材料:蒜茸2汤匙(30g),香菜碎1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),熟芝麻2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),花椒油1茶匙(5ml),香油1汤匙(15m...
葱蒜切末,小米椒切片。 将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合。 热锅下油,放入花椒或麻椒(一起放也可以),出香味后立即把油浇在混合好的料汁里,小...
原料:葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克,料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫升,油10毫升。做法:锅里放油5毫升,烧热,放葱,姜和红辣椒丝,炒出...
准备生蒜,生姜,芝麻油,香醋,生抽,花椒以及虾。 花椒提前放到冷水里面浸泡一下,把虾清洗干净,长须剪掉,花椒浸泡好以后,连同水一起倒进煮锅当中,把虾倒进锅里面,...
用料:蒜头5瓣、小红椒2个、青椒半个、砂糖适量、鸡精适量、酱油适量、热油适量,首先准备好辣椒和蒜头,然后把它们分别洗干净 。然后把洗好的蒜头切碎,而辣椒则切成圈...
吃虾最简单的蘸料:青椒蘸料:将青椒切成粒状,锅中放油,倒入青椒粒,然后翻炒,火候不宜过大,接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋,炒香来,喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒,...
虾200克,料酒2大勺,油少量,大葱绿色部分适量,姜1小块,蒜4瓣,小细葱花适量,生抽2勺,蒸鱼豉油1小勺,米醋1勺,小米椒适量,香油1勺。鲜虾去虾线虾脚,清洗...
耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末,调匀。 辅料:葱段,姜片。 调料:料酒盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。 虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。 加入...
蘸料做法:一点海鲜酱油,姜汁和醋汁,如果吃得惯就少少的调一些蘸料就可以,姜和醋都是温性的,和寒性的海鲜搭配最好。白水煮虾做法:(1)购买新鲜的大虾,去除黑虾线后...
准备材料:鲜活虾(沙虾)500g、姜150g、葱小量、香菜小量、料酒小量、蒜末小量、生抽4小勺、芝麻香油1小勺、小刀、碗。 先把新鲜沙虾,然后放到锅里煮沸大约3...
准备大蒜,姜,葱 各5克、辣椒油少许、陈醋,生抽各10毫升、白糖2克、盐2克、味素1克。葱洗净切末。姜去皮切末。蒜去皮切末。切好的葱末,姜末,蒜末放入碗中。放入...
剪去虾枪,须和脚,用牙签去除虾线。锅内加水,放入姜片葱结,料酒,盐,少许油烧开。水开后放入虾,两三分钟后捞起。蘸料:生抽,白糖,一点醋,香油,蒜粒葱花。热锅爆香...
说到皮皮虾,相信不少的朋友们都跟我一样垂涎四尺吧,皮皮虾肉质鲜美,蛋白质高,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。天健也是经常吃皮...
材料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量。 准备皮皮虾。 用冷水浸泡花椒。 洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。 花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥...
把半斤皮皮虾干去皮,然后切成一块一块,可以适量的切的小一点,接着准备两个鸡蛋,一个碗,将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀,然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌。起锅倒入少量的油...
原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。做法:取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗,然后烧适量热...
配方。辣子面、葱、潦草、大蒜、辣椒、姜、香菜。首先我们先把大蒜,辣椒,姜等切碎,捣成泥,再给空碗里面倒入辣子面,起锅烧油,油熟后浇在辣子面上,快速用筷子搅拌。接...
将皮皮虾从冰箱拿出来解冻,解冻后用清水冲洗2次,沥干水分。锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐。倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用...
食材准备:皮皮虾1斤,蒜蓉、小葱各适量;椒盐粉、料酒各1勺,植物油适量。先将皮皮虾洗净沥干水分,锅里加油烧七八成热时倒入皮皮虾;然后炸到皮皮虾外壳变酥,即可捞起...
清蒸皮皮虾食材:皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。做法步骤:准备一个蒸锅,锅底放好水,把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,腹部朝上,这样更容易入...