1.、猪皮洗净,冷水下锅,放葱姜、料酒,煮出浮沫,撇去浮沫,煮二十分钟捞出。猪皮洗净,切成片,锅中烧油,放葱姜蒜、豆瓣酱,炒出红油,放料酒,蚝油、生抽、猪皮,炒...
1、猪皮拔去毛洗净,这是第一次拔毛。2、准备食材猪皮200克、胡萝卜50克、小葱50克、大蒜2瓣、蒜8克、红椒2个、料酒2汤勺、绵白糖半茶勺、生抽1茶勺、精盐适...
食材:猪皮300克、青椒50克、咸柠檬2个、蒜米适量、香葱适量、生抽1勺、料酒1勺。首先把猪皮清理干净,然后用水灼熟,再切成粗丝备用。蒜米香葱切成一段段,蒜米拍...
材料:猪皮2块、葱姜蒜若干、红绿辣椒2根、八角、大料、香叶、草果各一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干。猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水,放入猪皮,倒...
用料:生猪皮350克、小葱3棵、尖椒半根、植物油30克、红烧酱油少许、盐少许、料酒少许、八角1颗。做法:(1)新鲜猪皮350克,清洗干净。(2)入凉水锅中,煮5...
主料:炸猪皮35克、青辣椒4个、泡椒4个、油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克 、料酒20克、姜1块、蒜籽3粒。辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。炸猪皮用热水泡发后改...
油菜适量、葱,姜适量、盐,味素,五香粉适量、食用油适量、生抽,料酒适量、水淀粉适量。方法/步骤:油菜掰成单叶洗净,锅中烧开水焯一下。放入凉水中过凉,挤出水分备用...
食材:卤猪皮300克、青椒1个、木耳10朵、辣椒酱1勺、陈醋2勺、生姜2片、大蒜3瓣、食盐适量、食用油适量。木耳提前泡发,洗净,撕小朵。卤猪皮切丝。锅里倒入适量...
准备材料:猪皮500克、黄豆芽150克、米醋、葱、蒜、花椒、生抽、白糖、盐、鸡精各适量。洗干净肉皮,把残余的肉及猪毛一定要去除,扔到凉水锅里,加上一些料酒和几滴...
取笋瓜一个洗净切成片备用。 将大蒜去皮切好备用。 将腊肉洗净切成片备用。 将切好的腊肉放入锅中。 翻炒出猪油,加入大蒜炒出香味。 加入适量酱油去腥。 将切好的笋...
主料:山药300g。辅料:蒜 适量、辣椒 适量、麻辣鲜 适量、油 适量、盐 适量。做法:山药去皮切片。炒锅倒油爆香蒜和辣椒。倒入山药翻炒均匀。加适量盐,麻辣鲜调...
食材:猪皮500g、青椒半根、红椒半根、料酒一勺、葱适量、蒜适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、火锅底料适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、...
材料:炸猪皮约6片,白菜一颗,平菇45朵,胡萝卜1/3条,片姜,适当切末虾米,小量芝麻油,一小勺香油,一小勺盐,小量白胡椒粉。炸猪皮泡茶静放一晚。平菇泡软切成片...
把清洗好的猪皮放入锅中煮5分钟捞出,用刀片刮去内部的肥肉和表皮的油脂。猪皮放入温水锅,加入少量姜片、一颗八角、一片香叶、两勺药酒。盖上锅盖煮二十分钟,捞出猪皮用...
食材:日本豆腐4袋、青椒、胡萝卜、葱适量、盐、味精、酱油适量。准备好四袋日本豆腐,从中间切开,把豆腐轻轻的挤出袋,切成1厘米后的片。在豆豆腐上均匀的撒上淀粉。胡...
起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用,放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒,翻炒至汤汁剩1/5左右时,加...
炒大米饭配上鸡蛋、番茄一起炒,会很好吃。 用料:白米饭一碗,葱一根,番茄一个,蛋一个,盐少许。 白米饭准备好,番茄切小丁,葱成小段,蛋打散。 炒锅倒少许油,煸香...
把生猪皮用清水洗净,然后切成长条,放入在锅中加入清水,用大火烧开,然后等猪皮变色,再煮制五分钟左右把它取出。把煮好的猪皮降温,再把它表面残留的猪毛清理干净,最后...
材料:猪皮、黄豆适量、八角适量、油适量、酱油适量、盐适量、葱姜适量。 先把猪皮刮掉,再把表面的油脂洗掉。 下冷水在锅底下煮,这样炖会很烂。 在热的时候取出切成细...
材料:花菜400g、大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量。菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用;菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备...