鲍鱼是海鲜。它是海洋中的单壳软体动物,形状有些像人的耳朵,所以也叫它海耳。 素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼名为鱼,实则不是鱼。它是属...
原料准备:大米350g,鲍鱼30g,鱿鱼50g,洋葱100g,番茄酱20g,肠仔50g,海虾150g,橄榄油10ml,盐3g,胡椒粉适量,蚝油适量,椒末少量,...
用料:大米1杯、对虾300克、鱿鱼300克、蛤蜊300克。辅料:冬菜30克、虾米30克。调料:食盐5克、葱1棵、姜10克、香菜1棵、胡椒粉半勺、水1800毫升。...
将鲜活的鲍鱼放冰水里降温,目的是让鲍鱼处于一种休眠状态,然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。 将鲍鱼放在盆里,加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了,加少量盐,放于阴...
紫菜不属于海鲜。紫菜在系统分类学上隶属于红藻门,原红藻纲,红毛菜目,红毛菜科,是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外,近年...
海蜇是海鲜,而且海蜇的营养含量比较丰富,是一种营养价值很高的海鲜产品。海蜇以前被称为瑝鱼,它是生活在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。海蜇有两部分可以食用,一个是...
蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。属于海鲜味。 蚝油是用牡蛎熬制...
生蚝是海鲜的一种,它又被称为海蛎子,属于软体动物门双壳纲蛤类的一种,是目前世界上产量最大的水产养殖动物,主要生活在温带、热带的海洋里面,而其中法国沿海地带的生蚝...
花甲是海鲜,花甲又名蛤蜊、花蛤、芒果螺等,其贝壳较瘦长,呈长卵圆形,是一种生活在浅海底的软体动物,我们一般将生活在海里的水产品称作海鲜。花甲肉以及贝类软体动物中...
三文鱼是海鲜。三文鱼是生活在深海,需要出海捕捞,因此三文鱼是海鲜的一种。是常见的可食用鱼类之一。三文鱼为溯河洄游性鱼类,体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰...
土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品,晶莹透明、鲜嫩脆滑,发源于福建泉州,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。制作土笋冻的黑土蚯(学名叫可口革囊星虫Phas...
虾不完全是海鲜。因为虾的种类比较多,有的是在淡水中生长的虾类,也有的是在海水中生长的虾类。根据生长环境不同,可分为海鲜和河鲜。例如平时吃的小龙虾,河虾都是河鲜,...
鲈鱼分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼两种。淡水鲈鱼不属于海鲜,主要分布在河口内的淡水区,淡水鲈鱼是河鲜,而海鲈鱼则是属于海鲜,它的学名叫日本真鲈,分布在近海以及河口海水和...
文蛤又名隔离,蛤蜊是海鲜。蛤蜊为软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味...
海带一般认为不属于海鲜,但是是发物。 如果你不能吃海鲜是因为海鲜的高蛋白的话,那么可以吃海带;如果你不能吃是因为一些微量元素的话,建议海带也不要吃了。而且海带的...
是。花甲是一种常见的贝壳类水产品,其又名花蛤,在海南地区有不同的叫法,为芒果螺,是生活在浅海底的软体动物。将生活在河里的水产品称作河鲜,在湖里生长的水产品称作湖...
紫菜不属于海鲜。紫菜在系统分类学上隶属于红藻门,原红藻纲,红毛菜目,红毛菜科,是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜具有较...
海带一般认为不属于海鲜,但是是发物。如果你不能吃海鲜是因为海鲜的高蛋白的话,那么可以吃海带;如果你不能吃是因为一些微量元素的话,建议海带也不要吃了。而且海带的含...
龙虾是海鲜。海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产品等。但是小龙虾不是海鲜,小龙虾是河虾的一种,属于河鲜。河鲜和海鲜最大区别是生长的区域不同。河鲜长在河里,而海鲜长...
虾米属于海鲜。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。虾米最有营养价值的成...