材料:虾半斤、番茄酱适量、胡椒粉适量、大蒜适量、盐适量、油适量。将虾去泥肠,剪掉虾毛和腿。蒜拍成蒜末。锅内倒油后加入蒜稍微爆香锅,加入虾快速翻炒一两分钟。依次加...
虾要先在虾背上划一刀,取出沙肠后洗净沥干,再用料酒稍腌片刻。然后油锅置火上,放入适量油,油热后放入葱末稍煸,放入腌过的虾炒透。然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖...
南瓜洗净后切块上锅蒸。开锅后15分钟左右,南瓜熟透出锅,去皮用勺捣烂。加入富强粉,无需加水,搅拌和匀。如果沾手可以适当加点食用油。香菇洗净后飞水,沸水中适量加点...
食材:五花肉200g,FarmerJohn香肠200g,蜜豆200g,粽叶适量。 洗净的粽叶,注意把根部硬硬的剪掉,不然容易把粽子戳破。 准备的蜜枣,五花肉等馅...
食材:鸭半只,花雕酒10茶匙,姜5片,生抽5茶匙,米醋5茶匙,冰糖30克。锅中加入油适量,放入鸭腿煎至两面金黄。加入姜5片,生抽5茶匙,米醋5茶匙,花雕酒10茶...
鲈鱼五味子汤这样做,将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。葱切段,姜切片。 鲈鱼放入锅中,再放入五味子、料酒、盐、葱、姜、猪油,加入适量的清水,煮至鱼肉...
材料:鸡胗300公克,蒜末10公克,葱丝适量,姜丝适量,辣椒丝适量,香菜段适量,洋葱丝适量,米酒1大匙,水适量,酱油1大匙,酱油膏1大匙,蕃茄酱1大匙,乌醋1/...
熟凉面150公克,鸡胸肉15公克,小黄瓜丝少许,蛋皮丝10公克,五味酱适量,葱花1小匙,红辣椒末少许,五味酱适量。将鸡胸肉放入刚滚沸的水中,即熄火,以滚水的余温...
主料:草鱼400。调料:辣椒粉15克、盐12克、红辣椒20克、花椒10克、葱白20克、淀粉玉米10克、大蒜10克、料酒30克、植物油80克。 草鱼宰杀洗净,取鱼...
大虾背部剪开,剔掉肠泥,不必剥壳。冲洗一下,沥干再用纸巾吸干。蒜头拍扁。平底锅用中火烧热,倒入油,爆香蒜头和姜片,然后捡掉。改小火,放入虾,把底部煎黄,撒一半盐...
双决明粥主要材料为石决明、决明子、白菊花、大米、冰糖。具体的做法很简单,首先将石决明、决明子和白菊花入锅煎成药汁,过滤后将药汁和大米一同煮成粥,食用前加入适量的...
原料:主材料:青色苦瓜600克。配料:香菜20克,生姜20克,红辣椒20克。调味料:酱油膏2茶匙,白醋2/3茶匙,糖1茶匙,麻油2/3茶匙,辣油2/3茶匙,甘草...
五味子果实用水洗净,放入锅中,倒入适量的清水;水开后转小火,煮20~30分钟;关火后,将煮好的五味子茶倒入容器中,拌入蜂蜜搅匀,待晾凉之后就可以饮用了。五味子茶...
五味子酒的做法:材料:西洋参、五味子、灵芝、不老草、冬虫夏草、枸杞、山萸肉、黄精、白酒。做法:将所有的药材和白酒一起浸泡,两个星期之后服用。一天早晚各服用一次,...
材料:鮰鱼2500克,面粉2000克,黄油500克,火腿500克,笋尖500克,红萝卜500克,香菜、大葱各50克,生姜、小葱各少许。 鮰鱼鱼取肉洗净,调好口味...
鸡胗300公克,蒜末10公克,葱丝适量,姜丝适量,辣椒丝适量,香菜段适量,洋葱丝适量,米酒1大匙,水适量,酱油1大匙,酱油膏1大匙,蕃茄酱1大匙,乌醋1/2大匙...
材料:橘饼3个,五味子9克,红枣10枚。做法:把所有材料放入锅中用水煎,加冰糖适量饮服即可。此汤有敛阴养肝、行气止痛的作用。适用于长期嗜酒,损伤肝体,早期肝硬化...
鹅收拾干净,为了方便翻面,泡到汁,切成两大块。鹅块冷水下锅,焯一下水再捞起过凉水洗净,沥干。锅里放底油,下姜片煎香出味。加入鹅也煎香一面,主要是皮的部分。然后淋...
用料:南杏仁1/2杯,黄豆1杯,黑芝麻1/2杯,花生1/3杯,枸杞少许。所有材料洗净,浸泡过夜。将浸泡用的水滤掉,再过两遍水。洗净的材料放进豆浆机。加入足量水,...
原料:花生米500克,炒面50克,胡椒面10克,花椒面5克,绵白糖d30克,精盐25克,味精少许。做法:取花生米入温水泡10分钟左右,捞出晾干去红皮。再加入少量...