粽叶折一条窄边。卷起,成漏斗型. 这只粽子皮包反了,滑的一面包米饭。加糯米,绿豆,肉,咸蛋黄,栗子,再加绿豆。再在外面包一层粽叶, 外面再包一层粽叶,不用包到底...
在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑...
首先我们想要包粽子的话,我们需要准备以下材料:粽子、粽线、红枣、糯米等。首先我们需要提前把糯米、红枣用清水泡好,浸泡的时候多换几次水,这样子泡出来的糯米既泡的开...
材料:糯米适量、猪肉适量、竹叶100张、针线若干。清洗好竹叶,糯米,猪肉等,糯米最好泡两个小时。将竹叶卷成漏斗状,可以根据竹叶的大小来决定围度,包出来的粽子大小...
材料:香菇、莲子、前腿肉、糯米、米、咸蛋黄、蜜枣、粽叶、绳子。 准备好原材料先拌在一起,其实比如说是蛋黄,或者肉片可以分开,那些没油盐酱什么的,就全同米一起混着...
将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防...
材料:粽叶、猪肉、糯米、盐、香菇 、生抽、老抽、蚝油、料酒。粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时。猪肉切成丝...
在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑...
食材:糯米500g、水600g、竹叶300g、枣200g。将干竹叶放入锅中煮一下,捞出浸泡在水中备用。取2-3张竹叶错开叠在一起,把竹叶比较宽的一头卷起来,呈漏...
粽叶焯水洗净。 糯米淘洗干净泡30分钟。 粽叶剪掉根部。 卷成漏斗状。 放上糯米盖上粽叶。 用手压紧糯米。 从下面再接一张粽叶。 折起卷紧。 把粽叶尾部拧紧。...
泡米:去超市或粮油店,买一些糯米,也就是江米,二斤江米能包大约二十个粽子,买来米后,第一道手续就是泡米,将米用凉水淘一遍,然后用温水浸泡,浸泡时间一般为十二小时...
食材:糯米多少自定,花生适量,食用盐少许,红豆适量,食用小苏打少许。在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。再将...
包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的...
食材:糯米500g、红豆200g、芸豆100g、粽叶100g、五花肉100g、生抽50g。将糯米浸泡半个小时,红豆、芸豆隔夜泡。锅中倒入热水,将粽叶放入开水中烫...
在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑...
咸蛋肉粽材料:粽叶,草绳,腌好的五花肉,咸蛋黄(因粽子包得不大,所以全部切半个),泡好的粽米,去皮绿豆,泡好的眉豆。粽米、去皮绿豆泡好沥干水后,加适量盐,花生油...
把粽子放进锅里面。 锅里加水,水要完全淹没粽子,最好水超过粽子两厘米。 大火煮沸,转小火,锅盖不能全盖,要错开一点,防止水溢出来。 小火慢煮一个半小时,这期间要...
将粽叶放在锅里煮,大概7分钟左右。是为了防止粽叶破裂,让粽叶更加牢固。 煮好粽叶之后拿出来清洗,清洗之后用冷水浸泡,是为了防止叶子干燥。 将准备好的糯米洗净。(...
传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了...
主料;糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。 配料:酱油200克,花生油适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡椒粉、...