食材用料:海参150克、瘦肉100克、香菇2个、红萝卜30克、干贝5克、姜两片、葱若干。泡发海参,泡发了四天的海参。把葱、香菇、红萝卜、姜还有海参切碎。先把海参...
大米淘洗干净,青菜洗干净。海参泡发后切小块。锅中放水,烧开水后放入大米煮,加入胡萝卜丁煮。再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟。加入青菜煮两分钟。加入胡椒粉和香油,即...
准备材料:面粉300克、猪肉200克、海参3个、葱半颗、姜一小块、十三香2克、酱油2勺、盐3克、蚝油1勺、香油2勺、清水15ml;猪肉洗净剁碎,慢慢加入清水,向...
做法一材料:小米50克、海参一根、生姜片8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净(提前泡发好的)。准备生姜片和枸杞子。砂锅内倒...
糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用;锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开;...
做法一。主料:糯米100克,海参(水浸)200克。调料:盐2克。做法:糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放...
?将大枣洗净,去核并切成片。海参用清水发透,切成颗粒。淡菜去壳洗净切成小块。大米淘洗干净,备用。将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水;然后将锅置...
大米洗净放水 根据自家锅自己倒水,比例稍微熬稠一点的最佳,上火煮,熬到大米开花。鲍鱼洗干净,用刷子刷掉黑色和粘粘的东西,清理掉内脏和沙嘴。切花刀,如果不想吃大块...
材料:海参2头、小米50g、葱1棵、盐适量、白胡椒适量、姜适量。 锅中加入纯净水,大火烧开。 水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟。 海参切片,姜切丝葱切...
食材:米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。 炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟。...
主料:糯米100克,海参(水浸)200克。调料:盐2克。糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂...
材料:鲜海参或发好的海参一只、南瓜三分之一块、红小豆及花豆共一汤勺、小米、大黄米、小玉米碴子各一平汤勺。调料:高汤四大碗 (需提前褒制)红小豆提前晚上洗净泡上,...
准备海参、大米、小米、鲍鱼、瘦肉、油、盐。海参事先发好。清理干净内脏,切段备用。瘦肉用油盐渍一下备用。鲍鱼刷干净,去内脏,切刀花,壳刷干净备用。大米小米淘干净。...
大米适量、海参2个、虾适量、鸡胸脯肉1块、姜适量、细香葱适量、食盐适量、料酒适量。大米清洗干净,浸泡20分钟。虾肉切成小丁。姜切大片2片,切适量姜丝。锅内放水,...
首先把海参放入保温杯,用开水泡发,取出后除去内脏,洗净留作备用。小米中加入鸡汤慢炖20分钟,锅中倒入冷水姜片和海参,用黄酒焯水。焯好后盛入碗中,加少许盐再炖5分...
材料:水发木耳100克,猪肉末50克,小虾米25克,粳米100克,精盐1.5克,味精2.5克,麻油25毫升,清水1250毫升。将黑木耳洗净切成丝,虾米洗净与肉末...
米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用;锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开;加...
材料:海参,山药,小米 ,葱,盐,白胡椒,姜。做法:锅中加入纯净水,大火烧开。水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟。海参,山药,切片,姜切丝 ,葱切葱花...
用料:海参1只、干贝适量、葱花适量、 麻油3ml、姜丝,蒜若干、青菜切碎若干、香菇若干。 取出发好的海参切段小葱切小小等会点缀,姜切丝蒜切碎,香菇切碎,青菜切段...
主料:猪肉60克、冬菇15克、云耳15克、粳米60克。辅料:水适量。云耳放入清水中浸泡十分钟左右,当云耳变软,将它们底部的硬蒂去掉,再清洗干净。冬菇洗干净后切片...