清炒蘑菇材料:鲜蘑菇200克,葱花,精盐,味精,麻油各适量。做法:蘑菇去蒂,洗净后切片。炒锅内放清水,烧开后放入蘑菇片,煮熟后加入精盐,味精,葱花,淋上麻油即成...
素炒蘑菇。材料:蘑菇(鲜蘑) 150克,香菇(鲜)50克,色拉油50克,酱油20克,黄酒15克,白砂糖15克,淀粉(豌豆)8克,香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇洗净...
蘑菇炒肉原料:新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法:把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜...
炸蘑菇,食材:蘑菇1斤,鸡蛋个,辣椒粉,淀粉,油盐适量,孜然粉。将蘑菇洗净掰开控水,鸡蛋打散加淀粉和盐打成糊,蘑菇放入锅中炸,炸至金环后出锅冷却即可。 小鸡炖蘑...
做法一。主料:蘑菇(鲜蘑)150克。辅料:香菇(鲜)50克。调料:色拉油50克,酱油20克,黄酒15克,白砂糖15克,淀粉(豌豆)8克,香油5克。做法:将鲜蘑菇...
做法一材料:猪肉馅150克、蘑菇100克、葱姜适量、油适量、盐适量、五香粉适量、蘑菇粉适量、海鲜酱油适量。蘑菇焯水后冷冻,解冻后清洗干净攥掉水分,剁碎。葱姜去皮...
平蘑洗净后撕成长条。锅中倒入适量清水烧开,放入撕好的平蘑焯水一分钟,控水捞出后过凉水,用手尽量攥干蘑菇中的水分,攥干蘑菇中的水分是炸蘑菇酥脆的关键之一。面粉和淀...
干煸杏鲍菇(1)原料:杏鲍菇2个;干红椒2个;大蒜2瓣;芝麻少许;葱;油;盐;海天酱油;蚝油(2)做法:准备材料,干红椒切段、蒜切粗米、葱切花;杏鲍菇洗干净后用...
准备食材:蘑菇、猪肉、辣椒、葱、姜、盐、十三香、鸡精。干蘑菇泡发两个小时以上,洗干净,沥干水分。辣椒切片,肉切片。放入姜葱炒香后,放入猪肉继续翻炒。肉炒八分熟后...
蘑菇500克、肉100克、葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、食醋适量。做法:蘑菇洗净撕小朵,用手稍微把水攥干,肉切丝,葱姜切沫。锅中放油...
原料:芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油。 蘑菇洗净,我用了两种蘑菇,是超市买的蘑菇拼盘里的。 芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成...
蘑菇清洗干净,手撕成条。半把青菜清洗干净,沥水备用。起锅热油,下入葱蒜爆香,再下入蘑菇翻炒出水。然后倒入青菜,加少许生抽、适量食盐,翻炒三四下即可出锅。操作简单...
准备用料。蘑菇300克,排骨500克,盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。蘑菇去其根部,清洗干净;排骨洗净,切成段子,老姜洗净,用刀拍碎...
食材:蘑菇500g、姜6g、蒜8g。 将蘑菇洗净切好装在盘中备用。 在锅中放入适量食用油,烧热。 加入适量姜蒜爆香。 将备好的蘑菇倒入锅中。 迅速翻炒一会,不要...
材料:琵琶腿10个、蘑菇适量、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油少许、蚝油适量、醋2滴、盐5勺、糖2勺。买来的琵琶腿,解冻后用冷水泡30分钟左右,洗去血水冲洗干净。鸡腿...
食材展示:蘑菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、鸡蛋液50ml、葱花10g、盐10g。准备材料:蘑菇撕小块,豆腐切小块。...
把菇的根部全都切掉不要,因为根部很多泥沙,再清洗干净控水备用。再把香菇,白蘑菇切片,茶树菇只需分成一棵棵就好。再把胡萝卜切片,香葱切段,大蒜去皮切碎,锅烧热放猪...
菌菇全部在水中煮1-2分钟,捞出用凉水清洗干净。锅中适量油,放入蒜,随后倒入煮过的菌菇混合均匀。下适量生抽、盐混合均匀。生粉+水混合均匀,倒入菌菇中勾芡。最后下...
食材:蘑菇100克、面粉100克、鸡蛋30克、盐3克、油7克、孜然粉3克、辣椒粉8克、椒盐9克。蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用厨房纸吸一下水,防止下锅时炸油。...
主料:火腿1根、蘑菇200克。 辅料:姜丝5克、葱段5克、食用油5毫升、鸡粉2克。 姜切丝,火腿切片,蘑菇撕丝,葱切段 锅中放油,姜爆香,倒入蘑菇,翻炒,加水,...