南京在立秋...
脾虚者——吃点粥 。表现:食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄 食补:茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米,健脾和胃。食粥能和胃、补脾、润燥,若用上...
吃秋桃,桃子含铁丰富,有一定的补血作用。江南一带有立秋日食秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬...
立秋之后适合吃的第一个菜就是秋葵,秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,对身体有好处,小孩老人也喜欢吃。海燕鱼,营养丰富,含有钙、锌、蛋白质等,可油炸...
润燥安神的食物,秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百...
吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的风俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最终一次吃西瓜——人们觉得立秋后,迟早气候变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因而立秋后...
立秋吃胡萝卜。胡萝卜又称小人参,还有丰富维生素A、C和胡萝卜素,具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被...
立秋人们要吃茄子,能够有去除秋燥的作用,也可食用南瓜,有润燥的作用。自从唐宋时期开始便有了吃赤小豆的风俗习惯,可以有散血解毒效果,另外立秋节气还可食用胡萝卜,有...
冰糖炖雪梨梨子能生津止渴、润燥化痰。在立秋时节,这道冰糖炖雪梨可以起到非常好的润肺、化痰、止咳和安神作用。红酒炖鸭鸭子是比较温和的滋补食材,立秋时节来道红酒炖鸭...
桃子是夏秋季节常见的水果,很多人日常都喜欢吃桃子,立秋的桃子经受了足够多的日照,光合作用强,桃子的味道会比夏天成熟的更为香甜一些,桃在传统文化中具有很强的正...
茄子茄子性凉,其中含有大量的维生素、微量元素,具有清热凉血、宽肠利气的作用。有句俗话叫“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,说的就是立秋吃茄子的典故,到了立秋节气,就表明...
吃西瓜:立秋时江浙地区有吃西瓜的习俗,在民间被称为“啃秋”。 贴秋膘:老北京立秋的习俗是贴秋膘,通过吃肉食来补充夏天掉的膘; 吃茄子:民谚中有立夏栽茄子,立秋吃...
啃秋。“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食的生活习惯,民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。...
茄子:茄子中含有大量的维生素、微量元素等,具有清热凉血、宽肠利气的作用。黄瓜:黄瓜中含有纤维素、维生素、蛋白质等,黄瓜性凉,吃一些黄瓜可以清热。南瓜:南瓜性温,...
多吃酸味的水果以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。梨被称为“天然矿泉水”,能够清热解毒,清心降火等作用,梨可生食,榨汁,炖煮,对肺热咳嗽,支气管上呼吸道有滋润...
首先,这个时期孩子的饮食要讲究平衡,注意卫生,并保证各种营养素的摄入。 其次,对于体质状况不太理想的宝宝,应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。例如一到秋季...
吃饺子,沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦,吃茄子会越来越胖)。在东北有句俗语:坐子不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋...
北京“贴秋膘”吃肉,每年秋天的开始,按照古老的北京习俗,您必须吃肉,即“贴秋膘”。在北京一些老字号的肉类柜台前,会有大量顾客购买肉类产品。一旦秋天开始,尽管它仍...
黄色与绿色蔬菜,一般在秋季时,体内的维生素A的含量会降低,所以需要储备,而黄绿色食物中所含有的维生素A、胡萝卜素比较多,代表蔬菜有:黄瓜、西兰花、南瓜、胡萝卜、...