选料要鲜味足、异味小、血污少,选料是煲好汤的关键,鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、鱼类等都是上选。 鱼、畜、禽死后3—5小时放,此时肉分解的氨基酸、脂肪...
猪肚+山药+板栗:猪肚和板栗具有健脾养胃的功效,所以两者一起煲调理肠胃的效果更佳。特别是加上山药,能起到养气补肺的作用。猪肚+鸡:猪肚鸡汤味道浓香,夏天喝可以滋...
山药可以和洋参、乌鸡、羊肉。玉竹等煲汤。 山药禁忌食物:猪肝、鲫鱼、荞麦米、鹿肉、黄瓜、笋瓜、虾、南瓜、胡萝卜、鲤鱼、甘遂、鱼、藻类。 山药又称薯蓣、土薯、山薯...
玉竹、枸杞、山药、白萝卜、胡萝卜、莲藕、玉米、土豆、红薯、板栗、桂圆、海带、莲子、冬瓜、冬菇、豆腐、大枣、茶树菇、香菜、生姜、大葱、鱼胶、红豆、鹌鹑蛋、陈皮、天...
人参煲汤可搭配当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子、冬瓜、莲子、老母鸡、鸭子、乌骨鸡、排骨等。人参的营养成分人参皂甙:人参皂甙是人参的主要成分,是评价人参的主要指...
治疗肾阳虚可用灵芝10克、羊肉半斤切成细末并捏成小丸一起煲汤,能有效的缓解腰膝冷痛、四肢麻木、手脚冰凉的症状。治疗久咳虚喘可用灵芝、白梨、银耳一起煲汤,连服两个...
山药搭配什么煲汤最好:可以和枸杞、玉米或者猪骨进行煲汤。山药含有的营养物质丰富,可以补充人体所需的胡萝卜素和蛋白质,能够补充纤维素和维生素,同时微量元素含量丰富...
玉竹煲汤可以和鸡、排骨、人参、薏米、菜干等食材搭配。将排骨清洗干净,切成小块,姜切片。玉竹和胡萝卜去皮切块。把洗干净的排骨、姜块和玉竹、胡萝卜一起放入砂锅里。加...
莲藕性寒、味甘,含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分,有较高的营养价值。莲藕清甜脆嫩,除了可以生吃,和...
食材:猪尾巴450克(一条),大枣3粒,黑豆50克,姜3片,花生油5克,盐5克,料酒半勺(2.5克)。 洗干净黑豆,沥干水,放在锅里干炒,调小火慢慢烘干地翻炒至...
霸黄花和猪骨、猪舌、猪肉等滋补食材搭配煲汤。 霸王花性寒而甘,可以清热去火、止咳润肺,而且霸王花中含有丰富的蛋白质、粗纤维等营养成分,适合跟同样有滋补效果的食材...
板栗沙参玉竹猪骨汤,板栗能起到养胃健脾的作用,沙参玉竹则是有清热去火等功效,加上猪骨和瘦肉的肉香味,汤汁鲜美营养丰富,还滋润清热,是一款好汤品。 板栗沙参玉竹猪...
粉葛搭配鲫鱼:取适量的粉葛、一条鲫鱼;将鲫鱼去鳞片、清除内脏、洗干净后,用油煎至两面金黄;然后把鲫鱼和粉葛一起下锅炖四十分钟所有,放适量食盐即可饮用。 粉葛搭配...
萝卜和瘦肉。青橄榄萝卜瘦肉汤是一种非常适合冬天使用的养生汤品,尤其是对于女生来说,这种养生汤的养生效果绝对是非常出众的。这款养生汤不仅仅营养物质非常的丰富,各种...
鸡可以跟党参、当归、黄芪、红枣、桂圆肉一起炖,特别滋补。鸡肉含有维生素C、E、钙、磷等,蛋白质的含量比例较高,鸡肉易消化,很容易被人体吸收利用。对营养不良、畏寒...
干松茸煲汤的做法是比较多的,以干松茸排骨煲汤为例,具体做法如下:材料:干松茸、排骨、生姜、胡椒粉、食盐、香葱。做法:先将干松茸提前处理好备用;然后将排骨洗净切好...
海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、鸡肉等食材一起煲汤比较好。比如海底椰乌鸡汤:将乌鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,用厨房纸吸去水分,放置备用。将葱切段,姜切片,准备适量鸡粉...
材料:猪尾巴 450克(一条),大枣3粒,黑豆50克,姜3片,花生油5克, 5克,料酒 半勺(2.5克)。洗干净黑豆,沥干水,放在锅里干炒,调小火慢慢烘干地翻炒...
食材:猪展肉530g、鸡爪300g、麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g。将猪展肉切块,与鸡爪一起飞水5分钟。起肉类,过冷河...
猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝。比如猪肚鸡汤:将猪肚用面粉洗净,冷水下锅加花椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥。 整鸡去头去尾,鸡翅鸡腿切下...